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第四章:调味料

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不知道是不是钱给足了的关系,原本以为需要一整天才能打扫妥当的院子,在众的齐心协力下,也就小半天时间就给整得明明白白了。最新地址发送任意邮件到 ltx Sba@gmail.ㄈòМ 获取

大牛今年二十出,据说小时候得了一场大病,脑子有点不灵光,至今还没有娶妻生子,不过,云弈觉得他虽然迟钝了一点,做事倒是一把好手。

此时,大牛正从一架驴车上卸货,两扇羊腿,一缸烧酒,还有一竹篮子的炊饼,和七八种蔬菜,菠菜、萝卜、葱姜蒜之类的,至于炊饼,其实就是老面馒

这是云弈特意让他去采购的,打算用来款待这些来帮工的们。

“哎呦,弈哥儿,你真要请俺们吃啊?”

“还是新鲜的羊腿,其实这么多钱,都够买一大肥猪了。”

“嘿,你个没眼力劲儿的,弈哥儿是吃腌臜猪吗?”

“就是,就是,快别说了,赶紧帮忙搬啊。”

几个笑得合不拢嘴,半光景的短暂相处下来,她们也算是看清了云弈的为,谦和友善、待宽厚,而且还特别的大方。

因为打扫工作超额完成,云弈说要给她们加工钱,每加十文,把她们乐得不行。

秋娘此时刚好从厨房里走出来,手里提着一桶水倒到院子角落的一颗桃树下。

“丫,赶紧把菜刀拿来,姐帮你把这些剃下来。”

春娘对这个妹妹十分宠,许多脏活累活都是她帮忙的,比如打扫茅房和清理炉灶。

秋娘闻言,看了一眼大牛肩膀上的两扇大羊腿,颀长纤细的脖子微微耸动了一下,应了一声后,提起裙裾便跑进了厨房去拿刀。

旁边几个见了,纷纷羡慕的说道:“哎,要是老娘再年轻几岁就好了,赶上弈哥儿这儿来当个使唤丫,吃得好,主子还大方。”

春娘闻听此言,心一动,暗道:是啊,这可是难得的机会,回得跟秋娘说说,这么好的工事儿千万别给做黄了。

这边们叽叽喳喳的帮忙卸货,那边云弈则是拿着几个陶土瓶子拐到了后院。

他来到后院自己的屋子里,然后身子一闪消失不见了。

等他再出现时,手里空空的陶土瓶子里,已经装满了各种各样的调味料。

虽然没有什么存款,但买点油盐酱醋的钱,云弈还是有的,为了掩耳目,他特意让大牛买了几个陶土瓶子,用来装这些调味料。

提着十几个瓶瓶罐罐来到厨房,几个已经开始生火做饭了,羊骨煮汤,羊切成片备着,这是云弈的待,所以秋娘也不敢动这些

见到云弈走进来,们急忙迎了上来,将云弈手中的瓶瓶罐罐接了过去。

“弈哥儿,这是什么啊?”春娘大大咧咧的问道。

云弈指了指她手中的瓶子,道:“你手里这瓶是酱油。”

又指着其他手里的瓶子,依次介绍道:“这是醋……盐…………白糖……辣椒面……胡椒……”

“什么,这是胡椒,整整一瓶都是吗?”

那个手拿胡椒瓶子的惊呼出声,云弈愣了愣,心道:重点是这个吗,难道不是和辣椒面,据我所知,这个时代可还没有这两玩意儿啊?

其实,也不能怪她大惊小怪,胡椒这东西可是堪比黄金还要珍贵的调味料,别说是她了,就是旁边大大咧咧的春娘,还有喜欢低着的秋娘都是大惊失色。

云弈瞥了一眼众的表,知道自己有些孟了,他本意并非显摆,但一整瓶的胡椒,确实让她们感到震撼。

“好了,好了,别大惊小怪的……秋娘,蛋清准备好了吗?”

“啊,哦……准,准备好了。”

云弈朝秋娘招了招手,示意她将打好的蛋清拿来,然后指挥着教她如何腌制羊

“对,盐……放一点……”

“我的天爷啊,这是雪盐?!”

这边刚刚倒了一点盐出来,那个又惊呼了一声,云弈愣了愣,这才反应过来,自己买的碘盐很细很白,这个时代可能有类似的,但只有大户家才吃得起。

听着那个给春娘她们几个普及什么是雪盐,就连正在调味的秋娘都手心冒汗了,倒酱油的时候,因为太紧张还多倒了一点进去,吓得她眼泪都滴了出来。

云弈见状,苦笑道:“想吃烤不,想吃你们几个就不要咋咋呼呼的,不过就是一些调味料而已,回我送你们一点便是了。”

听到云弈这番话,几个瞬间噤若寒蝉,那个见过一点世面的更是直接捂住了自己的嘴,生怕回云弈不分给她。

没有她们几个在旁边添加心理压力,秋娘这边的动作总算流畅了一些,云弈怎么说,她就怎么做,先是把腌好了,然后就是煮汤。

给羊骨焯水的时候,见云弈让秋娘把那些水倒掉,几个忍不住又要开,因为她们觉得这种行为太费了,那可是羊汤啊。

可是,一想到云弈的警告,她们只能忍下来,不舍的看着秋娘将一锅汤水倒到大桃树下。

焯过水的羊骨重新被秋娘用清水洗净血水浮沫,然后冷水下锅,等水开了之后,放葱姜烧酒去腥三件套,然后云弈从怀里掏出事先准备好的香料包丢了进去。

咕噜噜!

随着香料包慢慢被煮出香味,不断在厨房里弥漫,不知道是谁竟然馋得肚子都叫了起来。

云弈回看了一眼,才发现是大牛不知道什么时候蹲坐在了门槛上,一双牛眼睛眼的盯着炉灶,傻乎乎的咧着嘴,水不断从他嘴里滴落。

“哎呦,你这呆子,脏不脏啊你。”春娘见状,生怕惹来云弈不快,急忙就要去赶走他。

云弈伸手拦住了她,笑着说:“大牛,让你买的竹签子买了吗?”

大牛闻言,老实的点了点,然后起身跑到院子里,回来时,手里攥着一把竹签子。

“卖糖那里买的,贵,十文……这是剩下的。”

云弈看了一眼剩下的几文钱,直接接过竹签,让秋娘用开水烫一遍,“剩下的给你买糖吃。”

大牛闻言,挠了挠,也不知道该不该收这些赏钱。

春娘感叹云弈太大方了之余,没好气的踢了一下大牛的小腿,教他:“这是郎君赏你的,你要道谢知道吗?”

大牛一听,点了点,朝云弈行了一礼,“谢谢,糖,好吃!”

云弈笑了笑,然后让大家帮忙把腌好的羊串成串,又让大牛在院子里叠了一个简单的烧烤炉,今晚喝羊汤,吃羊串。

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