姚欢瞥了一眼身侧的两个副手，阿四的不服，未全然褪去，美团则自始至终都埋整饬食材，十分淡静。地址失效发送任意邮件到 Ltxs Ba@gmail.com 获取最新地址

姚欢心里清楚，莫看美团年龄小，但子和脑，起码从这两个月的接触来看，可比阿四强，不会吃他的闷亏，更不会被他牵着鼻子走。

至于那个叫胭脂的小婢子，姚欢也感到，她并不是什么仗势欺的小姑娘，这般主动攀谈，也显示了她的分寸。

“这呀，是今吾等借这西园宝地，临时要搭的灶。”姚欢温言软语地回答了胭脂的问题。

胭脂越发好奇：“是做烤食？那这芭蕉叶又作何用？”

姚欢笑道：“胭脂姑娘想弄明白？那可否劳驾你，帮我问外的小郎君们借个铲土的家伙事儿，再领我去外转转，找个溪涧旁的下风处？”

又对美团道：“你与阿四便在此处听姨母分派，汝舟我带出去，免得他不听话。”

方才的小风波中，美团手里的活儿没停，耳朵其实一直支楞着在听，对姚欢的每句话是什么意思，她心里明镜儿似的。

小主不愿意弟弟跟着阿四混。

她也厌烦阿四，但不怕他，何况沈馥之就在近旁，她美团不跟着姚欢出去，没事。

美团快手快脚地捧出个垫着清香荷叶的竹编盘子，满面堆笑地，将上几份用箬壳盛的猪肚莲子糯米糕，客客气气地分给“颜料名字姐妹团”。

“阿姊们尝尝，这是俺家娘子今早新鲜蒸的，不在席面的菜式里，专门做给咱们当点心的。吾等稍后忙起来，可没功夫垫肚皮哩。”

一份，她就献到了胭脂面前：“胭脂阿姊，吃一个，可香可香。不过呀，俺家欢姐儿要用芭蕉叶变的戏法儿，更有趣，管教你看得稀罕。”

俗话说得好，伸手不打笑脸，胭脂爽快接过糕团，咬了一。

“嘿，这猪下水做的米团子，还真好吃。”胭脂向府里其他几个婢子由衷道。

姚欢赞许地觑了一眼美团。

真是老板喜欢的好员工呀。

兼具小蜜蜂的勤恳和小黄莺的讨喜的补台员工，与自负资历而忘乎所以在甲方面前坍台的员工，区别就是这么大！

……

流水潺潺，鸟雀啁啾。

胭脂带着姚欢和姚汝舟，走到百来步外的溪涧边，指着几块大石中之间的泥地，问道：“姚娘子，此处埋灶可否？”

姚欢很满意，放下扛着的两把锹子，又命推着独小木车的汝舟停下，递给他一把小些的铁锹。

“汝舟，你也和我一起挖。”

胭脂看这年画童子似的小娃娃，比锹子没高多少。

她到底不是心肠冷刻之，遂向姚欢道：“姚娘子，令弟能有多大气力呐，俺还是回去叫两个府里的小厮来吧。”

姚欢道：“力气，力气都是练出来的，我小时候，与男娃娃打架，都没输过。他挖个土，怎地就不行？”

姚欢没有诓。

当然，那是她前一世做祖国花朵时的战绩。

没妈的孩子，们会可怜；没爹的孩子，们会欺负。姚欢没爹没妈，大可怜她，孩子们欺负她。恃强凌弱这是类幼崽们保留的兽本能，在得到充分的教化前，对付这种兽的，要么靠成年的介，要么就只能靠自己的拳来反击啦。

且说姚汝舟听了，仰起小脸吃惊地盯着阿姊。

他与姚欢相差十来岁，记事起，阿姊就是个大，一个温和慈柔的大。原来阿姊儿时也曾经那么威风过呐！

汝舟这个小，觉察出方才在灶屋里，自己附和阿四的笑声，惹来姚欢的不悦，此刻更不敢忤逆，乖乖地抡起锹子，和阿姊一道，吭哧吭哧开始挖土。

姚欢为了在这场宴席出奇制胜，事先找高俅做了调研，知晓西园土质松泛、溪涧边多鹅卵石，才果断决定尝试一下自己的想法。

而胭脂领他们来到的这溪石间，本就凹陷，姚欢姐弟并未费太多功夫，便刨出了一个三尺见方的不小的土坑。

姚欢抹抹一的细汗，返身抱了木炭铺在坑中，用火折子点燃，一面又去卸了独车上的食材筐子，推着独车到溪边。

胭脂和汝舟跟了过去。

姚欢道：“吾等来捡鹅卵石吧，大个又扁平的最佳。”

胭脂觉得这姚家娘子是个不可小觑的角色，子又随和，她越发起了结姚欢、托她帮自己办事的心思，于是二话不说，躬着腰寻捡起大石块，堆去独车里。

坑中传来炭木噼啪的裂之声，燃烧得十分旺了。

“一半石扔进坑里。”姚欢道。

“啊？那炭火不是压灭了？”胭脂纳闷。

“一时半会儿灭不了，但也无需烧得再旺。石块最能保温，比锅盆好使。吾等铺一层石块，垫上芭蕉叶，然后将那一大筐各色蔬用芭蕉叶裹了，最上再用石捂严实，那里的热力，可不比灶间炉膛里的低。”

胭脂听了姚欢简短的解释，豁然开朗：“原来如此，就是，跟烧窑似的，不过是在地下烧？”

姚欢微笑着点。

三于是站到上风处，抛石，见烟气低了、明火弱了，方凑近些，迅速地铺展上一层已用井水清洗净的芭蕉叶。

姚欢又去清溪中洗了手，伸竹筐去，小心地将已经处理过的食材一一搬出来，摆到芭蕉叶上。

胭脂细观去，但觉琳琅缤纷。

有开膛后拿筷箸撑开的三四个童子，有自背脊处斩开、绕成蟠龙状的河鳗，有一扇羊肋排，竟然还有几块缠绕着黄花菜的五花，皆是酱汁淋漓、豉油红亮，看得出腌渍处理得有些时辰了。

火石坑里的温度看来果然很高，姚欢一将食物放进去，就迅速地缩回手，去捏自己的耳垂、凉一凉。

待荤腥之物平放妥当，姚欢掂着锹子，轻轻铲着芭蕉叶翻卷包拢食物，一来避免汁水泄漏，二来避免食与上层石块泥土接触而污染。

这般细的步骤完成后，她才招呼着胭脂和汝舟，取出筐子里的芋艿、山药和萝卜，也扔进坑中，再添上第二层芭蕉叶捂严实、不让一星半点的火力热气泄露，最后才用另外一大半鹅卵石堆叠上去。

姚欢这个做法，其实是来自上辈子的旅游经验。

公司组织去秘鲁玩，当地的特色烹饪方法之一，就是在地上刨个大坑，加料烧旺，再投石块保温，然后把猪样鸭、玉米土豆之类的埋进去、盖上芭蕉叶和石块，不到一小时就可以挖出来，食物不论荤素，均已熟透，感也很好，又比明火烤的健康。

可惜现在是北宋年代，土豆、红薯和玉米都还未传中原，否则一起扔进去烘，才过瘾。

不过，姚欢蹲在坑边，心里略有些惴惴。

这可是今的硬菜部分呐。

姨母信了自己的主意，在灶间准备的都是猪杂、脚等佐酒之物，还有邵郎中给写的几个素菜方子，以及汤羹和饼子。

面前这石下面的一大堆，才是重戏，千万别演砸了。

汝舟到底是个娃娃，心大，见阿姊再没什么活儿派给自己，便去溪边打水漂玩。

胭脂则陪着姚欢一同蹲着。

小半炷香后，