时间一分一秒过去,看着时间只剩下5分钟,原本已经变得安静的围观群众,又开始窃窃私语起来。最新地址发送任意邮件到 ltx Sba@gmail.ㄈòМ 获取
因为此时的李潇还有猪
和牛
没有进行烹煮,如果分开烹煮,显然是不够时间了。
但看他的配料,所有
都知道这应该是西芹炒
片以及西兰花炒牛
。
这样的菜也没办法一起烹煮,不少
心中窃喜,要知道没有完成指定项目,可是要扣一大笔分数的。
那么李潇从杀牛那边获得的额外积分,很可能就会被全部扣掉。
也是因为经常会出现这种不够时间的
况,所以最近很多届考试都没有考生愿意去杀猪宰牛。
因为实在太
费时间了,有这种时间
费,还不如好好地把基础的题目做好。
然而就在众
窃窃私语,嘲笑李潇可能拖大导致没办法完成这
的考试的时候。
李潇左右手同时扭动灶
上的煤气开关,电子打火器发出哒哒哒的声音。
蓝色的电流在电子打火器上跃动,两边的灶
被同时打开,呼呼的风机吸引了所有
的注意力。
众
有些疑惑不太明白,李潇为什么同时打开了两个灶台。
但下一秒他们就明白了,只见李潇分别给锅里加了油。
随后,左手右手同时拿起姜葱蒜,丢进了油锅里面。
这下大家都反应过来,这家伙到底要
嘛了。
周围的
顿时炸开了锅。
“这是在
嘛?搞笑吗?同时炒两个菜?”
“其实同时炒菜很简单,就是火候和味道都差了那么一点意思。”
“快倒是够快了,就是不知道会炒出什么东西”
“太嚣张了,居然在考试中这样炒菜,估计评委会给个低分吧?”
“哗众取宠,真是哗众取宠,我觉得这
根本就不是来考试的,而是借考试的噱
来开直播的。”
“这样恶劣的考生协会就应该把他的名额永久拉
黑名单。”
然而,下一秒所有
就闭嘴了。
看到姜葱蒜开始变色,李潇先把猪
和牛
分别倒
锅里。
与此同时,李潇一手拿着锅勺,一手拿着锅铲,左右开弓,同时翻炒着锅里面的猪
和牛
。
看着火力被开到最大的炉
,以及李潇不断翻炒的动作,众
咽了
唾沫。
在一众厨师的认知中,同时炒菜只是噱
。
实际上,同时炒菜有很多局限的。
不能同时下锅,火力也要比平时低两三个度。
不能同时下锅,是因为需要控制好翻炒的时间缝隙。
火力比平时更低,是因为害怕没办法及时翻炒,导致糊底。
但是这样做其实对菜品的味道,是有很大影响的。
很多时候同样的材料,同样的做法,一些师傅做得好吃一些,师傅则做得不好吃,原因仅仅只是火候的差距而已。
然而李潇确实同时放下配料,同时放下主料,左右开弓,这完全就颠覆了他们固有的认知。
而且李潇在左右开弓的同时,速度也没有丝毫的凝滞丝滑的,就像他平时也是这样炒菜一样。
猪
和牛
的香气开始弥漫,李潇分别在两边倒
西芹和西兰花。
持续的翻炒,甚至还衔接着左右手同时颠锅。
这下大家是真的服气了,5六斤的铁锅虽然不算很重。
但是要左右手同时颠,而且还颠得这么流畅,作为围观的厨师自认是没办法做到的。
就是这么奇怪的一种动物,如果两者的差距很小,落后的
就会对比自己强的
产生妒忌的心理。
但是如果两者的差距拉得很大,那么落后的
就不会产生妒忌,反而会心生敬仰。
直播间内。
“我去,又被主播装到了!”
“真是笑死我,你们有没有看到周围那些厨师的表
变化?”
“那必须注意到了啊!刚才还是一个个一脸不屑,现在一个个却目瞪
呆。”
“不过主播这手真是太炫酷了,这么大的铁锅居然能变得这么顺滑,这臂力得多恐怖?”
“楼上的是不是忘记了,主播还是一名国家队的运动员,就那身体素质别说两个铁锅,同时拿四个铁锅恐怕都不在话下。”
“主播这是作弊呀,技术
碾压!”
“我早就说了主播的水平绝对不止一星这么简单,因为我爸就是一个二星的厨师,我感觉主播比我爸厉害多了。”
“确实我也感觉主播这次大佬开着新号,到新手村虐菜去了。”
“不至于不至于,这话也太夸张了。”
“怎么不至于,你没发现吗?很多
四
的考试成绩都比不过主播三
的考试成绩。”
“嘶,还真是...”
在众
议论间,李潇已经放好了调味料。
薄薄的芡汁淋了下去,左右手同时快速地颠锅,让芡汁均匀地分布在食材上面。
鼓风机让焰火窜得很高,所有食材被高高抛起,又稳稳地被接住。
李潇一边看着时间,一边掂着锅,在只剩下15秒的时候,同时关闭了灶
。
他没有使用锅铲将锅里面的食材捞出,而是直接靠着甩锅的巧劲。
将锅里面的食材迅速甩到旁边,早就准备好的
净碟子里。
看到这一幕,原本鸦雀无声的围观考生是彻底服气了。
热烈的鼓掌声,立刻在周围
发。
李潇被突如其来的掌声吓了一跳,差点忘记按下完成按钮。
幸好,主席台上的主持
适时作出提醒:
“距离本
考试结束还有10秒钟,请考生注意时间。”
他连忙回过神来,按下工作台上的红色按钮。
嘟的一声刚刚响起,一直在旁边围观的10
评委团立刻走了上来。
看着五道色香俱全,而且
味不同的菜品。
10
评委团满意的点
,毕竟他们可是知道李潇所用的时间到底有多短。
能在这么短的时间内做出这样的菜品,真是相当的厉害了。
原本评委团在刚才已经私下商量,决定只要26号考生做出来的味道不是很差,就肯定会给一个高分。
毕竟这么多年来,能在附加题上获得满分的
,李潇是第一个也是唯一的一个。
他们觉得少许的偏颇是非常合理的,这样做也能让更多的考生去丰富自己的职业技能。
但几
都没有想到,李潇居然能在如此短的时间内做出这么好的出品,要知道这可仅仅只是一场一星级的厨师评比。
既然没有犹豫,立刻动起了筷子,其实在厨师考试中完成速度越快就越有优势。
因为越是前面品尝,评委的舌
感官就越灵敏越轻松。
越到后面评委的舌
就会越麻木,吃起来也会越不耐烦。
而李潇是全场最后一个完成菜品的,按理来说对他是最不利的。
一个菜品,第1个完成,评委可能会给到90分。
但是那同样的菜品,换成最后一个被品尝,那可能只能拿到七八十分