车上。

要是直接熄火，啾啾在车内的氧气况变差了导致病症加重的话就得不偿失了。

再次检查过没有其他异常，李潇这才放下心走进餐厅。

选择了一个对外视野最好的地方坐下，他拿起桌上的菜单时还在时不时盯着自己车子的况。

“老板，方便介绍一下你们家的羊烙饼不？”

“没问题！”一个带着标志回族小帽子的中年师傅从后厨走到了李潇的面前。

现在不是饭点，所以李潇这样开着车过来的模样很明显就被店家认成了外地，对这么一个客的老板耐心得很，详细地开始介绍着：

“我们家的羊都是自己家养的山羊，小伙子放心，好吃又便宜，一份烙饼一斤羊，也就八十块。”

老板比了个手势，一张脸上满是自信。

“那就来一份羊烙饼。”李潇点，看着对方前往后厨准备，他打开了直播间，将摄像对准了自己周围的环境。

“大家下午好，因为在高速上发生一点意外暂时没办法同行，我来到了大名鼎鼎的凉州，”用摄像拍摄了一圈店内的环境，李潇继续介绍道，“这家餐厅主营羊烙饼，从下了高速路之后就出现在我的面前，感觉这是一种缘分，我就过来了。”

店家还在后厨忙碌着，李潇不放心啾啾的况，于是仅仅只是这么坐在位子上跟观众介绍。

羊烙饼顾名思义就是包裹着羊馅料的烙饼，这在凉州可以说是广为知的美味小吃。

将宰杀好的羊剁成大块放锅中加八角、香叶、胡椒、桂皮等香料煮至一到两个小时将香料煮味，再将它们捞出晾凉将割下剁成小块，放锅中加羊油、香油、葱段、姜丝、辣子、蒜末炒熟透，出锅。

做完这些只是烙饼中的馅料部分，第二步是将之前就醒好的面团擀开，将馅料放在面皮上薄薄地铺上一层，从中间切开，再像折被子一样将其叠起来，包好边角就能下锅开始烙了。

锅中放少许食油下饼，小火烙至双面带着微微的焦黄，一份羊烙饼便做好了。

正介绍着，老板就端着一盘四块半个饺子模样的羊烙饼放在了李潇的面前。

足有一个掌那么厚的扇形烙饼边缘是类似饺子的包边，看上去粗犷中带着致。

戴好一次手套，李潇拿起烙饼的时候还被它上面带来的热度微微烫了下手。

“闻起来是一种让水直流的香辣味。”

下嘴之后的味道让李潇更是惊喜。

“这外面的烙饼皮怎么说呢，一种半脆不脆的感。”

“被烙到金黄的部位吃起来的感是有些脆脆的，大部分还是白色的地方吃起来就是面饼普通的软硬程度。”

“一层饼皮，一层羊，再一层饼皮，又是一层羊……”

李潇数了数，发现这么一块不算厚的烙饼竟有足足六层。

“不知道老板用的是什么手法，竟然能把这么一份烙饼做得如此致。”

“中间的羊馅吃起来感很，不会有那种吃起来很老的感觉。”

“羊应该是大腿，吃起来肥瘦相间的感，肥而不腻，比较软糯。”

“香的辣子搭配弹牙的五香味羊，吃起来的感比较丰富。”

“味道很的一份羊烙饼。”

“要是盐再放少那么一点点的话就更符合味了。”

“不过这两天在这里吃的大部分都比较咸，应该算是当地的一个特色吧。”

“给90分属于当之无愧了！”

【叮咚，打卡成功，你打卡的美食店为：【凉州羊烙饼】】

【传承三代的羊烙饼】

【匠心研制】

【足足十道工艺】

【自家养殖的新鲜小山羊】

【质肥美，闻名当地】

【价比高】

【主厨：2星高级厨师：艾比卜】

“叮咚，系统评分，【兰州羊烙饼】的星级为4颗星。”

“叮咚，你获得了4星美食店打卡奖励”

【能力：羊烙饼制作通】

【能力介绍：你学会了如何制作一份让食之难忘的美味羊烙饼。】

【金钱：10000元】

【名气：40】

【名气介绍：1点名气会让10位陌生通过不同途径认识到你】

直播间：

“怀疑这主播是不是收了这家店的钱了？怎么随随便便到一个地方吃这么一个东西就有这么高的评价？”

“排楼上，感觉主播这吃相看起来也没有多好吃的样子啊！”

“楼上这什么理论？非要吃成不顾吃相那种才叫好吃是吗？羊烙饼这东西每层饼皮上面都是满满的羊，要是不吃得小心一些很容易就掉得一身都是！”

“我看到这馅料里面各种食材了，主播所说的感丰富真是名副其实啊！”

“我就是凉州本地，本来看到主播的行程规划上面没有凉州的时候还想着主播错过我们这里出名的羊烙饼了，没想到差阳错之下主播还是来了！”

“本兰州上学的表示在这里穷游过一次吃了这里的烙饼之后瞬间就在我心里排到了top1啊！”

“别说了，别说了，孩子水已经把桌子打湿了。”