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第九十四章 从没喝过这么好喝的东西

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一晃好多天过去,在这间四十平米的小店里,李丘泽独自一实验研发着将颠覆整个茶行业的新产品。地址失效发送任意邮件到 Ltxs Ba@gmail.com 获取最新地址

当下茶行业风雨飘摇,过去的末冲泡式茶备受市场诟病,一些大型的茶企业也意识到再不做出改变就会被淘汰,纷纷寻找出路,研发全新的产品。

比如使用鲜代替,市面上也陆续出现了一些最原始的水果茶。

成效自然是有的,但这些似乎并不足以挽回茶每况愈下的名声,无法引起新一的风,连他们自己不太满意。

这些茶巨们永远都想不到,他们心心念念的,能引起行业革变的产品,正在一所技校校外的一间尚未营业的、还挂着鞋店门牌的小店内,悄然诞生。

李丘泽的实验倒也不是一帆风顺,茶汤的环节没有难住他,却被盖折腾得够呛。

今天张杆也过来了。

刚好李丘泽想让他作为客户尝尝,经历过好几天的失败后,自己总结分析,昨夜辗转反侧想到的新配比,看能不能收获年轻的喜欢。

他自己的嘴都有点尝麻了。

李丘泽在准备材料的时候,张杆好奇地在台面上左看右瞧。

“泽哥,这就是你做出来的茶?”他端起一只玻璃杯,里面盛有色泽橙红的茶汤,颜值还是相当高的,看着挺想喝。

“嗯。”李丘泽也不回道。

“咕隆!”张杆抬手就是一大,一强烈的茶味顿时在腔内开,使得他整个忍不住打了个激灵。

这什么茶啊?

忒特么刺激了吧!

下去他感觉打了管血一样,今天一天估计都不想睡觉。

“我擦,你喝了?”李丘泽这才注意到。

“对啊。”张杆张着嘴哈气,好像吃了朝天椒一样,苦笑道,“泽哥,这茶有点不对劲呀。”

“当然不对劲!”李丘泽大笑,“这是基底茶,浓度非常高,需要用清水化开才行。”

“我说吧……”张杆赶紧放下杯子,想着以后这里的东西还是不要喝为好。

开始留意起李丘泽的作。

就很好奇泽哥怎么会懂这些玩意儿,他们县里茶店有是有,却很少,也没流行开。

像他别说做了,喝都喝不出来里面有什么,就知道是一堆莫名其妙的末。

泽哥还没有用末,茶水是真茶泡的,还能搞出浓缩版,现在又在用鲜牛油、白砂糖、盐……为什么要用盐啊!还有几样自己连名字都叫不出来,但是一看就很贵的玩意儿,捣鼓某种闻所未闻的东西。

说是在网上看的。

网上一看你就会弄?

这动手能力未免有点骇

对于李丘泽而言,盖与茶完全不同,他以前盘算过做茶叶生意,努力钻研过,算是半个专家,所以制作茶汤的过程还比较顺利。

然而盖不一样,他本身对西点就不甚了解,只能通过回想记忆中的感,再结合网上查找到的诸多资料,去分析里面到底用了什么材料。

并且因为这个,他还特地去附近的一家蛋糕房,牺牲了一下色相。

老板娘是一个风韵犹存的离婚,看他的眼神总是别有意,好在他把持住了。

她有一个十二岁的儿子,实在不想听到对方喊自己爹。

通过这些努力,他才基本断定,自己摸索清楚了所有材料。

现在桌面上放着一盒欧洲进的低脂牛、一杯淡油、一盒炼,一包制白砂糖糖,一袋玫瑰盐,还有一块找遍超市才买到的欧洲芝士。

当然放不放芝士都可以,放了后就成了芝士盖

另外他还备了些巧克力碎、咖啡末、抹茶等材料,这样可以调配出不同感的盖。

取过电子秤,李丘泽按照从失败中总结出来的经验,仔细配比,将主材料逐一过秤,确到毫克。

配比是最重要的一环,制作反而不麻烦,如果你拥有一部电动搅蛋的话。

这玩意儿也花了李丘泽好几百大洋。

一顿作猛如虎,实在是已经作很多遍,熟稔到不行,把张杆都给看懵了,心说泽哥你大可以再开个蛋糕房啊。

看到碗里白丝滑的成品,李丘泽用手指抹了一点,塞进嘴里,不自禁眼前一亮,有内味了。

“我尝尝。”张杆跃跃欲试。

“别急。”李丘泽伸手挡住,打算给他品尝一杯正儿八经的成品。

基底茶端过来,另取一只空杯,只倒十分之一就行。

“在下面的柜子里找找蜂蜜。”

“噢。”

桌上委实有点

张杆蹲下找蜂蜜的空隙,李丘泽走到旁边,将他的另一样宝贝疙瘩通上电——制冰机。

这同样是茶店必备的玩意儿。

他暂时买了个小的,主要夏天已经过了,冬季肯定以热饮为主,先凑合着用一阵儿,等以后资金不紧张了再换大的。

别看他卡里还有一万多,但是如果不打细算的话,能不能撑到店铺开业还真的不好说。

费了番功夫,在基底茶中加适量蜂蜜,再加小方格冰块,然后将差不多凉掉的开水倒其中,搅拌均匀,最后在杯铺进一层盖。

一杯成品的芝士盖红茶就制作完成了。

“看着还挺健康。”张杆接过杯子,嘿嘿笑道。

“那是自然,你不看看我用的都是什么。”李丘泽叉着腰道,“只是一天一杯的话,对身体肯定有好处,不过毕竟是含糖饮品,过量了还是容易发胖。”

“没事,我不怕。”

张杆心说我不得胖点,连吴思思都说“你咋这么瘦”,那他就懂了,嫌自己没手感呗。

很正常,换他他也喜欢有手感的姑娘,就比如吴思思这种。

“先不用吸管,直接喝上面的盖。”李丘泽一板一眼指点他最正确的喝法。

丝滑的盖刚一,一浓郁的香瞬间在舌尖绽放,张杆惊为天:“卧槽!好喝呀!”

他甚至感觉自己这辈子都没尝到过这种美味。

他也终于知道为什么要加盐了。

实事求是地讲,这东西看着还是很腻的,但是此刻喝到嘴里,甜蜜中带着淡淡的咸味,却一点都不觉得腻,巨香巨香。

他拿着吸管当勺子,不停地往嘴里呼,完全停不下来的感觉。

这比他吃过的任何蛋糕上的油都要香甜,好吃到让愤恨过去的十八年,他为什么从来都没有品尝到过。

他也是经常去武汉的好么,是因为没有吗?

李丘泽不用问了,自己刚才也尝过,确实吃到了记忆中的味道,现在再看他的表,就知道差点没玩坏自己的盖大关,基本上算是攻克了。

见他盖吃得差不多了,不由得再次指导:“不用吃得这么净,搅拌一下,再尝尝茶。”

“好!”

张杆蓦地有些心花怒放,这玩意儿拿出去卖,还愁不?!

他还是个男的呢,他敢保证没有任何一个小姑娘能抵抗它的魅力。

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