古翘翘没管弹幕,“现在我们来给鱼
切花。地址失效发送任意邮件到 Ltxs Ba@gmail.com 获取最新地址”
她将鱼
摊开,鱼皮向下,在鱼
上先竖着切直刀,每一刀的力度都要均匀,不能切断鱼皮,大概在鱼皮上方几毫米处停刀。
切好直刀,将鱼身横放过来切斜刀。
如果说刚刚的直刀还算简单,控制好力度就可以完成。那么现在的斜刀,每一刀不仅要求均匀的力道,
刀的角度和下刀间隔简直要
确到毫米。
斜着
刀,贴着鱼
轻轻向下用力,不能切到鱼皮。
一刀下去,鱼
变成鱼
条。
“将鱼条轻轻拨至一边,注意力气不要太大,小心把鱼条弄断了。”古翘翘说着,再一次下斜刀,贴着鱼
上放薄薄切开一层。
动作虽然复杂切要求极高的
准度,但古翘翘的速度极快,而且每一刀都很均匀。
很快,两片鱼
都被料理好。
这是最重要的一步,只有在改刀的时候耐心细心,下油锅的时候才能开花。
古翘翘拎起鱼尾给大家展示,原本薄薄的两片鱼
经过改刀,竟然看起来丰满了不少。
每一根鱼条粗细均匀相等,不会出现一根长一根短,一
粗一
细的
况。晶莹的白色鱼条连着青色的鱼皮,没有一根断裂。
弹幕服气了。
【哇,这刀功,没有学十年雕刻绝对雕不出来。】
【我学了十年雕塑,我也切不出来。】
【这鱼
软趴趴的,怎么能切出这么多鱼条啊,崽崽太厉害了吧。】
【我不仅眼睛学废了,脑子和手都废了。】
古翘翘看着弹幕,突然冒出一个想法。
“今天看完直播以后,大家可以买一条鱼兽自己试着切一下,然后发在我的星圈里。”她将切好的鳜鱼展示给大家,“改花成功的宝贝们,嗯…我会给你们寄一份美食,是真实的食物哦!”
弹幕瞬间沸腾。
【我现在就去买鱼兽。】
【我也定了一条。】
【一条怕是不太够。】
过了一会儿,弹幕居然开始出现攻略了。
古翘翘笑着看了看,继续处理食材。
将鱼
摆在白瓷盘中,放
盐、姜泥、白胡椒和蛋清腌制十五分钟,蛋清要充分包裹每一根鱼条。
等待的时间可以顺便把油锅热起来。
这时,陆临渊慢慢靠近,在镜
之外冲古翘翘挥了挥手中的清单。
“鳜鱼要腌制15分钟,大家稍等哦。”
她关闭话筒,走过去,“怎么啦?”
“木屋基本建好了,还有一些管道和电路要铺设。”陆临渊淡淡说到,“这是采购的单子。”
古翘翘接过清单,慢慢一单子的专有名词,古翘翘就看懂了一个“粒子传输器”,其他的都不太明白。
她划出一个光屏,“你看着买吧,我也不太明白这些。”
“密码是qiaoqiaodameinv”她直接把账号密码告诉他。
陆临渊有些诧异,“你不怕我……”
“怕什么,怕你把我的钱都骗走吗?”古翘翘打断他的话,冲他眨眨眼睛。
“你才不是那种
呢,我相信你。”
嗯…管理大法第一条,赞美并认可你的员工,即使你并不相信他们。
陆临渊看
了古翘翘的小心思,他没说话,只是点了点脖间的项圈。
好像再说,“只怕是因为这个项圈你才会放心吧。”
古翘翘明白他的画外音,朝他做了个鬼脸,转
跑掉了
陆临渊看着小丫
远去的背影和水汽氤氲的灶台,心里的大石
渐渐放下。
也好,就当提前退休了。
古翘翘并不知道陆临渊的小心思,她跑回露天厨房一看,直播间果然闹起来了。
【咕咕去哪里啦,怎么还不回来?】
【小丫
别是私会野男
去了。】