在宅子外墙开个
,从
里卖牛
茶?
这个思路很清奇,很独特,很张三郎。地址失效发送任意邮件到 Ltxs Ba@gmail.com 获取最新地址
含钏摸了摸下
,认认真真思索了这个提议,抬
看了看外墙,从内心觉得,其实是可行的。
且,有百利而无一害。
一则,牛
茶冲调便利,早上起来熬好一大锅牛
茶,能分上好几十盅,只需要备好要加的食料就可以调制每位食客想要的专属牛
茶;二则,牛
茶带走饮用很方便,就如同宽街摆摊一样,一手
钱一手
货,不存在厅堂招待和缓慢的饮用时间,若当真有些夫

是想借喝茶饮的由
,偷得浮生半
闲,就为了不回家那另说,含钏冷眼瞧着,好牛
茶这一
是真喜欢,拿走喝和在这儿喝,对她们的影响不大;三则,牛
茶打出名堂,对“时鲜”的名气也有好处。
还有最重要的一点。
散卖,更赚钱。
厅堂里只能坐这么多
,许多夫

一坐便是一下午,翻不了台子,自然就赚不了更多的银子——开个小窗专卖牛
茶,不提供厅堂歇息,买完就走买完就走...牛
茶喝起来好喝,做起来简单,买的价格也算是“时鲜”众多茶饮里比较实惠的,赚的应该是走量的钱...
说
就
。
含钏细想了想,热血上
,这事儿说简单也简单,说难...也着实难...
小双儿听完没觉出不对,钟嬷嬷听了沉吟半晌后方道,“装牛
茶的容器用什么?咱们店里的杯子都是在珍宝斋定下的好东西,你索
送给食客拿走?还有许多夫
姑娘是不吃游食的,你让她们一边喝一边走?路上脏不脏?”
小双儿恍然大悟。
是哦!
她们打了来卖倒是便利!可用啥装牛
茶是个大问题啊!
难道真把振宝斋,一只碗好几十文送出去?
那可赚的没有赔的多。
这两个问题,含钏都想过,从柜台下面拿出一只小小的竹筒,薄薄一只,竹筒外壁被打磨得亮亮的,又轻又小,看起来不算很名贵,有些野趣,杯底还有一个“贺”字,可整体看上去不是“时鲜”的档次。
含钏笑着道,“你们猜,这个竹筒杯子多少银子一个?”
用竹筒装水,这是常见的。
钟嬷嬷见含钏拿了支竹筒出来,却有些惊讶——小姑娘是在宫里长大的,如何知道乡间竹筒装水的故事?
钟嬷嬷接过竹筒杯子,左看看右看看,“顶多两文钱一只,这能用多久吧?竹筒装水是农家的东西,咱们还得将它打磨得锃亮、沸水煮透、又是刻字又是染釉色...”
含钏笑起来,“这是我在城东土窑定制打磨出来的,若定上一百只,就收我一百文钱,算下来这一只也只有一文钱罢了。咱们把这一文钱的成本放在卖价中,买得起咱牛
茶的夫

们,会在乎?”
小双儿点点
。
自是不会在乎的。
一顿饭二三两银子都吃得起。
一杯牛
茶多一文钱算什么?
含钏再笑,“若咱们还想要省钱,那就多销,告诉前来买牛
茶的夫

,可拿十个竹筒杯子换上一杯牛
茶,咱们就可以把之前送出去的竹筒杯子还能收回来重复使用。”
“这个点子好。”钟嬷嬷轻轻点了点
,“也敦促食客尽早凑齐十杯便可送上一杯。”
含钏抿嘴笑道,“诚然是这个道理!”
说起第二个问题。
含钏又从柜台下拿出一支尖尖的锥子,将竹筒上面那层捅出一个指甲盖大小的小
。
在看到含钏从柜台下拿出一支竹筒时,拉提已经很惊讶...
在看到自家掌柜又从柜台下拿了个锥子...
等等?
锥子?
拉提看着锥子锋利冰凉的尖
,有些不寒而栗。
行吧。
自家掌柜的柜台下,真是什么都有呢!
含钏想了想,又顺手从柜台下拿了一支绿色的长长芦杆。
拉提:....
他什么都不想说了。
含钏顺手从旁边的桌上捞了茶盅来,把竹筒杯子倒满,盖子盖上,芦杆从盖子上的那个
伸了进去,含钏将杯子递给小双儿,示意她喝喝看。
吸吮是
的本能。
从襁褓出身之时,不用学、不用教,便保有这个本能。
小双儿从芦杆中吸出水来,双眼顿时瞪得大大的,充满了惊奇感!
含钏歪着
笑了笑,“芦酒,以芦为筒,吸而饮之。今之咂酒也——这是风靡了整个盛唐的芦酒,盛唐的杯子又
又重,这种酒以青稞、大麦、高粱为原料,煮熟后拌上酒曲放
坛内,以
覆盖酿成。饮用时,先向坛中注
开水或清水,再用芦杆吸饮。如果有贵客来,芦酒可谓高规格接待必备,大家
流吸饮,吸完再添水,直到味淡后,再食酒渣。咱们如今想要多少竹筒杯子,想要多少牛
茶都有,国富民强,自不用
流吸饮。”
但是芦管这个传统还是可以保存下去滴...毕竟很方便。
容器与吸吮的难题解决了。
现在就面临着打墙这个问题。
含钏双手抱胸,站在自家宅邸门
,望着檐角下的红墙绿瓦,身后站着帮忙砌水缸子的周泥匠。
这是周泥匠第二次同含钏打
道。
这小姑娘能
着。
说话办事利利索索的,丝毫不拖泥带水。
要做啥,想做啥,心里有个自己的谱子。
不像个小姑娘,反倒像个有主意的小郎君。
上回来,是帮忙在后院砌了个水缸子。
这回来,他以为自己听错了。
“您当真要把这面墙开一个
?”周泥匠略带迟疑,“挖是好挖的,咱在咱自己宅子里砌两个大柱子把墙从内撑住,也是好的。只是...若往后想填补便有些难了,首当其冲里面的那两根撑墙面的大柱子拆起来就很麻烦...”
青石板垒得规规整整的。
小双儿十分
惜这处宅子。
常常拿着帕子,一块儿砖
一块儿砖
地擦。
宅子里的每一块砖
都被她打理得
净净的。
如今要拆墙打窗,小双儿满眼含了眼泪,有点想哭。
含钏能理解。
吧,对于自己的家,都是能不动就不动,能不拆瓦绝不动砖的。