半夜,一场春雨悄无声息的造访,两
对此一无所知。地址失效发送任意邮件到 Ltxs Ba@gmail.com 获取最新地址清晨周勤在院里遥望,正是绵绵春雨遮眼帘,到处朦胧一片,山峰隐
云雾中,犹如传说的仙境一般令
感叹。
下过雨,花
树木上都沾了雨露,叶子上满是晶莹的露珠。露珠不断集结雨水,越来越大颗,终于叶面承受不住它的重量,颤颤巍巍的,“吧嗒”一下滚落在地。当你和它们相遇时,这些露珠便一颗颗急不可耐的往你身上跳跃,比那轻柔的春雨不知顽皮了几许。
周勤穿上蓑衣,背上背篓出门上了山。等到了山上先捡地耳。山里原本就湿润,加上下了雨,暗绿色的地耳伏贴在岩石或
地上,随处可见,完全不用费工夫找,捡了半个时辰左右就得了许多。此时树木都还挂着雨珠,不方便去掰山笋,他便罢了。
放好背篓后,周勤挽了裤腿,到水潭下的溪边找蚌壳。蚌壳
少壳重,难处理,平时他一年到
也不吃几餐。但是山上这些个野味,周勤觉得只要是徐丹没有吃过的,他都想搂回家做给她尝尝,沿溪边还挖了些野薄荷、野葱蒜、紫苏等香料,到时一起炒蚌壳
。
找好蚌壳,回到水潭时,周勤看鱼篓里只有两三条小鱼,便拿了平
放在水潭边的长木棍,在水潭各处有序敲打赶鱼。今天运气不佳,笼统都是些小鱼,不过小鱼有小鱼的吃法,周勤等能凑成一碗菜后便停了手。
天已经开始慢慢放晴了,浓雾散去,那连绵起伏的山脉又重新映
眼帘,好似更加雄伟壮观了。
周勤忙收拾东西下山回家,途中看到有熟透的山莓,记得上次徐丹特别
吃,还特地给她摘了许多。
徐丹洗晒好衣服,生火将玉米粥煮上。见雨停了,太阳开始出来露脸,刚想着把堂屋里放着的野竹笋搬到院子里晾晒,周勤便回来了。
徐丹忙迎上去:“周大哥,怎么下雨你还进山呢,要是伤风感冒了可怎么办?”
徐丹知道家里的荤食都是周勤每天早上一起床就进山找的,她很是心疼。徐丹也曾劝过,若是太劳累,让周勤隔天再去。但是周勤明白,要在正是季节的时候,得赶紧把这些山货料理清楚了,多弄些存货,不然错过了就得等明年了。他没有田,地也不多,因此粮食得用这些山货野物去换取。
况且这大自然的馈赠,靠的就是个
的勤劳,不然山上就算是有千百种宝物,你不时常留意,掌握技巧,知其习
,到时也是无功而返。
周勤卸下背篓,脱了蓑衣,才回道:“不碍事,往常也如此,丹娘别担心。”
徐丹在他一旁接过了蓑衣拿去挂好,才来看周勤今天找了些什么回来。
周勤先把山莓子递给她,才分别把鱼、蚌壳、地耳拿出来放好。
“周大哥,这是什么?”徐丹指着地耳问。
“这叫地耳菜,可以拿来凉拌或炒蛋吃。丹娘你去厨房拿个菜盆子来,盆里放些盐
。”周勤忙吩咐道。
汤圆绕着鱼篓和蚌壳鼻子耸动,这闻闻那闻闻,十分感兴趣的样子。
周勤把地耳菜倒进菜盆里,又舀水来泡着,这个地耳菜有许多泥沙,可不好清洗,先泡盐水,一会再慢慢处理。
这会太阳已经高高挂起,刺眼的阳光照耀大地,湿润的地面即将被烤
。两
把晒竹笋的筛子移到院子里,好让阳光能给予它们更多的关
。
“周大哥,山里是不是有很多好东西?你每次从山里带回来的东西都不一样。”徐丹吃着野莓子问周勤。
“每个季节东西都不一样,像今
下雨,明后
便可以上山采菌子去了。”山里是有许多好东西,但也不是什么了不得的宝贝,不过是些野趣风味罢了。
“采菌子?!周大哥,我也要去采菌子!”
她早就想跟着周勤上山帮忙了,但刚来时自己不好意思开
,后面自己身体不方便,就一直没有开
。现在听到有菌子可以采,哪里还忍得住。
徐丹见周勤只瞥了她一眼,却站定不说话,便特地走到他眼前,信誓旦旦的说道:“周大哥,我跟你一起去定能帮你采到更多的菌子,你就带我去吧。”
“山里
木茂盛,多刺勾
衣服不说,路还十分不好走,丹娘还是别去了,家里也有许多事做的。”周勤说的可都是大实话。
只见徐丹有些伤心的低下
,弱弱说道:“周大哥是嫌弃我才不带我去的吧?我知道了,周大哥,我再也不缠着你说要去了。”说完还转过身子吸了吸鼻子,一副泫然欲滴的委屈模样。
周勤见她如此模样,哪里还有刚刚的半分坚持,只急忙搂住徐丹肩膀哄到:“好好好,带你去,带你去。”
说完还用手拨了拨徐丹额
的发丝,查看可是自己刚刚语气太生硬的缘故,让自家娘子伤心了。
谁知徐丹见自己计谋得逞硬是没绷住,一下子便扬起了笑脸,后面想要收住表
时已经来不及了。
周勤看到这个得逞的笑容哪还有什么不明白的,偏偏自己又拿徐丹没有办法,周勤想不通徐丹是什么时候发现自己弱点的。
呃……我想说,这么明显,还用得着发现吗?
周勤一脸沉思,徐丹有些脸热。
她为自己用这样的方式让周勤答应,而感到有些不好意思,又为自己功夫不到家,竟然没有忍住笑而
露感到懊恼。
徐丹扬了扬手里红艳艳的野山莓,向周勤讨好说道:“周大哥,你吃不吃莓子?很好吃的。”
见周勤还是不说话,她便捻了一颗直接喂到他嘴里,“周大哥,吃了可就不能生气了哦。”说完也不等周勤回答就转身跑回屋里去了。
周勤缓缓抬手摸了摸自己的嘴唇,看着徐丹匆匆跑走的倩影,垂下了眼眸。
徐丹完全不知自己给别
惹了火,不一会心
平复后便若无其事的出门摘野菜去啦。回来后清洗了一些木耳菜,准备做炒菜吃饭。
她先将地耳菜焯水煮熟后捞起,再将小河鱼下锅细细煎炸到两面金黄。煎鱼的过程中拍了蒜米,配好调料,加上些野葱、薄荷、紫苏一起凉拌地耳菜。等鱼煎好后盛出,就着锅里的油,舀水煮了个野菜清汤。
“周大哥,先吃午饭吧,吃完饭再弄。”徐丹喊正在院子里开蚌壳的周勤。
“好,马上来,还剩几个就弄完了。”若是池塘淤泥里的蚌壳,还需要用水养几天才好,不然会有泥腥味。不过溪水里的蚌壳
净些,马上吃也是可以的。
徐丹一边将饭菜端上饭桌,一边看周勤还有多久才能做完。周勤忙加快手上动作,把剩下的蚌壳开完了。打扫
净那些空壳,麻利的收了尾,才赶紧洗手上桌吃饭。
“周大哥,这地耳菜我第一次做,你尝尝好不好吃。”徐丹夹了些地耳菜到周勤碗里。
周勤尝了一
,觉得爽
开胃,香味浓郁,忙对徐丹回到:“今天这凉拌地耳菜,加了野香料后好吃得很,以前自己都不晓得可以这样料理,还是丹娘聪慧。”
“周大哥,我也是歪打正着呢,这些个野香料我也认不全的,就是见味道实在好闻,才放进去试试的。”徐丹可不敢居功。
“这野香料平常
家吃的不多,一般都是炒比较腥气的蚌壳
、螺蛳会放些。丹娘若喜欢这味,我改
从山里挖几颗回来,种到家近处来可好?”周勤见徐丹喜欢这野香料的味道,便想着找回来栽在房前屋后,哪时想吃也方便些。