魔都大厨杜聿明那边的第一道菜也是清江鱼，只不过他选择做的是蟹黄鱼籽豆腐煲。最新地址发送任意邮件到 ltx Sba@gmail.ㄈòМ 获取

本来他准备做的是生滚鱼片，只不过他惯用去腥味的调料，他们这边小店根本连听都没听过，让他觉得既憋屈又郁闷，只能改做鱼籽豆腐煲。

鱼籽用调料去腥，其实也就是增加感和掩盖腥味，有了咸蛋黄的包裹，鱼籽的感会好很多，在加上鲜瓷白的豆腐，配合青花瓷的餐具，卖相倒是也十分抢眼。

凡笙的素菜做得是炝生菜，而杜聿明则做的是孔府名菜油泼豆莛。

两道菜看上去一个绿油油，脆爽；另一个看上去晶莹剔透，椒香扑鼻，不分伯仲。

三队临时评委一番推让后有最为年长的五保户李老大爷率先动筷子，老大爷就认准了那道清江鱼，随着他的第一筷子下去，鱼身上的鱼突然一起脱落，掉落在鱼汤中整条鱼骨架完整，一坨坨的鱼在浓汤中浮浮沉沉，看得众又是一阵目瞪呆。

三之家的小胖子早就忍不住，偷偷夹了一筷子，眉开眼笑：“好吃，爸！妈！太好吃了！”

小胖子的妈妈矜持了一会，最终没有抵过那诱的香味，瞬间沉沦。“哎呀，李家大妹子这手艺可不得了了，老好吃！老好吃！鱼细腻，而不化……”

忍不住竖起大拇指夸赞，结果就发现其他早就扑上去吃得眉开眼笑，连基本礼节都顾不上！

她心中腹诽：看这些穿着打扮还挺时髦的，怎么跟饿死投胎似的，也不怕鱼骨卡了喉咙。

她家男和儿子根本都不抬，连个眼眉都没看向，飞快的挥舞着胳膊，生怕少吃了一，就连那晶莹剔透的萝卜片都不肯放过，气得直磨后槽牙，忍不住揪住男的耳朵一百八十度转：“你他妈不是说自然灾害的时候萝卜吃腻了吗？这辈子都不吃的吗！”

中年男含混不清的开：“这是萝卜吗？这怎么会是萝卜，完全没有萝卜那怪味，你要是在家也能做出这样的萝卜，我保证天天舔盘子！”

“还有我，还有我！”胖儿子也不甘示弱的包着一饭。

几个你争我夺，上演了光盘行动的进阶版——立刻光盘行动或者眨眼光盘行动。

还是挺着啤酒肚，夹着奢侈包包的中年男懂分寸，虽然清江鱼萝卜汤确实完全已经完全征服他的味蕾，但眼睁睁看老朋友被剃光，他最终还是违背初心的将手中一票投给了杜聿明。

娇俏少周曦气哼哼的瞪了自家老爸一眼，明明是清江鱼萝卜汤味道更好，那什么蟹黄鱼籽豆腐味道中规中矩，一咸蛋黄调料的味道，老爸是不是味觉退化？

“还有第二道，还有第二道！”周默生抹了抹额上汗，赔笑的看着自家小公主。

周曦见老爸没有改变主意，顿时小脸一垮，郁闷地抱着胳膊。不过想到自己即将要品尝的第二道菜，却又忍不住饱含期待和跃跃欲试。

清远一带，生菜通常是白灼或者蚝油生菜，炝炒很少，仅仅一盘普通生菜，娇欲滴，通体油亮又散阵阵清香，无一不让水分泌得愈发旺盛。

娇俏少皱起忍不住夹起塞到嘴里，仅仅只是一，小姑娘的眼睛便亮得仿佛盛满星星一样，不自觉的瞪大了她那双忽闪忽闪的大眼睛，顿时不客气的狼吞虎咽起来。

“你别都吃完了啊！我们家还要尝的呢！”小胖子不依不饶的叫嚷起来。

中年男周默生尝试一后，果然又是拍案而起。这味道，鲜清甜，脆爽之余，还混合了脆椒、生蒜的辛辣、香醋的酸爽和苦菊的苦中回甘，真是一品尽酸甜苦辣四种味道。

这一次就算是他也无法违心选择了，那道油泼豆莛虽然卖相还不错，但是花椒味道重了点，虽然椒香四溢却坏了整体综合的感。

比试的结果自然显而易见，凡笙的两道菜明显大比分胜出，在众虎视眈眈的注视下，刘春生和巷那家李记的李二虎只能铩羽而归，按照约定李二虎更改招牌，不得再用李记字样，而刘春生则付出两百万，成为凡笙靠自己力量挣到的第一桶金！

至于刘春生花了大价钱请来的营销号们，在吃完凡笙免费提供的桂花莲子藕后立刻倒戈，整个比赛内容写得那叫一个峰回路转、跌宕起伏，让如同身临其境般感受到美食大战的激烈，同时也让所有都记住了“李记”这个百年老字号的招牌。

凡笙将早已蒸熟的莲子、红枣取出，藕是之前哄妞妞玩的时候做的，纯天然无公害，用凉水调浆，再倒滚水之中，依次下莲子、红枣和白砂糖，起锅的时候撒上桂花粒，顿时香气四溢的桂花莲子藕出锅，盛在漂亮的白色容器中，看上去晶莹剔透，细腻如凝脂般，绝对堪称杀手。

周曦在看到桂花莲子藕后，瞬间如同被消音般，顿时一颗少心砰砰直跳，神圣而又渴望的将汤勺放其中，只吃一就有种想要大声尖叫的感觉……

“老爸，你有没有听到我的建议啊，我刚刚偷偷问了，凡姐的农家乐叫做聚贤庄，刚刚建成还没有开始营业，很符合你要找的农家小院啊，再加上我凡姐这一手好厨艺，这要是镜指不定观众每次看都要舔屏、湿键盘，一定会造成轰动！”

周曦一副“你不答应，我就不走”的表，竟然还把周老爷子都搬了出来。想到自家老爷子的脾气，周默生顿时觉得脑后生风，赶紧绷着脸答应下来。

凡笙倒没想到平白得了两百万的“善款”竟然还能有个后续，临时评委当中看起来颇有身份的这对父竟然是著名综艺导演，而他们此行的目的竟然是要选择一个合适的农家小院，拍摄综艺节目。

如果能够上综艺，倒是不用担心聚贤庄的宣传问题，更何况后期她那些仙果仙蔬也能在节目中让大家感受一下神奇的效果。这次她能这么轻易就赢取比赛胜利，其实并不是凡笙厨艺有多高超，而是她事先净化了所有食材，保证它们的感全部都是最优状态。

周默生此时早已挂上职业微笑，用商量的吻向凡笙咨询：“李士，您看这样吧，取景拍摄的事，我们可以承诺支付八十万的通告费，其中五十万为场地租赁，剩余三十万为食宿等费用，您看如何？”

凡笙早在手机上查了周默生的资料，知道他著名导演的身份以及他目前做的这档叫做田园生活派的节目、碑以及请的那些明星大腕的身价，以及目前娱乐圈的现状等等。

她平静优雅的抵着指尖，一脸认真的表：“您这是准备所有节目都在我们农家小院拍摄还是只拍摄一集？”