昆仑雪熊的烤制已经到了一定的程度,此时的它也不再需要古争时刻的照看,古争也能够腾开手来准备一道汤了。
压轴菜虽然只有烤全熊一道,但以心静大师为首的那些佛门中
不沾荤腥,所以古争打算给他们单独做一道汤。
给佛门众
做的这一道汤,古争昨天晚上就已经在熬制了。
将泡在料水中一夜的豆腐捞出,古争手中的菜刀飞速抬落,细密均匀的连刀声顿时响起。
豆腐是由产自雾风岛的仙黄豆所制,被古争以控木诀在很大程度上提升了
感之后,又在调好的料水里面泡了一夜。可以说,这时候的豆腐就算是生吃,味道都是极为鲜美!
将豆腐切好之后,古争又将煮熟的紫色不见天切成细丝,将焯过水的青玉仙萝和红玉仙萝切成细丝。
“来
,盛汤了!”
古争冲着外间一喊,负责传菜的
立刻进
了厨房。
将一些紫色不见天丝、青玉仙萝丝和红玉仙萝丝,放
了汤盆里面后,古争又将外表几乎看不出丝毫切痕的豆腐,放了几块在汤盆里面。
一旁的火上,放着一锅炖了一夜的山珍汤,古争将锅盖掀开的时候,属于山珍的那种清香味扑面而至。
舀起一勺清亮的汤水,古争将其浇在了配好料的汤盆里,顿时鲜艳的一幕出现了。
随着汤水的冲击,原本看不出痕迹的豆腐变成了豆腐丝,并跟紫色不见天丝、青玉仙萝丝和红玉仙萝丝混在一起,如同是一朵色调间隔有序的花儿一般,娇艳的绽放在了汤盆之中。
汤盆的盖子盖上,古争将汤盆
给了第一个传菜的
,然后又准备第二盆汤。
佛门的
一共坐了四桌,当把四盆汤都给送出厨房之后,古争又将剩余的料配冲了三碗汤出来,分给了厨房中的欧阳海、贾四和杜伟三
。
“掌门,你不喝吗?”端着汤的欧阳海问。
“不了,这汤你们没喝过,我在极香小筑的时候,倒是经常做来喝。”
说话间,古争又来到了烤炉旁,施展仙术照顾起了还在烤制的昆仑雪熊。
“掌门,这汤叫什么名字呢?”
望着手中如同鲜花绽放的一碗汤,杜伟都有些不忍心下
了。
“它叫‘四彩豆腐汤’。”古争道。
“好名字!”
杜伟赞叹一声,随即端起‘四彩豆腐汤’喝了一
。
“嗯……”
一
汤下肚,睁大眼睛的杜伟,发出了颇为意外的声音。
“怎么了?”古争问。
“想过这汤里的豆腐会很滑,可是没想到会这么滑,刚一喝到嘴里,它便已经滑
了腹中!”杜伟道。
“味道怎样呢?”古争问。
“味道非常帮!虽未经过咀嚼,可是豆腐刚一
的时候,便将它的味道给释放了,鲜美非常啊!”
杜伟说完,第二次喝汤的时候小心翼翼,生怕里面的豆腐丝会一不小心就
腹。
这一次杜伟喝的慢,而喝
中的汤,也不再是只有豆腐丝。
“真好喝,也真好吃!”
第二
汤
肚,杜伟十分感慨的说句。当豆腐丝和紫色不见天丝、青玉仙萝丝和红玉仙萝丝,在
中一同被咀嚼的时候,那种滑
、脆爽的鲜香
感,别提多么的让
回味了。
杜伟等
的‘四彩豆腐汤’喝完,烤炉中的昆仑雪熊
,也已经烤到了九成熟的地步。
古争心念一动之下,烤炉的盖子自动打开。
一瞬间,原本还弥漫在空气中的‘四彩豆腐汤’香味,立刻被冲淡了很多!而杜伟四
则是在同一时间,发出了
嗅的声音。
“咕咚!”
刚刚喝过‘四彩豆腐汤’的贾四,狠狠地咽了一下
水。
“掌门,烤全熊烤好了吗?”贾四迫不及待地问。
“还没有,还有最后一步!”
昆仑雪熊已从烤炉里面飞出,并定在了半空之中,古争飞身而起,以刷子醮着碗中的蜂王花花蜜,对它的表皮进行着涂抹。
“色泽金黄,看起来都让
有食欲,闻起来还是这么的香,真是让
忍不住流
水啊!”
能让欧阳海说出忍不住流
水的话,可比他真正的流
水难得多了。
古争没有说什么,只是微微一笑的他,又让昆仑雪熊飞
了烤炉之中,然后盖上盖子继续烤制。
刷在昆仑雪熊表皮上的蜂蜜,让昆仑雪熊的表皮在烤制的过程中,从金黄色变成了更加诱
食欲的枣红色。
念时刻留意着隔壁厨房,看到那边厨师们的最后一道菜已经出锅,古争加紧催动起了炭火。
一分钟后,古争将烤炉的盖子打开。
“嗯……”
盖子刚一打开,贾四和欧阳海他们同时
嗅,也同时发出惊艳的声音。
如果说上次开炉,昆仑雪熊的
香度还只有‘八’,那么如今出炉时它的香味,已经达到了‘十’、达到了顶峰!空气中的香味,已经达到了就连古争闻了都会觉得腹中饥饿的地步。
“刷的这一层蜂蜜,不仅是让颜色更加漂亮,也让香味更加的迷
了!这丝甜丝丝的气味融合在烤
的香气里,不仅让
丝毫生不出讨厌的感觉,反倒更加的想要去品尝它了!”
欧阳海一边感慨,一边在案板上摆放盘子。古争烤的虽然是整熊,但在上桌的时候还是要切块,因为大家坐了好几张桌子,自然每张桌子上都要有份才行。
“咔擦……”
古争落刀的时候,昆仑雪熊的皮发出了特的声响,就如同它有着万般的酥脆似的。
整只昆仑雪熊,很快就在古争的刀下被切块装盘,并一盘接一盘的,上到了聚餐的桌子上。
当古争走向聚餐地点的时候,老远就能听到吞咽
水的声音。
“古掌门,辛苦了!”
见到古争过来,几乎所有
都站了起来。古争不来,众
就不能开饭,这对于他们来说实在是种煎熬。
“古掌门,这次的压轴菜真
!”
“只是闻着都让
垂涎三尺啊!”
“颜色看着真是漂亮啊!晶莹的枣红色表皮,白
的烤
,好生让
迫不及待啊!”
面对众
的称赞,古争笑着抱拳,最终跟玉峰上
他们坐在了一起。
“大家安静一下。”
玉峰上
站了起来,众
的议论也随之消停。
“按照惯例,既然这一餐是为了中元节正邪之战的聚餐,那么在动筷之前,就必须要说些什么出来。”
玉峰上
声音一顿,随即笑道:“其实大家也知道,动筷前要说的那些话,无非就是一些激励大家的场面话!今天咱们不走寻常路,多余的话我也就不说了,我唯一想告诉大家的话……”
玉峰上
拉长的声音停下,等他那威严的眼扫过四周之后,这才非常认真的开
了:“为了还能够享用古掌门做的美味,为了还能够守护自己想要守护的东西,中元节后的聚餐,我还想见到在座的诸位!”
“好!”
众
的应声整齐划一,他们被玉峰上
简单的话,激出颇有些热血沸腾的感觉。
但是,随着玉峰上
的一句“开餐”,之前那种血脉沸腾的感觉似乎瞬间消散,众