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第235章 酿酒

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自己被摆了一道的莉莉薇竟打起罗利的手泄恨,但看得出她打从心底松了气。

而孙岩的故事也说得很有一套,八成已经对孙子之类的说了很多遍。

可是,他的笔没有停在这里。

故事与现实的差异只有一处,那就是现实不会在此结束。

城主夫一次都没再要求过当时的酒,因为没那必要。

然而,后来城主长年病卧。

于是,城主夫命我酿出当时的酒。

多半不是自己想喝,而是给饱受病痛之苦,恐怕来不多的城主喝的。

旧世代的大物,基本上他们的生,全涂布着征战与政略。

就算想悠哉泡个温泉,也比贵族千金这样的笼中鸟更遥不可及。

罗利想起孙岩闷闷不乐的脸。

厨师是一种给带来快乐的职业。这很可能是孙岩的职业生涯中,最后且最重要的工作。

“可是,您无法重现那种味道吗?”

罗利同时写下问题,孙岩丧气地点了

我已经不知道用当地的小麦试酿了多少次。味道……材料我全都记得,但就是酿不出来。我在这喝过的啤酒都非常单纯,单纯到尝过水就能大概了解最后是啥味道。因此我抱着一丝希望,一间一间地换旅馆。

“怎样的希望?”

孙岩看了看面泛疑惑的伙伴,紧接着不知为何望向莉莉薇。

双眼慢慢眯起,仿若慈祥的笑容。

据说,酿酒的时候,当地的空气会融进酒里。

空气里充满郁就会有郁的滋味,明朗的气氛就会有明朗的滋味。因此我想,这里可能很有机会。

写下最后一字,孙岩别有用意地微笑。莉莉薇歪起,罗利则有点难为地咳个两声。

白天被他见到两个窝在地炉边睡午觉的样子,现在莉莉薇还少似的依偎在罗利身上。

的确,虽然罗利没胆说自己的温泉旅馆是玉龙府第一,但其他方面可就不同了。

刘刚也因此夸过他们而已。

论夫,绝对是全村第一。

但尽管罗利也听说酿酒师有这样的迷信,也不曾真正相信过,而孙岩也是如此吧。

他只是千方百计寻找酿法,任何可能都愿意尝试罢了。

这里的水很甜美,每间旅馆提供的都一样。

用这样的水酿出的酒也肯定好喝,不过也只是好喝而已,没有三十年前那种独特风味。

写完之后,孙岩从背包里取出几个小麻袋,里面装满采自这周边的各种香

满屋子的香气,让鼻子灵的莉莉薇打起小小嚏。

“风味……”

会是那个气氛融酒里了吗。

孙岩仍旧面色凝重地瞪锅子。

而铁锅就只是静静躺在那里而已。

莉莉薇嗅觉强,对食物滋味也相对挑剔,可是完全不会做。

宋金水也不懂酿酒,最后只好又去请教刘刚。

“三十年前啤酒的味道?”

听了这问题,刘刚一脸的错愕。

“我刚到这里来的时候啊……”

刘刚没再说下去,视线转向罗利身旁。

看的是先一步来访的客

“刚好是我在你这年纪的时候吧。”

那是个秃得发亮,胡须如泉烟般又白又长,非常醒目的老

他名叫贾杰,个子不高,据说年轻时有副圆滚滚的身材,在如此高龄也能依稀窥见当年的风范。在这玉龙府,他的温泉旅馆餐点是数一数二地美味,现在已经退休了。

“不过那毕竟是啤酒,我不知道详细的酿法,总之用这里的大麦,也用一样的方法烘焙麦芽,酿出来的东西不会有啥差别。既然他是宫廷的老师傅,不太可能搞错那种事。”

罗利尽可能不提及孙岩真正的目的,与刘刚和贾杰共享资讯。

“当年小麦的状况咋样?”

贾杰对刘刚摇了。两都热酿酒,年纪差距虽有如父子,感却像师兄弟一样。

“收成真得很差的话可能会有影响,不过只要麦汁变成酒之前的那个阶段用小麦来补,应该是补得回来。他在莉莉薇面的技术比我们高明才对。”

别说刘刚,贾杰也很将这位客放在心上。

可能是吃了他自豪的好菜好酒却摆着臭脸,严重伤到他的自尊吧。

可一听罗利说,他是宫廷厨师,贾杰又是另一种大受打击的表

或许对于稍微踏进烹饪世界那么一步的而言,宫廷厨师的层级甚至比云还高。

“他说,当年有种独特的风味。”

“嗯……会是时代的味道吗?”

“那是酿酒师的迷信吗?”刘刚问了一嘴。

“嗯?啊,你说有啥空气就会有啥味道的那个啊?那是真的……”

“咦!”

罗利和刘刚同时大叫,贾杰随后便哼了一声。

“不过,事实上不是一般在讲的那种“气氛”。要是土地改变到连气候都变了,用同样材料酿出来的酒也会明显不同。多半飘在空气里的酒,也会和我们一样随土地改变吧。那位客肯定是因为,这个缘故,因此会千里迢迢跑来这个山里面。如果材料一样就酿得出来,花钱就能搞定了,不是吗?”

这问题是对罗利说的。曾是行脚商的他,在这北方土地面子还算广,不愁材料问题。

看到贾杰笑得像个恶做剧得逞的小鬼,罗利气也不敢喘一下。

“这个,呃,也是啦……只要花点时间,是都弄得到。”

“有技术、有材料,还到了同样的土地来,结果还是酿不出同样的风味。这样说来,当时掺在酒里的恐怕是当代的空气、也就是回忆吧。”

可是,即使是三十年前的事了,专职丰富贵族餐桌的厨师会误认那种味道吗?

罗利和刘刚都没敢吭声,只用眼色互相表示如此疑问,看得贾杰拉高声音叹气。

“因此,说你们还太。”且怒斥:“光是开心,饭就会变得好吃,和臭味相投的好朋友吃就更好吃!相反地,和冷战中的老婆面对面吃饭,吃啥都没味道!就是这么回事!”

“呃……”

不约而同低下后,贾杰装模做样地颔首,重重“嗯”了一声。

这让罗利不禁想到莉莉薇对贾杰颇有好感。

“只不过,我们玉龙府的确不该让客臭着脸回去。”贾杰不甘地这样说道,摸摸他的大光

“你来之前,刘刚跟我说过那位客的事,也说了你的事。你说得对,我啊,还气得大骂过哪有这么挑嘴的!当做是客的错,没发现自己的灵魂被温泉的烟给熏花了。真是太惭愧了。”

贾杰握起罗利的手说:“罗利先生,谢谢你让我活到这把年纪又想起真正重要的事。”

罗利诧异得不知如何是好,但贾杰没有揶揄或开玩笑的感觉。

于是,他也注视着贾杰那对被岁月磨得像孩子的眼睛,回握的手自然而然鼓起力气。

“呵呵呵。你在这村子盖旅馆的时候,我还在想咋来了个不中用的呢。”

贾杰毫不避讳地笑,而

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