四百餐位的火锅自助餐厅。

餐厅名字都已经起好了，就叫做“花正自助火锅餐厅”。

为什么叫做花正，谁也不知道，又是姚师傅给起的名字，不过大家都觉得花开正好，这个寓意也挺吉祥的，没多想也就都同意了。

通过跟黄总和姚师傅的几次接触，他更加坚定了上来平城，开展事业的决心。平城的餐饮市场太好了，完全是未开发的处地，着这里空间广大，自己可以大有作为。

三十几万港币，折合民币也就是四十几万，想要做出一番事业显然是有点不够，再加上初来乍到生地不熟，虽然说政府可以给出的支持力度不小，但是有些琐碎的事还需要自己来面对，困难也不小。这次想租那个小白楼，就碰上了非常大的阻力，当地势力可是不容小觑。

如果能和黄总搭成这个协议，一起合开办姚师傅嘴里的那个“火锅自助餐厅”，就是最好的结果了。

内地的餐厨设备、用具这一块市场还属于非常低端，就看小院西餐厅那个后厨就知道，设备非常不专业，明显就是凑合，很多东西都是二手货，放在厨房里，客看不到也就是将就能用，但是自助餐不一样，那些餐厅设备、布菲炉都要展现在客面前，肯定不能将就，还得用些高档货，明光锃亮的不锈钢布菲炉摆成一排，餐台上紫红的台裙一围，再有些鲜花点缀，那样才够档次。

而这些，在平城不可能能采购到，必须都要进，而自己在港城，想买些餐厨用具不要太简单！有自己老豆的关系，甚至可以不花钱！分期付款就可以。

那位黄总还有姚师傅显然也是看到了这一点，才会愿意跟自己合作，当然，合比例还需要再谈，自己理想的构想是十万港币现金，再加上整个餐厨设备，最好能占到百分之四十的份，不知道那位黄总肯不肯让出这么大的比例。

而这样一来，自己手里的资金一下子就会变得充裕，如果这家店能顺利开起来，就可以马上再着手做些别的投资，比如去参他们的“小院西餐厅”？

当然要不要这么做，还要看看这个“小院西餐厅”开业以后是不是自己想象的那样受欢迎。

......

“小院西餐厅”就要开业了，关注它的不只是千里迢迢上到平城的陈港生,随着开业期的临近，小院门的条幅上居然做出了一个倒计时牌子，开始了十、九、八、七、六、五、四、的倒数，就在车水马龙的西城门外，吸引了无数过路的关心......

（本章完）