304宿舍除了张杆外,其他
都很好奇,最近老是看不到李丘泽的
,每天上完课就消失了,教室、宿舍、
场……没有任何地方能看到影子。最新地址发送任意邮件到 ltx Sba@gmail.ㄈòМ 获取
这不,今天上午刚下课,几
结伴回到宿舍,
还没坐热,这家伙又接到一通奇怪的电话,遮遮掩掩地跑阳台上去了。
“嗯对,我是,送过来了吗?”
李丘泽心
一喜,他最近采购了不少东西,有些是网上买的,有些是亲自去实体店找的,眼下着手实验他计划中的主打茶饮,可谓万事俱备,只差一样东西。
一样少了它无法动手的东西。
“好好,就是那个地址,你到了后要是店门是关的,稍微等一下,我马上就到。”
是快递小哥来的电话,台市这边的网购服务比他们县城好太多了,这年
基本就已经普及送货上门的服务。
这边大抵上也是各大快递公司角力的一个重要市场。
因为工厂多得出奇。
江浙
的奋斗
神在商业这一块发挥得淋漓尽致,这边很多地方都形成了产业链。
比如一个镇,几乎所有
都在造水泵,你家生产泵壳,我家生产定转子,他家进行成品组装。
还有造鞋的,造家具的,等等。
你到了那个地方,就进
了那种商品的世界,通常一个镇上能有几千甚至上万家企业,大的以工厂为规模,小的以作坊为形式。
每天数不清的货物发往全国各地,甚至是海外,有时候一家很小的企业,就专设有外贸部,令
咂舌,在这边的动车站和机场也常能看见外国
。
在这样的大环境之下,年轻
如果不
发小宇宙拼搏一把,似乎都说不过去。
“李丘泽,你最近神秘叨叨的,到底在
啥呀?”
看到他又准备出门,顾栋一副福尔摩斯的表
问。
感觉这家伙在筹划一件大事,就是
出来能惊掉大家下
的那种。
董俊臣不在,最近常往学生会跑,一下课就去了。
正在换装备准备去打篮球的周小江,和坐在床上迫不及待打开的电脑蔡书文,同样停下动作,扭
看来,他们也好奇。
“有吗?”
李丘泽哪有时间理他,对张杆使了个眼色,后者会意,凑上去纠缠住了顾栋。
实验饮茶这事带张杆过去基本没用,正好他又忙着谈恋
,也就不打扰他了。
来到门
上还挂着鞋店广告牌的店铺,打开门等了一会儿,快递小哥到了,小心翼翼地从带小车厢的三
子上,取下一件菜篮子那么大的货物。
纸箱上有字:贵重物品,轻拿轻放。
“你检查检查。”
那是必须的。
钱还没付呢,走的是货到付款的流程。
李丘泽拆开瓦楞箱,仔细检查了一番,里面泡沫箱完整,各种组件严严实实卡在里面,货品完好。
“刷卡吧。”
快递小哥松了
气,取出专用POS机。
4288元。
这年
的四千多,放在十多年后,妥妥的过万了,足见这个小玩意儿的金贵。
李丘泽抱进店里,拉上卷闸门,午饭也懒得吃了,打算马上实验一番。
刚到的这玩意儿是一台瑞士进
的萃茶咖啡机。
别看花了四千多大洋,他一点都不心疼。
因为此物,将奠定一件事——他试验出来的茶饮,短期内只会被模仿,不会被超越,持平都不可能。
只要他不
露这个秘密,眼下在国内就没
能想到用这玩意儿来制作
茶。
没这个做法。
历史上都没有过。
如果他不改写这段历史,国内的
茶店使用上萃茶机,估计至少还要再等五年。
若是放在十多年后,萃茶机就不算什么稀罕玩意儿了,甚至可以说没有一部萃茶机……那你开什么
茶店呀?
必备之物。
所谓萃茶,指的是一种技术,利用高压方式对茶叶进行冲泡,从而在短时间内最大化的将茶叶中的矿物质和有机物萃取出来。
比如这台机器,放
适量茶叶,能在58秒内得到500ml富含汤花的茶汤。
何为汤花?
那是我国宋代斗茶
作过程时,反映在茶汤中的物理现象。
们利用茶汤的表面特
,用茶筅击拂荣汤,对茶汤表面做功,促进茶汤表面延展,从而会产生泡沫,这就是汤花。
宋代斗茶,讲究汤花“洁白如
”、“著盏无水痕者”为绝佳。
此时的茶汤,
感非常好。
反之如果不使用萃茶工艺,就像我们平时喝茶一样,拿开水一泡完事,放在
茶制作上讲,会有很多弊端。
首先是短时间的冲泡,很可能等到水凉了,都未必可以将茶叶中绝大多数的
华泡出来,茶泡得太久了,又必然会产生茶碱,十分影响
感。
另外更重要的一点,就是无法实现标准化,水温、气温、容器等等因素,都将造成你几乎不可能泡出两杯一模一样
感的茶。
那客户买过去一喝,你家的味道每次都不一样,这还怎么搞?
其次是能够大幅度节省茶叶的使用量。
这也是为什么
后萃茶机会成为
茶店必备之物的原因。
不过有一说一,这台机器还不够好,欧洲
虽然也喝茶,但是这台机器主要还是萃取咖啡用的,专业度上有所欠缺。
奈何李丘泽没得选。
就这玩意儿他都在网上找了好久。
后那种专业的萃茶机,压根没得买,研发都没研发出来。
等到以后有钱了,他很可能自己去研发一款,一来满足自身需要,二来也是一个巨大的商机。
目前只能将就着用。
原本鞋店的收银台,变成了他的简易
作台,将机器组装好,清洗
净后,李丘泽从柜子里取出一堆塑料小罐。
里面装着他亲自去市场采购来的各种茶叶,虽然弄混的可能
不大,但以防万一,他还是做了标记。
茶饮,是他计划中的主打产品。
其次的话,水果茶肯定要有。
另外一家
茶店,传统
茶肯定也不能落下。
大抵上他前期规划的就这三个系列,往后随着发展,看能开发出什么新花样的时候再说。
他要实验的第一款产品,就是主打中的主打——红茶盖
。
历史已经验证过,所有的茶叶里面,红茶与
是最搭的,这也是17世纪
茶始祖的搭配方式。
幸运的是,在茶叶发源地的我国,想要找到品质上佳的红茶,并不是什么难事。
甚至有些太好的他都不敢用。
无他,贵呀!
比如像顶顶顶级红茶“正山小种”。
千万别去看市场,市场上打着正山小种名
的红茶太多了,但是李丘泽可以保证,没有一个是正宗的。
为什么?
因为正山小种极度稀缺。
正宗的正山小种根本不可能流
到普通的茶叶市场。
正山小种,被誉为“红茶鼻祖”,全