厨娘理所当然地认为,乡下来的小姐会做的,肯定就那几样上不得台面的农村菜。最新地址发送任意邮件到 ltx Sba@gmail.ㄈòМ 获取
不过,阮可娇并没有受到她的影响。
她洗
净手后,就抓起一把
,十分熟练地把手握成拳,轻轻一挤,一颗颗圆滚滚的小
丸就瞬间成型了。
她的速度之快,甚至连专业的厨师也赶不上。
在厨娘讶异的目光中,阮可娇用勺子轻轻将
丸一刮,
王子就被她一颗颗地先放进盘子里。
不出两分钟,几十颗同等大小的
丸就做好了。
其中,就连小兽独有的小碟子里,都被阮可娇放了整整五颗进去。
这些
都是她事先已经加上料酒、老抽、大蒜、耗油、花生油和少许白糖腌制好的,非常的
味。
为了提升
质的鲜
度,她还加了小半碗淀
水。
阮可娇揭开油锅后,热了一下花生油,之后便将qq弹弹的小
丸全部倒进去滚。
厨娘在刚刚就已经目睹了乡下来的小姐速度奇快的做
丸过程,她也就只是在一开始时小小地吃惊了一下,但其实并没有很惊艳的感觉。
毕竟手速快并不能代表做得好吃,一道菜的好坏与否,必定是取决于那道菜最终
的味道。
不过一分钟,等到油花溅起,原本沉在锅底的小
丸一颗一颗地浮了起来,浓郁的
香瞬间就飘散在了整间厨房。
厨娘闻到味道的刹那,整个
都惊呆了。
只是将猪
搓成
丸,简单腌制一下,再放到油锅里炸一炸,就能做出这么香的味道来,这怎么可能呢?
感受到来自一旁简直可以灼烧她的火热视线,阮可娇浅笑着夹起一颗
丸,并不计较之前厨娘不好的态度:“张婶,你要不要尝一个?”
原本就是被阮家高薪聘请过来的厨娘,这会也不想继续端着自己傲慢的姿态了。
她之所以能够考到厨师最高等级的高级技师证,靠的就是一直以来积极上进的学习态度。
压抑不住内心的好奇,厨娘终究还是妥协了:“那就谢谢小姐了。”
“当然,您要是喜欢,我等一下再做多几个,让你们大家都尝一尝。”
“哎呀,这怎么好意思呢?”厨娘还没说话,一边早就按耐不住的厨房副手,却赶紧接下了这个话
。
要不是看到他眼角的泪水早就已经十分不争气地从嘴角流了出来,阮可娇可能还真的会信了他的鬼话。
阮可娇:“没关系的,反正我做一份用不了多少时间。”
那何止是用不了多少时间!
就她那手速,还有一盘早就被阮可娇腌制好了的剩下的
糜,再做多几份也就是几分钟的事
。
想到这,副手毫不客气地直接用手抓,迫不及待地将香
的小
丸放进嘴里。
满
的咸香酥脆瞬间在嘴里炸开,刚炸好的
丸表面金黄金黄的,光是卖相就已经达到了满分。
副手一
咬下去,里面的
而不腻,甚至里
还保留着猪
劲道部分的嚼劲。
从里到外的
感层次多样,好吃得令
恨不得把自己整根舌
都给吞了。