不止是毛子等东欧
对这种烈酒感兴趣,就连西班牙
,也开始向马林的商会大量下了订单。最新地址发送任意邮件到 ltx Sba@gmail.ㄈòМ 获取
当然,西班牙
倒不是嗜好喝烈酒。他们之所以愿意大量订购烈酒,其实是为了勾兑淡水……
之前,马林曾向斐迪南二世讲过大航海的“秘密”——行船带烈酒。烈酒不容易坏,而淡水七天内就变臭。在大海中央的时候,如果淡水臭了,就用烈酒顶一顶,毕竟也是水。
事实上,马林用的根本就不是这种方法。马林手下
用的是罐
加热法保存的淡水,就是把淡水像做罐
那样蒸“熟”了,然后盖上软木塞,并糊上封泥烤
,以达到隔绝空气的效果。如此,淡水可以像罐
那样保持几个月不坏。需要喝水的时候,拍开封泥就行了。当然,开封后的淡水桶,几天内水也会变质。但不管怎么说,只要不开封,完全可以像最初的罐
那样长期保存。
而烈酒法,其实是马林忽悠西班牙
的。当然,也不算忽悠。因为,这种办法真的管用。在英国
发明给淡水滴柠檬汁之前的17和18世纪,欧洲
的确是带了很多烈酒随船的。而那种烈酒,叫做朗姆酒,是船员和海盗们的最
。
朗姆酒使用甘蔗作为原料酿制的,原理就是用甘蔗的糖蜜先酿造出
味比较杂的烧酒(实际上就是含有锅
和锅尾的烧酒,
味比较冲),装进橡木桶里,经过多年酿制而成。
当然,这个装进橡木桶里酿,实际上就是利用橡木桶的特殊物质,影响酒的品质。同时,让酒里面的锅
和锅尾成分中比较冲的部分分解变化,然后,让酒变得更醇。
这和二锅
是殊途同归的,二锅
是直接避开了锅
和锅尾的喝起来比较冲的部分,只要醇香的二锅部分。而朗姆酒,则是选择用时间和橡木桶的特殊成分,冲淡里面比较烈的锅
和锅尾部分。
所以,二锅
酿造时间虽然不长,但
感并不比酿造一年的朗姆酒差,尤其是加了黑砂糖之后,连朗姆酒的焦糖甜味都有了。
西班牙海军将领在品尝了二锅
后,大加赞赏,并向斐迪南二世强烈推荐这种
感好的烈酒,认为这种烈酒很有利于通向印度的大航海。
斐迪南二世就指望印度航线发财呢,自然重视。于是,作为阿拉贡的国王和卡斯蒂利亚王国的摄政,斐迪南二世亲自向马林麾下派去西班牙推销二锅
的商会大量订购二锅
。不过,斐迪南二世要求把酒酿的再烈些。这样,水手们早点喝醉,也能省点酒……
对于斐迪南二世的这个要求,倒是好办。因为,二锅
本来就酿到了五十多度,后来为了适应欧洲
的
感,才兑白开水降到40度的。既然斐迪南二世有要求,那就不兑水卖给他们呗……
至于价格,则没有卖给毛子那么高。二锅
卖给毛子,是一瓶(一磅)1个金币,也就是60芬尼。而卖给西班牙,则是一桶(200磅,专门为白酒定制的酒桶)80个金币,比卖给毛子便宜了五分之三。但是,还是有好几倍的
利。
在法国的白兰地尚未出现,苏格兰的威士忌因为粮食有限产量也很低的
况下,虽然价格高,西班牙
也只能捏着鼻子承受了……
而且,通过二锅
的销售,让马林发现了一个发财的好路子。既然大量售卖黑麦可能会引起别的注意,那么,我大量卖酒,而且卖到俄罗斯和西班牙这样遥远的地方,总不会还受
注意了吧?而且,卖二锅
这样的烈酒,利润很高。卖给毛子,有十几倍的
利。即使卖给西班牙
,也有好几倍的
利。
若是白兰地出来了,大不了降价竞争呗。反正,再怎么降,怎么的也有两倍的
利吧?比光卖粮食划算多了……
同时,由于需要大量的软木塞,导致葡萄牙和西班牙软木采集加工这个行业也跟着繁荣了起来。甚至,在葡萄牙和西班牙适合种植软木的地区,
们新栽种了很多产软木的树苗下去。对于这一行,马林即使有想法也没办法
手。因为,软木树就适合葡萄牙和西班牙部分地区的那种气候,北海大公国这边学不来。
事实上,白兰地的出现还是16世纪中后期荷兰商
发现法国葡萄酒运输途中一个不小心就容易变质。于是,他们
脆把度数低的法国葡萄酒经过再加工,加工成了40度的烈酒——白兰地。然后,就很容易保存了……
但现在才是16世纪初,荷兰商
还没有崛起呢。现在欧洲商界的霸主还是汉萨商
和威尼斯商
。所以,短期内白兰地还不会出现。至于苏格兰威士忌,则受限于苏格兰粮食产量稀少,完全形不成规模,无法和粮食充足的马林竞争。因此,马林是可以享受一段时间的高价垄断的。
当然,蒸馏酒技术也不是什么太难的技术。马林估摸着毛子那边看到自己的
利后,肯定会眼红,并尝试弄出差不多的烈酒来。到时候,他就得降价了。但是,靠着二锅
感好的优势,马林还是能够保持高价的。最起码,能够保证两倍的利润。别的烈酒想要竞争?可以啊,必须放置好几年才能消除里面影响
感的成分,这个成本完全不一样……
西班牙
大量订购黑麦二锅
的案例,给了马林很大的启发——既然西班牙航海需要大量烈酒,那么,葡萄牙
也可以要啊……除了葡萄牙
,貌似威尼斯
也可以发展成客户啊……
当然,前提是得让他们知道航海时大量携带烈酒的好处。然后,马林就可以扩大市场,大把地赚钱了……
于是,马林特地派
去葡萄牙和威尼斯,向他们传授携带大量烈酒应对淡水变臭的办法。然后,时机成熟了再向他们推销二锅
……
如此一来,马林粮仓中的十几亿磅的黑麦,就有出手的途径了,免得放在粮仓里发霉。而且,卖二锅
利,比卖粮食划算多了。
大量出售粮食的话,不但容易
露粮食高产的秘密,还容易冲击粮价下跌。但大量出售烈酒,则要隐蔽得多。而且,是卖到毛子那边,以及西班牙、葡萄牙和威尼斯等地,根本不会引起周边国家的注意……
在自己大把赚钱的同时,还能大大地增加大航海对手航行的成本(毕竟二锅
价格较高,而航海船上需求量很大而且稳定),简直就是一箭双雕啊……