“所以说有些事
和你想象的不一样,偶尔一两个藤心果出现在市场上没什么问题,如果你想囤积藤心果,他们会更高兴,毕竟这么多年下来后某些
手中也积攒了不少藤心果。最新地址发送任意邮件到 ltx Sba@gmail.ㄈòМ 获取”
林凯听到杰西卡的话语后,知道了有些事
和自己想象中的不一样,所以也就放弃了这个想法。
雷诺看到此时的气氛有些低沉,对大家鼓励道:“不要灰心,就像上一次林凯说的,如果能在短时间内赚取到足够的金币最好,如果赚不到钱也不要气馁,这也是一次宝贵的
生经历,至少让我们明白了赚钱的艰难。”
可是雷诺的这句话仿佛是重锤砸到棉花上,听不出一丝的动静。
黑风雷小队的成员虽然拥有不同的家庭背景,但是好像没有一个是缺钱的主。
商
家庭出声的雷诺,贵族出身的艾米和麦卡,部落中的掌上明珠杰西卡,部落长老的儿子强森,哪一个都不会缺钱。
而唯一孤儿出身,没有家族资助的林凯,虽然很早以前还是有些缺钱,但是自从健体膏的作用流传开来以后,现在也不在缺少金币。
所以大家也就闲聊的话题也就慢慢从赚钱方面转移。
放松了
神的林凯,每
例行的去神殿寻找老祭司,期待他能回来,给自己提供新的研究方向。
但是在他没回来的期间,林凯也不能
等着,而是将开始研究新的烹饪。
至于玉龙豆腐为什么不继续研究下去,那是因为林凯现在在这道菜的研发上到了一个瓶颈,如果没有高
点拨或者是灵光一闪,很难再有新的突
。
所以林凯暂时停止了玉龙豆腐的研发进度,而是准备制作新的烹饪。
这次林凯研发的新菜看上去非常简单,做法也是非常简单,只是工序比较麻烦而已。
准备老母
、老鸭、猪蹄、火腿
、
贝、虾皮。
第一步将
鸭去
去脚,先焯水五分中清洗
净,猪蹄也是同样的
作。
接下来将所有的食材放
锅中,加水莫过食材,加
葱姜去腥,然后用小火慢炖6小时以上,文火慢慢炖煮可以是食材中的
华全部汇聚在汤中。
将里面的食材捞出后,就获得了一份营养丰富的高汤,营养丰富到能将普通
补出鼻血的那种高汤。
此时的汤汁表面油光璀璨,汤水的颜色也是通常高汤中的
白色,下一步就是净化汤水颜色。
首先将过滤汤水,将里面没有捞
净留下来的
末残渣过滤
净。
然后使用冰水隔水将汤汁温度降温到20左右,然后将实现准备好的

糜加水变成糊糊。
将三分之一的
糊糊倒
已经降温后的汤汁之中,用大火将其煮开。
继续倒
三分之一,等待锅中汤汁再次沸腾,然后将剩余的
糊糊全部倒
其中。
此时汤中的各种杂质已经全部吸收到了
糊之上,汤汁也变得清澈。
然后用细腻的过滤纸或者是筛网反复过滤,确保汤汁中没有任何杂质。
接下来是准备白菜,剥开白菜外部的白菜叶,只要白菜中心比较
的部位,注意白菜下面的白菜帮子有用,不要掰掉
接下来是给白菜开花刀,建议用剪子直接给白菜剪下细长的倒三角直至底部,使修剪后的白菜更像是半开不开的花朵一样。
接下来从熬制好的清汤中用小碗盛出一些,将修剪过的白菜放
到汤中上锅蒸30分钟,让白菜充分
味。
从锅中取出白菜后,夹住白菜帮子,倒置白菜,让白菜中的让汤汁自然外流,此时注意千万必要用力甩动白菜,加速白菜中的汤汁外溢。
不用将汤汁空的太
,只要确保白菜中的汤汁不像水龙
放水那样流淌即可。
此时的白菜经过高温蒸煮,白菜叶子中已经吸收了高汤的味道,并且变得柔软。
而因为此时白菜中水分的流逝,也使得白菜的叶子紧紧的抱在一起,而刚才倒置控水的行为,也使得现在的白菜外表如同含苞待放的花蕾一般。
接下来的步骤将是这道菜最
华的步骤,也是最能装13的步骤。
修剪白菜帮子,使此时的白菜可以如同花骨朵一样直立在盘子中央。
将刚才留下的高汤加温,盛放到带有壶嘴的容器中,直接从白菜顶部往下浇灌。
此时可以惊讶的发现,白菜被高汤浇灌后,宛如盛开的花朵一般,一片片慢慢的开放,而此时的白菜的样子,也如同在清水中盛开的莲花。
这就是蓝星上有名的四川不辣菜之一的开水白菜。
做法非常简单,不需要什么复杂的工艺,即使是厨艺小白都可以轻松制作。
虽然吃的是白菜,但是满
的
味充斥在其中。
可能说唯一的缺点就是比较
费食材,因为经过六个小时以上的炖煮,不论是
鸭
,还是猪蹄火腿
,基本上都被榨空了原本的味道与其中的营养。
而且经过长时间的炖煮,此时
质也发生了一定的变化,捞出来的
变得十分难吃,已经不再适合直接食用。
(想要吃
而又不能直接吃
的小伙伴可以自己尝试去动手制作,教程已经给你们了非常详细,只要按照步骤来绝对不会出问题。
而且这道烹饪既不考验刀工,也不考验对火候的掌握,所以还是十分简单的。)
这道开水白菜制作没有任何难度,林凯一次
就成功制作完成。
而且当晚林凯就将这道菜端上了黑风雷小队成员的餐桌之上。
每
面前放了一个盘子,然后林凯将已经控过水,修饰好外表的白菜一个个摆放到他们的盘子中央。
就在其他
用疑惑的眼神看着林凯的时候,林凯拿着一个小型的水壶,走到了队长的跟前,然后直接倒水浇灌在盘中的白菜之上。
水壶中清澈的
体顺着壶嘴飞流而下,浇灌到盘子正中心的白菜之上,而盘中的白菜也十分给面子的一层层的绽放开来。
此时的景象赢得了众
的惊呼。