米酒去腥增香。

随后倒，两大瓶玻璃装的百威。

当然了，李潇本来是想找金装的青岛，可惜会场里面没有。

两大瓶啤酒倒了锅里面，李潇抽空提醒：

“要想啤酒鸭做得香，第1个要点是在炒鸭子的时候，要将鸭子炒到金黄，然后再撒上米酒。”

“如果一开始鸭块就没炒，后面吃起来，味道就会很淡。”

“之后不需要加一滴水，只加啤酒，一次加多一点，以免煮了，这样吃起来就会更香。”

“加啤酒之后，立刻放调味，然后紧紧地盖上锅盖。”

“盖上锅盖之后就不能再打开了，这样汤汁就会不断地渗透进已经被炒的鸭里面。”

“鸭吃起来就会软烂，而且非常味。”

说话间，李潇撒上几片香叶完成了最后的调味，随后就将锅盖盖起来。

另一边，也完成了第2次的复炸被捞了起来沥油脂。

起锅烧油，李潇没有急着放配料，而是对着直播间提醒道：

“炒辣子的时候，很多可能会没办法掌握火候，一不小心就会炒糊，现在介绍大家一个最简单的方法。”

“蒜米剥壳之后和辣子一起放进锅里一起炒，等蒜米的外皮完全变成了金黄色，那么辣子大概率就可以了。”

话音落下，蒜米和辣子被一起倒锅里。

旁边几个早已完成了考试的考生，对于李潇这种一边考试一边直播的行为感觉到不可思议。

要知道李潇刚才可是去了杀猪的，他的比赛时间可是比其他少了一个多小时。

现在居然还有时间直播，简直让匪夷所思，几面面相觑不知道该说他自信好还是自负好。

“我参加过三届考试还是第1次见到，真的有去杀猪的。”

“也不知道杀猪那边，是加分了？还是扣分了？”

“应该是加分了，既然敢去尝试，肯定有点本事的。”

“就怕他是哗众取宠。”

“确实，就算加分估计也加不了多少分。”

不过有吃酸葡萄的，当然也有理智分析的。

“你们真的有仔细看他手上的动作吗？看看他的出品，在对家品论足吧！”

听到这的话有不信邪，他们走了上去，站在李潇旁边围观。

毕竟考试也没有规定，其他考生不能围观别的制作过程。

当然啦，如果考生故意去影响别考试，肯定会被驱逐出去的。

等这些看清楚李潇行云流水的作的时候，那些刚才还在闲言碎语的，就彻底闭上了嘴不再说话。