待到水面上结起一层厚厚的水皮子之后，在把这层水皮子挑开，然后在用一块粗布当做滤网，篦掉水中的其他杂质，才能食用。

就是这样，若是烧开，喝到嘴里也是极为的苦涩。

稍微有些挑嘴的，都得先烧开一遍之后再用来做饭，不然那就是那萝卜土豆都带着一子别扭的味道。

但是景平镇的井水，根本用不着晒过滤，就这么空喝都能有一子甜丝丝的回味，让两腮处顿时生出许多津唾，不自觉的食欲大开。

这掌柜，小二，厨子从水缸里重新又舀出来一瓢水，却是没有倒进那桶中，而是用一只碗盛着放在了地上。

接在碗底与地面刚一接触，发出一声清脆时，就有一只大雁晃晃悠悠的从柴火堆后面跑了出来，吧唧吧唧的喝水。

它的左脚是由木制成的假蹼，非常巧。但毕竟不是本体的物件，难免有失平衡。

“喝这么快，呛死你！”

掌柜，小二，厨子说道。

虽然话语刺耳，但神色却很轻松，像是和好友玩笑一般。

这大雁听到后只是“呜呜”叫了两声，转了个身，把对着他抖了抖翘起来的羽毛。

“把你拽的……明天我就把你上的毛扒光，让你当个光腚雁，看你好不好意思！”

掌柜，小二，厨子说道。

随即拿起翻盖灶台最里面的一支小烟杆。

这烟杆有多小呢？也就比他一掌再长出去一半左右。

他倚靠在灶台边缘，从兜里抓出一把品相极为低劣的烟丝，往拇指大小的烟锅儿里塞着。

缝隙间有些烟丝碎末轻柔掉下，却是都被那大雁吃掉了。

掌柜，小二，厨子看着嘿嘿的笑了笑。

即使后堂里如此热闹，他却也能听到外面前厅里行囊落地的声音。

从音色来看，必定是个柔然的物件。

因为初始声音不脆也不高昂，只是闷闷的一响。

而后，却又如打翻了筷笼一般，有很多处发散落地的声音。

它们重量不同，质地不同，因此落地的先后也不同。

掌柜，小二，厨子知道这绝对不是筷笼。

因为他的筷笼是木质的，掉落在地的第一声就会极为清脆。

桌子离地面的距离并不高，木质筷笼掉在地下后只会略微的弹起一点，但就这一点也是足够把其中的筷子散落出来。

筷子全都是一样粗细，一样轻重，因此落地的先后和音色相差不大。

但最重要的一点是，他的筷笼都是用钢钉钉在桌上的。

大风除非把桌子也挂翻，否则根本刮不掉筷笼。

若是桌子被刮翻了，那动静可不就不知如此了……

桌子四四方方，起码得磕磕碰碰一番方才可停下。

若是那样的话，也早就掩盖住了筷子散落的声音。

但这也是不可能的。

因为他的桌子也都被钢钉牢牢的钉在地上，连着地下用钢浇筑的基础，再大的风也刮不走。

所以那发出声响的东西一定不是他饭堂的原有之物。

而从今早开张到现在，总共只来了两拨，三个。

这东西一定是他们落下的。

们落下了东西只有一个原因，就是忘记。

若是故意不要，就算不上忘记，那叫做丢弃。

丢弃的东西时时刻刻都会记着，但是绝不会再回找寻。而忘记的，却总有再能想起来的一刻。

这一刻可能是马上，也可能是几天，甚至可能是十年。

但是无论多久，他们终究还是会想起来的。

就好像有的想见，但不该再见。

有些并不想见，却又不得不见。

掌柜，小二，厨子把这些都看的很清明。

若是他们当真不要，自己也定然不会去收拾。

就这样摆着吧，反正散在地上也不碍事。

因为根本没什么会来，自然也就不会碍事。

那他为什么还要蒸一锅大米饭呢？

只因为他想。

他自己并不饿，饿也吃不了这么多。。

他也卖不出去，即使到了所谓的饭也卖不出去。

只是前面错听了汤中松的话，却是勾起了他想蒸一锅大米饭的心。

自我满足，仅此而已。

为何这会儿他听那东西落地的声音如此清晰，但是却听错了汤中松的话？

只因为他不想。

他不想听他们在说什么，也没有任何兴趣去听清。

但是这声音偶尔还是有漏网之鱼会钻进来，让他不得不听到。

他为此着实恼火了好长一段时间。

最后却也是无可奈何……

他静静的抽完了这一锅烟，看着外面的大风骤起骤停，却始终没有听到有回来取那物件。

说到底，他也不是本地。

只是来的比较久，相对于汤中松和张学究来说，却是地地道道的本地。

他也有名字，虽然他的身份的确是掌柜，小二，厨子。

但是他的名字连自己都不曾提及过。

镇上的也只是叫他“喂！”

若是一声没有答应，那便再来一声“喂！”

两声，他必定回答。

若是两声都没有回答，那就是他喝醉了。

他一个月只喝十天酒。

那十天开不开张，做不做饭，全凭运气。

运气好，喝得少，酒醒了，就开张。

运气不好，喝的太多，酒没醒来，就不开张。

虽说是凭运气，可是前来碰运气的却寥寥无几……

整个后堂里只有一把刀。

切菜，砍柴，杀猪，屠牛，宰羊，都靠这一把刀。

看刀的造型，却是和一般的柴刀相差无几。

只是刀身被厚厚的红锈包裹着。

又是切菜都会带下来一片片斑驳……

但是他不在乎，反正他做的饭菜也么有那么细，重油重酸重辣，就算是那几乎问鼎天下厨艺的马文超都不一定能尝出来差别。

他用柴刀的刀尖把烟锅里的烟灰一点点全都掏净，而后蹲底身子对这那瘸腿大雁一吹。

看到它不满意的叫着逃回自己柴堆后面的窝时，他又嘿嘿的笑了。

终于，他决定到前面去看看。

虽然他看事很清明，但不代表他没有自己所在乎的东西。

汤中松与张学究二，先前在谈话中反复提到了定西王城这四个字，这便是让他在乎的东西之一。

看到他离开后堂，那大雁便又摇摇晃晃的跑了出来，扑棱棱的飞到灶台上，在他刚刚倚靠的位置撒了泡尿，随后又扑棱棱的飞下去。

就这么两扑棱，却是把他的那把切菜，分，砍柴，挖烟灰的刀扑棱到了地上。

摔落在地后当啷一声，磕掉了刀身上的些许锈迹，露出了一星寒芒。

虽然只有一星。

但却是比正午时分的太阳都要明亮。

太阳的光