第290章 猪全身都是宝!
“你们别急,这红烧
比较油腻,你们年纪大了,吃这么油的东西,对身体是没有多少好处的。最新地址发送任意邮件到 ltx Sba@gmail.ㄈòМ 获取”
林凡沉声说道。
“这……”
“老师,我们知道错了,这猪
的确是好东西,您不能吊着我们的胃
啊!”
“是呀老师,您应该大度,既然我们都吃习惯了这猪
,您就让我们再吃一些吧。”
……
大儒们还以为林凡是故意搀着他们呢,一个个委屈的跟个三岁的小孩子一样,林凡看了都觉得他们可怜了。
“我没有骗你们,这红烧
用的是猪腹部两侧的
,这里的
名为五花
,肥瘦相间,因此比较油腻。”
“而猪的全身都是宝,除了五花
之外,还有猪肘子,也就是猪的大腿,还有猪蹄也是难得的美味。”
林凡沉声道。
“老师,这个猪肘子是美味我们相信,这猪蹄能吃吗?”
一名大儒问道。
他们想到猪每
生存的环境,猪蹄还要踩在粪便之中,就觉得那是非常脏的,因此不能食用。
而且,猪蹄之上的
并不多,即便是在民间也很少有富贵
家会食用,一直到了清朝,因为满
在吃上非常的讲究,因此民间兴起美食之风。
也就是在清朝,各种美食层出不穷,也就有了卤猪蹄、猪蹄汤这样的美食,火锅也是在清朝时才出现的。
“呵呵!在你们眼中,猪蹄是非常的脏的,而且上面也没有多少
,但是,猪蹄其实也有它的妙处。”
林凡笑着说道。
“老师,这猪蹄有何妙处?”
一名大儒问道。
“猪蹄只要洗
净了,通过特殊的烹饪手法料理过之后,就会变得细腻切劲道,味道极好!”
“而且,猪蹄也可以用来熬汤,有滋补、养颜的特殊效果,
子应该多吃猪蹄汤,可以保容颜不老。”
林凡说这些的时候,是对所有的百姓说的。
百姓们听到,一个个露出震惊之色,平
里不起眼的猪蹄真的有这样的效果吗?
那不是富
扔掉的垃圾吗?
“太子殿下,这猪蹄真的能养颜吗?”
一个
子上前问道。
看这
子的身形,也就三十岁左右,不过,看皮肤和面容,说她是五十岁也不为过,这样的
吃猪蹄效果最好。
“没错,猪蹄有着美容养颜的效果,你若是能够经常喝道猪蹄熬的汤,容颜少说也能年轻十岁!”
林凡说道。
“多谢太子殿下指点!”
那
子笑着说道,然后快速离开了。
不出意外的话,这
子是去买猪蹄去了,可想而知,今
之后猪蹄的价格肯定是要上涨了。
他们听到林凡的解释,也都愣住了,那种在粪便里踩踏的东西,居然有如此神奇的功效?
林凡看这些老
子还一脸的不信,便让
将一锅猪蹄熬成的汤端了过来,给他们没
盛了一大碗,剩下的自然是分给了周围的百姓。
大儒们看着面前如雪般浓白的汤,闻着诱
的香味,都露出惊喜之色,拿起汤勺往自己的嘴里送。
一
下肚,那种爽滑的
感,感觉四肢百骸都充斥着力量,而且,这几
都感觉自己的皮肤变得光滑了不少。
“恩!好!这猪蹄熬成的汤实在是太好喝了,张大
,我怎么感觉你脸上的皱纹都变少了?
这猪蹄汤的效果还真是好。”
“刘大
,你眼角的皱纹都快要不见了,呵呵,这猪蹄汤当真是养颜,以后我要多喝一些猪蹄汤了!”
“这猪蹄汤有如此的神效,我们以前居然不知道,可见我等是孤陋寡闻了,这一切,都多亏了太子殿下!”
“不对,那是咱们的老师,呵呵!咱们儒家后继有
了!”
大儒们皆是笑着说道。
这一刻,他们是从先前的不服,变为彻底的服气,林凡看着他们吃的这么开心,也没有打扰他们。
一直等他们喝完了猪蹄汤,又做好的肘子端了上来。
四根猪大腿,只有一根被端了上来,剩下的全都被端去给百姓们分食了。
大儒们看着肘子,这一道菜他们以前就吃过,只是,如林凡这肘子这般颜色的,他却是第一次见到。
“恩?
老师!这肘子莫非是用到了酱油?”
一
好奇的问道。
酱油在此时还未盛行,只有部分
吃过,因此,大部分
做肘子的时候,是不会放酱油的。
“恩!你居然能看出来我用了酱油,看来你也是研究过美食。”
林凡有些意外的说道。
那
被林凡夸赞,有些不好意思的说道:“老师,实在是惭愧啊,我就是出身山村,家中就是做酱油的。”
“这酱油非常的咸,而且还有一
怪味,我没想到此物居然可以用来做肘子!”
说着,那名大儒居然哭了起来,一名大儒笑着说道:“呵呵!酱油可以拿来做肘子,是好事,你哭什么。”
说着,他吃了一
肘子,瞬间愣在了那里,周围的大儒也都好奇的看着他,道:“张大
,你这是怎么了?”
“这!我以前吃了不少的肘子,可是第一次吃到这么好吃的肘子,一点也不油腻,这猪皮是最好吃的!”
张大
激动的说道。
听到张大
对肘子如此夸赞,在场的大儒们皆是动起了筷子,品尝过肘子之后,全都激动的争抢起来。
林凡看着这些大儒吃饭的样子,和那些大爷、大妈们吃席的时候也差不了多少了。
一道肘子吃完,大儒们赞不绝
,百姓们也是纷纷称赞,全都盯着林凡,看看剩下还有什么美食。
然后,林凡让
将刚才串好的
串拿了过来,又让
将事先准备好的烧烤架子端上来。
在烧烤架子上早已摆好了木炭,林凡亲自将
串放在火上,然后开始刷油,放上辣椒
、孜然
等。
一番
作,不多时,一
沁
心脾的香味便飘出,百姓们的眼睛都看直了,不少
的
水哗哗的往外流。
“太子殿下,这是什么美食?”
一个百姓上前问道。
林凡道:“这种烹饪方法名为烧烤,烧烤所需要的
,以羊
为最佳,不过,今天是猪
盛宴,只能那猪
来烧烤了。”