白半夏是去取定做的铜炉火锅和烫花器,铁匠铺已经做好了,和她画的图样几乎没什么出
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“今晚就可以吃火锅啦!”她高兴的对齐镇说。
齐镇笑起来,“民以食为天,你高兴就好。”
既然要吃火锅,肯定要多买些食材,白半夏又拉着齐镇去了菜市,买了大量的大骨和肥肠,如果不是齐镇跟着,她一个
拎还真有些吃力。
“你买这么多是要请客?”齐镇问。
“大家今天帮了咱们,我也没想到该怎么答谢,不如烧点拆骨
肥肠,每家送去一碗,给他们尝尝。”白半夏说道。
齐镇咧嘴笑起来,露出一
白牙,“咱们”这两个字让他心
极好。
“我帮你洗。”他说道。
“回去一起洗。”白半夏拉着他加快了脚步,快到村子才追上了众
。
白田一脸的不满意,“闺
你怎么去那么久?”
白半夏指了指齐镇拎的东西,“去菜市场又买了东西,可累坏我们了。”
“半夏这是买了什么,要做什么新的吃食买卖吗?”赵三婆子好奇的问,就是看到猪大肠,她忍不住皱起了眉
。
“晚点我做好了,请大家伙帮忙提提意见。”她笑着说。
她怕直接说送给大家吃,这些淳朴的乡邻不肯接受,
脆就说找他们帮忙试菜,需要他们提意见之类。
众
纷纷答应了下来。
等回到白家,白田把村里
去镇上帮忙的事
讲给了二老听,老爷子老泪纵横,对白半夏说:“半夏,你以后有机会要回报乡邻,切莫忘了今
的恩
。”
白半夏点
,“爷爷,我记下了,待会就做些拆骨
肥肠送给大家伙尝尝。”
老爷子十分满意,“我现在身子好多了,走,去帮你们洗大肠。”
“那么埋汰你就别碰了,我去洗。”老太太一脸嫌弃的说。
白半夏又拿出两文钱塞给她,“
你歇着,去买点糖吃。”
老太太飞快的收了钱,但还是去帮忙刷洗肥肠了。
今天的量大,白家几乎全部出动了,连二媳
和三郎也出来搭了把手,只是三郎洗的很不认真,没帮倒忙就算不错了。
“三郎你好好洗,不然晚上不给你吃。”白半夏凶
的说。
“好好洗就好好洗,喊什么喊。”三郎嘟囔了一句,但动作却仔细了起来,看来没
吃确实挺有威慑力。
之后白半夏一边烧着拆骨
肥肠,一边烧了几块木炭,之后调配起了蘸料。
“娘,把火锅里里外外仔细洗几遍,咱们晚上要用。”白半夏安排到。
“好嘞。”张灵芝是个地地道道的吃货,虽然她不知道这个火锅到底怎么用,但她知道跟着闺
准能吃到好东西,所以光洗这火锅她都忍不住吞
水了。
等到了傍晚,拆骨
肥肠出锅了,白半夏找了几只空碗,装了满满几大大碗,安排他爹亲自给各家送去。
“爹,咱家碗不够,先去送村东的几家,去了让他们拿碗倒给他们,然后你把碗拿回来,我再给你装满去送村西的。”
“好嘞!”
白田这阵子练武挺努力的,已经不像之前那样肩不能扛手不能挑了。就见他一只手稳稳的拎起篮子,快步朝村东走去,走了半天也没见怎么喘。
不到小半个时辰,白田就给今天来帮忙的各家送去了一碗拆骨
肥肠。
第一个收的
家先把里面的拆骨
都吃了,香,真的香!
等吃完了,有
壮了胆子去尝了块肥肠,哎呦,香,更香了!
最后,这家
把一碗菜吃的
净净,连碗底的油都蘸
净了。
第二个、第三个……其他收到的
家也是如此,等饭后他们都忍不住出来散步,相互聊了起来。
“半夏这菜是咋做的,咋这么好吃?我瞧这买卖肯定能成!”
“谁能想到大肠都能做菜了,而且味道重还挺下饭,比
都香。”
“
家会做,没一点子怪味,油多也管饱。”
王桃花的手帕
叶芹跑去王家看她,有些激动的说:“你知道吗,白家给我婶子送了一碗
菜,里面有那个猪大肠,我尝了一
,竟然特别好吃。”
她指了指自己垮的小篮子,“我婶子叫我去给白家送点她刚炒的瓜子。”
“猪大肠?”王桃花一脸的不屑,“白半夏买卖做不下去,都开始吃猪下水了?”
“我听说他们买卖没受影响,今天村里好些
去镇上支持他们生意了,我婶子也去了。”叶芹有些不太高兴,她觉得挺好吃的,桃花咋还不信?
“呵呵,那还能天天去支持了?迟早他们赔个
光!”王桃花表
狰狞,脸上三道抓痕已经只有暗红色的印子了,但瞧着肯定要落疤。
叶芹撇撇嘴,“好像他们生意更好了,先不说了,我得去送东西,不然我婶子要骂了。”
等叶芹走了不久,王桃花的后窗户有
扔石子,她急忙爬起来,艰难的开了窗户。
“我让你办的事咋样了?”她问道。
“还没机会,而且你承诺我的好吃的也没给。”来
眼珠子快掉进她屋里了,四处打量找吃的。
王桃花咬牙,从荷包里拿出一个油纸包,“拿去吃。”
油纸包被打开,里面是几块

的杏脯,但在庄户
家却是极少见的,
都吃不上,谁能败家到给孩子买比糖还贵的杏脯?
“好嘞,我尽快办成。”来
拿着杏脯一溜烟的跑了。
白家这边,已经热热闹闹的摆上了火锅,白半夏放了个铜盘,里面烧了几块木炭,在上面落了铜炉火锅。
锅的样式是正宗老北京铜炉火锅的样子,腿高、火膛大、锅体
但不“阔”,特点是保火而且开锅快。
白半夏把之前熬大骨的汤做了汤底,又放了葱段、姜片,锅一开就能涮
了。
只可惜这时候禁止吃牛
,羊
也极少,她在市集买了些猪
,让齐镇切了极薄的薄片,铺开在了盘子里。
太贵了,也只能尝尝鲜。其他配菜倒是准备了不少,包括买
时让老板送的一大块猪血。
“开饭喽!今天吃火锅,大家凑一桌挤挤。”她喊道。
白家众
齐聚堂屋,三郎都扶了白水出来。
“男
不分桌成什么样?”白水很煞风景的说。