一样，越薄越好。”

柳拿刀比划了一下，不知从何下手。

柳燕见状，决定亲自刀。她曾看片过生鱼片，应该差不多步骤吧？

柳燕先沿着鱼骨，磕磕绊绊的片下两扇鱼。然后顺着鱼的纹路，控制好刀的倾斜角度，片下鱼片。

因为技术不好，刚开始鱼片有厚有薄，有大有小，不太匀称。后来越片越好，很多都在两毫米内。

鱼很大，柳燕只片了一扇鱼片，就装了满满一大盘。

片完后，柳煮的葱姜水也开了，柳燕试着烫了一片鱼片。

薄的有些通透的鱼片转眼间变白微卷，这是鱼熟了的标志。

柳燕吹吹凉，然后一塞进嘴里。

果然

质结实，清爽脆，

是前世柳燕最喜欢吃的脆鲩。

这种脆鲩鱼也是鱼的一种，是用活泉水加蚕豆喂育而成。

柳燕没想到自己的灵水能误打误撞起到这种效果，居然养出了她最喜欢吃的鱼。

而且，比前世还要好。不仅拥有脆鲩鱼的感，还拥有比鲫鱼多出百倍的鲜美。

让她这个见过世面的现代都连连称赞，恨不得把舌都吞下去。

柳就更不用说了，吃的根本没空说话。一筷子接一筷子的根本停不下来。