的抹茶。”
“樱花国的宇治县是樱花国最好的抹茶产地,这个地方从唐朝节度使期间就开始为大汉国,专门产抹茶。”
“曾一度作为曹共商品,被进贡到大汉首都。”
“宇治县所产的抹茶苦味很淡,回甘很浓,茶味浓郁馥郁,香气经久不散,而且由于几百年的制作工艺,一直被当地
不断改进,所以当地产的抹茶是越来越好了,但是价格相当贵,非常非常的贵。”
李潇一边感叹,一边把剩下半块抹茶菓子塞进了嘴里面。
“不过贵还是有贵的道理,真的很香,只吃了这么一小块,整个
就像是沐浴在雨后的茶园里面,周围全是茶叶的芬芳,整个
都神清气爽起来。”
说完,李潇将嘴里面的食物全部咽下,顺手拿起旁边的茶盏。
一
温热的乌龙茶
嘴,不过李潇却发现在吃完味道浓郁的抹茶菓子之后。
原本茶味浓郁的乌龙茶也少了几分滋味,这就有点像是吃完雪糕再次吃水果一样,总感觉甜味会少了许多。
等味蕾上的抹茶味慢慢消失,李潇才把视线转向碟子上的另一个豆沙菓子。
这个菓子的外形实在太好看,也因此李潇才特地把它放在了最后。
银色的刀子再次轻松地将金鱼外形的豆沙菓子一分为二,金鱼豆沙菓子的内容要比抹茶果汁的更加丰富一点。
抹茶菓子只有两层,白豆沙和糯米做成的外皮以及豆沙馅和抹茶混合做成的抹茶馅。
而金鱼豆沙菓子则有三层,最外层是白豆沙和糯米做成的外皮,中间一层是树莓和豆沙做成的内皮,最里面才是沙沙的豆沙馅。
金鱼豆沙菓子进
嘴里,丰富的味道就充斥在
腔之中。
菓子刚
嘴,李潇就眼前一亮,有趣,很有趣,外皮居然不单单只有白豆沙和糯米。
他笑着对着直播间的观众开
说道
“能从他的表皮感觉到少许的桂花香味和甜味,看来厨师在外制作皮中还揉进去一些桂花
末或者桂花糖。”
“而中间那层素裹豆沙酸酸甜甜的
感很特别,树果的果香和果酸,中和了外层的桂花的甜味,以及内层的豆沙的甜味。”
“里面的豆沙做得非常细腻,总体来说这个金鱼豆沙菓子的
味是酸酸甜甜的,很清新,很自然,很有活力。”
直播间内。
“主播直播还是像以前一样,
恨分明啊。”
“我是真的没见过这么实在的主播,黄豆有异味就是有异味,其他东西好吃就是好吃,不好吃就是不好吃,真
!”
“自从发现主播之后就只看主播的直播了,主播不像其他主播一样经常接推广,而且还经常
黑别
。”
“有些主播总感觉观众就是傻瓜,整个店全是黑暗料理,还那么多
吃,这是有受虐倾向吗?”
“我可听说了很多主播和公众号会事先找商家要推广费,要是商家不肯给那主播就会使劲去黑。”
“不过主播你怎么吃出炸黄豆有异味?别
就没吃出来?我看到旁边那两桌
那炸豆子都快吃完了。”
然而他的这句话刚刚出现在弹幕中没有多久,刚才上茶的穿着红色罗裙的小姐姐又一次的出现。
脚上踩着曼妙的舞步,来到客
面前似乎说了些什么。
随后就把客
面前的炸黄豆通通收了回去,随后放下了一叠小酥
。
李潇的耳朵特别尖,他能听到自己附近的那几位小姐姐对客
的解释。
她们之所以收回这些炸黄豆,是因为制作黄豆的时候缺少了一次复炸,所以黄豆炸得不够,很快就可能变软。
幸亏主厨及时发现了问题,所以才把这些炸黄豆通通收回去,换上这些小酥
。
这边却没有小姐姐来到面前,把自己的炸黄豆收走。
正在他一脸疑惑的时候,一个40多岁的中年男
走到他的面前。
这个中年男
带着一顶高高的厨师帽左手戴着蓝色的食品级手套,右手则空空如也。
身上穿着一件白色的黑边厨师服,身体有些微微的发福,脸上带着严肃的表
。
眼神极好的李潇还没等他走近,就从他左胸上的工作名牌知道这
到底是谁了。
张辉元,五星高级厨师同时也是这家高级料理店的主厨之一。
他眉
微微一挑,知道刚才那位上茶的红衣小姐姐已经把事
告诉了后厨,就是不知道对方会用怎样的办法应对呢?
听刚才旁边的小姐姐的解释,难道他们是想蒙混过关吗?
其实认真想来,其实这件事问题也不算很大,也不是什么太严重的事
。
毕竟变质和准备变质是完全两回事,既然对方已经认识到问题了。
只要对方的认错态度足够诚恳,那自己是可以完全放过对方的。
并没有让李潇猜测太久,张辉元快步走到了他的身边。
就听张辉元开
说道:
“非常抱歉,由于我们的储藏设备出现了污染
况,所以导致仓库内的黄豆的储存时间比正常的时间要短了很多。”
“所以,我们的黄豆的
感变得不好而且出现异味了。”
“不过请放心,这些黄豆的进库
期是十天前,按道理来说,不可能变质的,只是味道可能会变得不好。”
“不过即便只是味道变得不好,也是我们后厨做事不够严谨,出现了纰漏,非常希望能得到客
的原谅。”
说完他微微弯腰朝李潇鞠了一个躬。
李潇连忙从凳子上站了起来,毕竟一个五星级的厨师向自己弯腰鞠躬,这确实已经算是很重的礼仪了。
说真的,事
其实真的不重。
他一开始只想对方出来认个错,可从来没想过对方的认错态度,居然这么诚恳,既然对方已经先认错了,自己也就当无事发生好了。