“难吃倒是说不上,就是吃着比较突兀,一个及格分还是能拿的。地址失效发送任意邮件到 Ltxs Ba@gmail.com 获取最新地址”
一
下去,李潇没有再继续品尝的欲望,直接伸手将盘里的另一个粽子拿了起来。
将细绳解开之前,他还谨慎地将这枚小小的粽子放在自己的鼻子面前嗅闻了好一阵子。
“这个粽子闻不出来什么味道,粽叶的味道却很明显。”
他伸手将上边的细绳给松开,里面忽然冒出一丝浓郁的香,一丝金红色的油从粽
里边渗透出来。
“感觉像是咸
粽子。”
落在餐盘里面的粽子边缘还在冒油,缓慢流动的油看起来有种凝涩的美感。
将之前的勺子用餐巾纸擦拭
净,李潇照着之前的动作,同样地给面前的小粽子来了一下。
切到中间的时候,李潇感觉到手里的勺子明显地遇到了阻碍,他稍微一用力,整个粽子便倏然冒出大
大
的油来。
“很香啊。”
将整个粽子完全切开,他才看清楚原来这个会冒油的粽子里边居然是咸蛋黄馅儿的。
大颗的金黄色蛋黄被从中间切开,里边的浓油顿时顺着棕
一直流淌到餐盘上,整个粽子乍一看就像是一颗不小心被摔在地上的
蛋。
李潇看着便感到食指大动,更别说是直播间里面的观众们了。
他用勺子轻轻地在蛋黄中间舀起一点,放进嘴里抿了抿。
“从个
和味道来看,很明显是鸭蛋黄。油分四溢,松软且带着沙沙的
感。”
品尝完了蛋黄的部分,照旧直接拿着勺子舀起餐盘里面的粽子。
咸蛋中的油顺着棕
几乎将整个粽子都给浸透,里面浓香的蛋黄香味更是完全将糯米给熏了个透彻。
“糯米的
感是软糯中带着粘牙的感觉,配合上蛋黄之后流香四溢,一
棕
一
蛋黄实在是绝配。”
“因为有粽叶的衬托,整个粽子吃起来不至于太过咸腻,反倒是隐隐含有清香的气息。”
“这个粽子能拿个70分吧,中规中矩的,里面的蛋黄是个亮点,但是照着这个粽子的个
只吃粽子容易被咸到。”
李潇说着,端起旁边服务员准备好的茶一饮而尽。
“这茶喝起来的味道蛮不错的,清
的效果挺好的。”
三两
下肚,
腔里边的粽味几乎消失了个
净。
解决掉了手
上这只粽子,李潇继续拿起下一只。
从外观上来看,和之前的两只几乎没有什么不同。
一样是用白色的细绳捆扎,上边四个尖尖的小角看起来显得有些可
。
“我们还是用原始的办法一
闷,这样吃起来更有惊喜感。”
三两下解开了上边的细绳,淡褐色的糯米便呈现了出来。
李潇鼻
微动,闻到了些许油炸物的味道。
“里边该不会是个炸
馅儿的吧?”
他半开玩笑地说着,一
咬下。
热乎的肥油从里面的馅料中炸开,随后是酥脆的声音在李潇的嘴里“咔嚓咔嚓”地响起。
“似乎是五花
馅儿的。”
“上边是用热油炸过,下边的
是煮出来的,里边的肥
部分浓油都被棕
给吸走了,吃起来肥而不腻,瘦
的部分比较有嚼劲,味道咸香。”
“一块
吃起来有那么丰富的
感体验,上一次好像是在四川的一家高档餐厅来着。”
“这块五花
搭配着糯米,直接让糯米的好吃程度提升了一个档次。”
“整个粽子因为这块五花
的存在增色不少,可以说是这个粽子里面的mvp了。”
“这个粽子,我可以给到80分。”
李潇竖起大拇指,脸上是满意的神色。
等他还想继续品尝下一颗粽子时,却突兀地打了一个饱嗝。
“没想到不知不觉吃了这么多东西啊。”有些尴尬地笑了笑,李潇的脸上泛起尴尬的红晕。
“我们
脆看看小杰的战况好了。”
用手摸了摸肚子长长吐出一
气,在征得对方的同意之后将摄像
怼向对方。
莫杰盘子里的,是一个被咬了一半的蜜枣粽子。
据说,北方
眼里最正宗的粽子就是蜜枣粽子,可以说是占据了北方粽子的半壁江山。
被咬开的半颗蜜枣里边的果核被去掉了,塞上了一块脆皮花生米。
“看起来还蛮有创意的。”
李潇有些可惜自己居然没抽到这种
味,暗暗感慨。
“小杰,来说说你对这个粽子是什么感想?”
莫杰看上去也是刚刚拆开,咬了一
就没再继续吃了,听了李潇的话倒是摇了摇
。
“其实我不怎么喜欢吃甜味的粽子,蜜枣里面放脆皮花生米这种咸甜搭配吃起来的味道挺奇怪的,但是这个花生米单独拿出来我能吃两斤。”
“可能我是个假的北方
吧。”
李潇有些哭笑不得,“个
味不能强求嘛,要是抛开个
的
味,你觉得这个粽子味道怎么样?”
“
味不合,但是单单评价味道的话,还算可以?”莫杰边说边将自己面前的粽子推到了李潇面前,“这一半我没吃过的,李哥要是没有洁癖的话可以试试味道。”
李潇拿起筷子在粽子上夹出一块糯米,放到自己嘴里抿了抿。
“单吃糯米的话这种甜度我还是能接受的,里边还有蜜枣的汁
渗透进来,味道甜香还算不错,就是可能吃多了会感觉腻。”
“按照北方
的吃法,这粽子还需要蘸着白糖一起吃,这样的甜度就有点超标了啊……建议没有对象的友友们不要随意尝试这种吃法。”
莫杰因着李潇的这句话噗嗤一笑:“李哥你吃个粽子还要调侃单身
士!”
“不开玩笑了,咱们试试这最后一个粽子会是什么品种。”
缓过来的李潇又有了品尝的欲望,将盘子里的粽子拿出来解开了上边的细绳。
五色的粽
甫一出现,李潇便惊喜地微微张大了眼睛。
“这回算是开到宝藏了,居然是一个五色粽子。”
“难不成这厨师还是来自海南的不成?”
五色的粽子在内陆并不常见,
们知道五色粽这一品种,还是从海南出来的。
巧的粽子一共有白、黄、紫、黑、红五种颜色,斑斓的色彩让这粽子看上去不像是个粽子,反而像是一种彩绘的艺术品。
白色是糯米本身的颜色,其他四种颜色都是从植物中萃取出来的颜料染在糯米上制成。
一
咬下,里面包裹着的猪
便从里边冒出了
。
“一
非常舒服的自然清香扑面而来,虽然本质上都是糯米,但是各自颜色不同,带上了不同的风味。”
“里面的猪
也是五花
,应该是直接跟着粽子一起下锅煮出来的,所以
感上也是比较软烂。”
“猪
应该是腌制过的,肥瘦相间,带着浓郁的
香和酱香味。”
李潇吃粽子的速度越来越快,点评到最后,整个盘子直接空掉了。
“真的太赞了。”
“我单方面宣布,这个粽子才是全场粽子里面的mv