。”王小强对着何赛雪吐了一气。

“去，哪闻死了。”何赛雪放开了王小强。

王小强道“你睡会吧。我去给你做饭。”

“我们一起做饭吧。”何赛雪从床上跳起来。跟着王小强一起到了厨房。

然后二就一起开始做起钣来。

“会擀面条吗？”王小强见何赛雪做事有模有样的，不由得问了一句。

“当然。你想吃面条，那我就做给你。”何赛雪自信地道。

说着。便去和面。

“不是，你真会呀？”

“是呀，我虽然长在大城市，但我爸妈小时候可都是农村的，而且是东北的，所以他们会擀面条，他们经常给我做手擀面，一来二去我也就会做了。”

何赛雪说着，就给王小强做起了手擀面。

手擀面的制作方法其实还是很简单的。就是：

先是把盐放到水里，搅匀后，把水倒面，揉成表面光滑的面团（水不要一次全部加，先倒大部分，再看面团的况决定是否继续加水），面团要和得稍硬些比较好。

面团放到盆中，盖上盖子，饧一会。放冰箱冷藏室，面会更加筋道

取出面团，在案板上反复揉，尽量多揉一会。付出的劳动和得到的回报一定是成正比的。

在面上撒些薄面，将揉好的面团擀成圆饼状，再擀成椭圆形的面片，将面片卷在擀面杖上来回滚动，使面越来越薄。中间最好换几次角度重复此作。

达到自己需要的厚度后，展开面片，在上面撒些薄面

将面片折叠，切成细条，宽度随意

切好后将面条抖开摊开，再撒些薄面以防粘连，晾一个小时后煮

开水下锅，手擀面比较好熟，煮一开即可。

方法简单，但却没有愿意做了，因为有些费劲，特别是擀面的这一道工序，一般孩子就不愿意，太累了，有时候一个面片做好，都会累一汗。

何赛雪也在这一道工序上难住了，本来她身子就弱，而擀面片时极为费力，所以没擀两下，她就娇喘咻咻了。

看着何赛雪趴在面案上，将滚圆饱满的香抬起，一下一下地擀面片，王小强突然就想起跟冯小玉一起“擀面片”时的香`艳景。(未完待续)