也是经营需要。
处在这个特色社会,要是没有各自的生存之道,根本生存不下去。
而且这个八折的优惠幅度,其实并不大,以山居的定价策略,就算是给顾客五折优惠,都是赚钱的。
周小宝在抱腌菜的时候,还在思考,如果周家屯的乡村菜馆开业时,定价不能这么高了,不然游客拍照片传到网上,还不被
骂成“宰客”呀。
搬完腌菜,又把皮卡车挪一挪,挡在酒楼正门前面不太方便。不过在用餐高峰的时候找停车位,可没那么容易,绕了一圈子,才在较远的地路段,找了一个免费停车位。
重新回到山居门
的时候,现左右两家酒楼的服务员,都站在门外面招呼客
,也就是拉客,争抢客源。一左一右,刚好卡断山居所有的顾客来源,如果不是专门来山居用餐的顾客,很容易被旁边两家酒楼拉走。
这种竞争手段不违规,但也不怎么光彩,周小宝撇了撇嘴,没有搭理他们,他有信心,山居不用任何小手段,就能让顾客
满。开酒楼,味道第一,其次才是服务。
当然,如果有些酒楼的味道一般,无法提高,肯定主打服务的。
周小宝正在推门进
山居,突然看到小表妹方敏穿着校服,和七八名同学,有男有
,扭扭捏捏的打量着旁边的饭店,似乎正想找地方吃饭。
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