野生蘑菇为原料做成的小
炖蘑菇更是东北特产菜肴的代表,不仅味道鲜美而且营养也非常丰富。
鹿茸——东北三宝之一 鹿茸被称为“东北三宝”之一,鹿茸是在雄鹿长出幼角尚未被角化时,用角锯或快刀砍下的新角。东北特产—鹿茸
温而不燥,具有振奋和提高机体功能,对全身虚弱、久病之后患者,有较好的保健作用。 鹿茸的药用功效非常多,可以补益气血,温肾壮阳,强筋壮骨,可促使心脏血管和心肌功能恢复正常,增强
体免疫力等。鹿茸食用方法很多,一般都是以鹿茸片为单位的。鹿全身都是宝,不仅鹿茸具有良好的保健作用和药用功效,其他如鹿鞭、鹿蹄筋、鹿心血、鹿胎膏等鹿产品都具有很好的保健和药用价值。
参——东北三宝之一
参为东北特产之一,
们称为‘百
之王‘,是闻名遐迩的‘东北三宝‘之一,是驰名中外、老幼皆知的名贵药材。野生
参多生长于东北阔叶林与针叶林混生的
际罕至的原始森林中,是中国一类保护植物。
参的作用很多,具有大补元气、复脉固脱、补脾益肺、生津、安之功能。
参内含有一种叫
参皂甙的化学物质,它对调节
的中枢经系统、强心、抗疲劳、调节物质代谢等有明显功效。
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