官府是要罚五百至六百文钱的，十贯，足以让这两户家庭，再买上好几耕牛了。

这几天，陈家那叫一个花钱如流水，贞观钞像手纸一般的从主簿手中发出去，到了开宴前三天，陈宇听着主簿战战兢兢在那报账，险些喝进中的茶水都出来。

“回，回殿下，此番烧尾宴，共计花费一万五千一百六十五贯三百钱。”主簿小心的擦了擦额的细汗道。

陈宇骂骂咧咧起来，要死啊，一万多贯，当年他刚做官的时候，攒下万贯家财都用了好几年，这些钱足够养活一个千的军队一年有余了。

不满归不满，但该花的钱得花，相比李道宗那次的烧尾宴，陈宇采用自助餐的形式，使得食材的准备需要更多，所以钱也就多花了些。

再看食单，

单笼金酥：一种面食，用料中加脂，出笼后色泽金黄，酥香可。类似今天的千层酥之类。

御黄王母饭：用粟米制成黄米饭，将脂与各种物料组合的“杂味”浇在上面。

通花软牛肠：羊骨髓加上其他辅料灌牛肠，蒸煮而食。这个有点儿像原上的纯香肠。

光明虾炙：把活虾放在火上烧烤，使其光泽鲜明透亮。这个很像今天料里的盐烤大虾。

巨胜：酥蜜寒具，所谓“寒具”类似于今天馓子一类的油炸面食，和面时加了蜂蜜和羊油。

雪婴儿：将青蛙（田）剥皮去内脏，粘裹豆煎贴而成。色白如雪，形似婴儿，故得名。

天花：也可写作“毕罗”，源自西域，是一种包有馅心的面制点心，用天花菜做馅料。

水炼犊：清炖整只小牛，要求“炙尽火力”，把炖烂。

分装蒸腊熊：将熊掌或熊制成风腊，然后蒸熟而成。当然，这道菜在后世肯定会被禁止。

五生盘：将羊、猪、牛、熊、鹿五种动物的切成细丝，调味后生食。不过，吃这道菜时可得小心寄生虫。

遍地锦装鳖：以甲鱼为主料，配以鸭蛋黄和羊油烹制而成，出菜时还会加上华丽的点缀。

葱醋：先把蒸熟，然后用葱、醋等作料拌食。这道菜的味道估计和相声里介绍的白斩很像。

金银夹花平截：取蟹黄、蟹夹在蒸卷里面，然后切成大小相等的小段。类似蟹春卷。

红罗丁：用牛羊脂加血丁制成的冷盘。类似后世鸭血之类的血制品。

汤浴绣丸：用末和蛋做成丸子，如绣球状，然后加汤煨成。这个就是后世的狮子汤。

暖寒花酿驴蒸：用酒及作料浸泡驴，然后上笼把蒸烂。如果用茅台酒蒸，想必味道会更好。

清凉臛碎：是用狸做成羹，凝固后切碎凉食。这个菜类似冻儿，做法近似东北皮冻儿。

升平炙：烤羊舌和烤鹿舌三百条，拌而食之。估计这道菜一定很好吃，毕竟原材料都那么贵。

素蒸音声部：尽管是一道面食，但技法要求高，要用面塑蒸制成一个七十乐队的形象。

冷蟾儿羹：即蛤蜊羹，冷却后凉食。

这还只是食单的一小部分，光是看着这些名贵的食材，就知道这顿饭有多么奢侈了吧？

（本章完）