徐慨奇奇怪怪的悸动，没
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含钏甚至不知道，徐慨来了又扶着柱子转
走了这回事——她忙着呢！牛
茶一经推出，大获好评，夫
们，特别是年纪稍轻一些的少特别喜欢。
含钏不知道牛茶为何如此受欢迎...
就像喝牛茶能上瘾似的？
有些看上去白白净净、斯斯文文的夫每天必定来上一盅，有胃
好的夫还特意叮嘱，一定要放双份儿的红糖木薯丸子——若是哪
亲自来不了，也必定会打发家丁或仆从特意拿上小瓷盅过来打...
跟...中了邪似的？
到了五月，还有夫嚷嚷着要喝上五月里的第一盅牛茶...
这个，含钏就有些不理解了。
五月的牛茶和四月的牛茶，能有啥不一样？
含钏想了又想，思考了又思考，索
将牛茶做成了一个冗长的系列，比如放
了顺顺滑滑的豆腐花、煮得沙沙的红豆、脆脆香香的花生、与木薯丸子的糯不一样的小汤圆...
还有一种药膳滋补类的食材——
苓膏。
苓膏说是吃食，其实更像是一味药，制作苓膏的食材，说句事关生意机密的话，含钏都是在善药堂买的——板、土茯苓、生地、金银花...十来味药材煮沸后将汁水晾凉，加新会崖山上特有的“凉
”，制作成为让清凉脾、舌生津的滑滑
、即化且咽下回甘的苓膏。
含钏将苓膏切成小块小块儿地放牛茶里，不给小勺子了，含钏特意去城东定制了专属牛茶的白瓷高杯，子窄内里
，夫们端起来就能喝，也不用担心因子过大，将脂染脏。
不过，含钏发现她的白瓷高杯沿边上，常常沾染上夫或是红、或是桃红、或是嫣红的脂颜色。
嗯...
这就有点尴尬了。
宫里的娘娘们脂从不轻易沾染，您想想，若是与圣用饭时，端着碗吃了菜，还将脂沾到了碗沿...这...这不是打内务府的脸面吗？
从苓膏牛茶，含钏得出了“京中的脂铺子该向内务府取取经了”的结论。
随着天儿渐渐热起来，点着苓膏牛茶的逐渐攀升，隐隐约约有超过木薯丸子牛茶的拥趸，这玩意儿，南宋时就有了，因其用料金贵，好吃，又清热解毒，闺夫娘子吃得多，也没见过哪个郎君端着苓膏牛茶小小吃。
含钏如今是见着了。
张三郎捧着苓膏牛茶，坐在椅凳上小小地吃着。
含钏扫视了一圈。
厅堂里莺莺燕燕，全是妆容
致、华服素锦的夫，唯独一位张三郎，是万花丛中一点绿。
这点绿，捧着牛茶盅，小小的，喝得还挺高兴。
含钏蹙了眉，“今儿个怎么又没进学呀？”
天天不去国子监上课，来吃牛茶，算个什么事儿？
往后娶得着媳
儿吗？
含钏不赞同地看着张三郎。
张三郎“哎哟”一声，手将一个
掌大的红封往桌上一拍，扯着脸笑道，“这是母亲给您的红封，不算大，谢您那的晚膳和前些时让小双儿来国子监寻我来着！”张三郎“嘿嘿嘿”笑起来，“您猜猜，咱这婚事进展得怎么样了？”
进展得怎么样？
看张三郎那张笑得褶子都出来的脸，一定是特别怎么样呗！
含钏也跟着笑，“贺您大喜！”
张三郎笑着笑着便有些不好意思，双手环住高杯，与含钏低声说道，“...前些子就预备着过庚帖、抬聘礼、合八字...忙里忙外的鹅，总有种...飘在云端不踏实的感觉...”
含钏认认真真地听，跟着点了点。
张三郎继续道，“国子监里那些都笑我运道好，看上了尚姑娘的样貌...”张三郎摇摇，“其实不是的。我第一次见她的时候，她戴着一支魑魅面具，我压根不知道那个姑娘的相貌，只知道她是尚御史家的
儿。”
含钏转给自己倒了一杯牛茶，一种食材一大勺，满满地加了一杯的食料——老板娘连这点后门都走不了，还开什么食肆？
喝了一。
哇哦。
真的好喝。
顺滑香浓，有苦有甜，先嚼香香脆脆的花生，再将苓膏梭地一下吸，紧跟着就是木薯丸子，嚼起来有些费劲儿，粘牙又香糯，喝一压根不知道自己会吃到什么东西，每一都充满了秘密。
含钏有些理解那些夫为何上瘾了。
不过，确实也是。
喝着牛茶，说着小故事，这才是初夏的晌午嘛！
含钏再喝了一牛茶，示意张三郎说下去。
“那天是上元节，姐姐带我出去逛灯会，我便注意到一位小姑娘一手拿着一支长长的冰糖葫芦，一手捧着一只香
的蛋黄荷叶粽，带着面具在路上一边吃一边走，想吃东西时就将冰糖葫芦从下颏塞进缝隙里，一一个山楂，虽看不到她的脸，但我知道她吃得特别香。”张三郎打开了话匣子。
这话儿，他可不敢和自家老子娘说。
因为小姑娘吃冰糖葫芦和荷叶粽子去提亲...
就算主角是他，也太过匪夷所思了些...
含钏埋喝了牛茶，觉得特别可
，便抿着嘴笑起来。
含钏这一笑，让张三郎越发不好意思了，低看了看让充满食欲的牛茶，突然想起一件事儿，猛地一抬，“您要不把牛茶想想办法，做成方便带走的样子吧？”
？
直接将牛茶做成外带的形式？
含钏愣了愣。
张三郎一下子激动起来，“我看夫们大多是来喝这牛茶，其实若是能做成可带走的样子，你厅堂里便可腾出空的桌子招待想坐下来吃糕点的食客——且牛茶做起来简单，只需将牛茶熬好，看各自的喜好分别添加食料进去不就行了？”
张三郎越说越兴奋，“您只需在府邸的墙外开一个
，通过这个子售卖牛茶，咱就可以走量了呀！”