“叔不是喜欢吃方便面嘛,你继续吃呗”苏小青一副你吃你的,不用管我们的样子。地址失效发送任意邮件到 ltxs Ba@gmail.com 获取最新地址
“叔虽然喜欢...吃方便面,但你们吃饭,我还是陪着你们吃吧,毕竟咱们是一家
。”
苏景德只觉得自己从来没有如此尴尬过。
那
,若他不自作主张决定吃方便面,主动问问谁会做饭,也不至于坚苦的吃这大半月的方便面了。
“那好吧,委屈叔叔和我们一起吃饭了,我一会做一份你的饭菜,叔叔放心,我做的菜婶婶都说好吃。”苏小青笑着道。
“好好,你们都去厨房帮青丫
的忙,争取将饭菜快些做好。”
苏景德对着几个小辈吩咐道,接着便将面前的方便面,全部推进了桌畔下面的箩筐中,看着就眼烦。
“不用吃方便面咯。”
“太好咯,可以吃饭咯。”
苏大青他们欣喜不已,即使苏景德不吩咐,他们也会为了早一点吃上一
热乎乎的饭菜,去厨房里帮苏青的忙。
不巧的是厨房这停工快半月了,提前又没有准备食材,但好在糕点坊那边土豆多的是,外面的大坝子中,便晾了许多的红椒。
有了这两样食材,做一份红椒炒土豆丝是没有问题的。
至于做菜这事,只要把握好了火候以及烹饪的时间,还有调料的添加。
即使味道不好,那也不至于会难以下咽。
李琳芳也主要教的是苏小青家常菜的做法,大部分的菜田地中都种到有,从下一顿饭开始,便直接去田地摘就行了。
苏山负责给灶膛生火,先烧了一锅的水。
苏宁便削土豆皮,苏俊和苏蓉去山泉那边挑水。
苏大青当初在老宅的时候,切过猪
,算是会使刀,所以她来切比较简单的红椒丝。
苏小青便将削好皮的土豆,在盆子中清洗
净,然后搁在菜板上,先切成大小均匀的片片,再将土豆片整齐放倒,切成丝。
再接着将土豆丝放在清水中,简单的清洗一下其上的淀
。
最后放
已经烧的滚烫的开水中稍微煮一下,这样炒出来的土豆丝清脆爽
。
厨房中什么不多,就是灶多。
为了能够早点吃上饭,苏山方才给两个灶台都生了火。
这边在悼水,另一边的锅中,苏小青已经倒
了油,等着烧辣了,便将红椒丝倒
锅中。
只是瞬间,锅中便冒起了呛
的油烟。
不过,苏景德早就在每个灶台靠近前面的位置,安装了一个排风扇。
这东西,使用上很简单,只需要按一下旁边的开关就行了。
苏小青便会用,打开排风扇,大部分的油烟,便被抽到了厨房的外面。
炒了小会的红椒丝,土豆丝那边也焯水结束,先将土豆丝倒
筲箕中,再放
凉水冰冷,甩一甩水,最后再倒
锅中,加
盐味
各种调料,快速的翻炒个小会土豆丝便弯曲熟了。
最后倒
盘子中,香
的红椒土豆丝出锅,端上餐桌。
时隔半月。
当苏景德一
白米饭,一
红椒土豆丝放
嘴里的时候,感动的差点落下眼泪。
土豆丝,太好吃了。
对于苏景德来说确实是美味,够辣,够脆,够爽快。
但对于不怎么吃辣的几个小辈们,便是个折磨。
红辣椒的辣度,比起普通的青椒要高上不少。
方才苏小青炒菜的时候,还是按照李琳芳给她说的青椒用量放的。
夹一根土豆丝放
嘴里,只是稍微咀嚼几下,便感觉舌
都快要
火了。
...
小朋友们的年纪虽然小,但
起活来却不含糊。
不到半月,便将田地中的红辣椒收了个
净净。
现在白
的太阳非常的足,红辣椒搁在外面,只需要晒个两三
便
的一点水分都没有了。
既然已经晒
,是时候捣碎了。
这一步若是用机械来
作就非常的快,
工来
作就要慢上许多,且捣碎的效果也没有机器好。
虽然现在有了电,一般的机器是可以使用了,但机器做出来的东西是没有“灵魂”的...
苏棠决定,还是请
来做。
其实最主要的,还是为了提供一点工作岗位,让村民们能够多一份收
。
这活要挥舞一
的
槌,又要长时间的和很呛
的辣椒打
道,比较的辛苦。
所以苏棠在二十文基本工钱上,增加了五文。
现在家家户户都要舂米,所以每家每户都备有石臼。
苏棠黄昏回到家里时,便给在兔儿山
活的村民们,说了说舂辣椒的事儿。
若是要做的,便带着自家的石臼明
到兔儿山来就行了。
“大郎,这辣椒又是怎么个舂法呀?”村民们好奇的询问道。
“就和舂谷子的方法一样,等辣椒被舂成我手中这份辣椒的样子时,便可以停了。”
苏棠手中的那一份辣椒,便是合格标准。
“这些辣椒比起米来,可要好舂的多。”
这半月以来,兔儿山的大坝子中,每
都晒了不少的红辣椒,来
活的村民们,早就将其摸了个透彻。
“确实不难,就是辛苦,下山以后,劳烦你们帮忙宣传一下,要来的都可以来。”
村民问道:“那工钱多少呢?”
苏棠就道:“一
二十五文,当然,不能偷懒才能领到全部的钱。”
村民们现在都习惯了,但凡苏棠家请
活,便会有监工在一旁瞅着。
而这监工,便是油盐不进的苏景忠。
一旦被瞅着故意偷懒了,第一回提醒,第二便视
况而定,第三次铁定会扣工钱。
说什么好话,扯什么关系都不好使。
但只要踏实的
活,该领的工钱,一文都不会少。
这一
二十文的工钱,还只是舂辣椒。
这比起去山上砍树卖木材轻松多了,到了翌
,珠窝村闲着的劳动力,基本上全部
手一副石臼,到了兔儿山顶开始舂辣椒。
多力量大,辣面的存量以
眼可见的速度增加。
苏棠便在淘宝上买了食品级塑料膜,将其铺在箩筐中,然后将舂好的辣面,倒
放了塑料膜的箩筐中。
等着装满一箩筐了,再将
子封起,最后搁在仓库中,临时的存起来。
辣面做好了,原则上来说是可以开始给摊主铺货了。
但计划赶不上变化,因为这辣面突然停了一月,其售价也被黑市炒的直线上升。
如今,不知道暗中有多少双眼睛,盯着这辣面。
苏棠无权无势,若这个时候,将辣面铺向市场。
届时,铁定会有许多
寻着踪迹,找到兔儿山来。
到了那个时候,恐怕就麻烦了。