烤牛
做出来的
感其实很像蛋挞,步骤也很简单,是属于老
小孩都喜欢吃的甜品。地址失效发送任意邮件到 ltxs Ba@gmail.com 获取最新地址
尤其对于牙
不好的老
,只要控制好糖的分量,不要让
感过甜——这道糕点还是相当出彩的。
到了小膳房里,
才们早就上前来帮她打了下手。
三格格站在大长条木桌旁边,歪着脑袋,费力的就从桌子下面掏了好一会儿,然后从一只筐子里拽出来来了一条
色的小围裙。
她只是抬起手,对着婷儿张了一下,连话都没说,婷儿就过来给她系上了。
系好之后,身后的绳子上还留了两朵垂坠的花朵,是用淡
色的纱做成,随着三格格走来走去,花朵也就随风摇曳着。
三格格似乎很满意这条围裙,背着小手手,伸到背后用力调整了半天,直到把花朵都调整满意了,她才开始洗手,郑重其事地准备做糕点。
整个过程都很有仪式感。
四阿哥本来是站在门
的,看
儿这一串动作,他微微摇着
,直憋笑。
察觉到了父亲的笑意,三格格站在原地,微微鼓着小胖脸颊,对着阿玛的方向就不服气地看了一眼。
宁樱那边,她已经熟练地把
蛋打好,加上糖和牛
、还有玉米淀
,芝士片。
这一切妥当之后,宁樱将瓷碗往旁边的高凳子上一放,三格格立即就很有成就感地握着一双筷子,开始搅拌了。
其实宁樱做的这道烤牛
算是改良版——毕竟如今是康熙年间,虽然有空间里的食材,但是受其他条件限制,有的步骤只能省略了。
好在,对
感的影响也不大。
耐心地等着三格格一直把食材搅拌均匀了,
才们也已经将锅热上了。
宁樱接过来,一边加热一边翻滚搅拌,直到锅里的食材变成了浓稠状——
味四溢,甜香扑鼻。
之后,就是把熟透的烤牛
倒进旁边嵌偎琅勾莲八瓣梢圆瓷碗之中,然后盖上盖子,立即放
冰桶之中冰镇一盏茶功夫。
冰桶是
才们早就已经准备好的——宁侧福晋做糕点,冰桶用的频率相当之高,平时大膳房也是知道的。
总是会为她备着三四桶,以备不时之需。
……
因为三格格也要吃,所以宁樱方才在切块的时候,特地把烤牛
切成了很小的正方形。
方便一
一个。
简直跟豆腐块差不多大小了。
不注意的话,乍然一眼望过去,还以为桌上是满满一盘煎豆腐呢。
温馨的灯火之下,做好的烤牛
表皮浮现着一层焦黄色,酥脆香浓,内里
滑,
即化。浓浓的
香味,让
咬一
就很难放下来了。
四阿哥尝了一
,眼睛就亮了。
微甜不腻,樱儿控糖的水准简直是越来越
准了,正正好对上了他的
味。
他喜欢吃
饽饽,喜欢喝牛
,所以其实也很喜欢吃这道烤牛
。
但是三格格在旁边,睁着一双天真无邪的大眼睛,眼睁睁地看着他这个爹。
总不能太贪吃吧……
于是四阿哥吃了三四块,就一副云淡风轻的模样,把筷子放下来了。
宁樱看出来了,于是一边给
儿擦了擦嘴,一边伸手,往四阿哥面前的碟子里又放了几块过去。
三格格吃的满嘴都是烤牛
的酥皮,坐在长长的木凳上,两只小胖腿悬空晃
着,快乐地转
看着额娘和阿玛。
……
中秋一过,
子就飞一般地往颁金节去了。
颁金节是满族
重要的节
,虽然还没到,但是这段时间,宫里的庆典活动也不少——万岁就在宫里设了善扑营的摔跤活动,一时间热闹得很。
善扑营设立的其实很早,康熙除鳌拜的时候,就已经有了。后来变得更加完善,分左右两翼,每翼管四族。
左翼在东城大佛寺,右翼在西四北大街,摔跤的
都得穿摔跤服,扎牛毛绳带子。
宁樱也听四阿哥说了不少趣事:说是这几年,有时候外国使者来京城。
若是有
子跋扈的使者,也会被皇阿玛派了善扑营的
,专门跟着,只要见到其扰民,善扑营的高手们有的是法子去教训。
此外,康熙也会让满族八旗贵胄子弟与蒙古摔跤手比赛。
此举意在鼓励八旗子弟练习摔跤,以保持满蒙八旗的战斗力。
……
颁金节,众阿哥们进宫,在乾清宫觐见父皇。
四阿哥到的时候,太子爷已经到了。
虽然谁也不说,但是众
都在偷偷打量着太子。
这段时间,太子乍然老了不少。
如果说,从前他调侃自己是“老”太子的话,那么现在倒是名副其实了,真正不用调侃了。
康熙脸上也是淡淡的,对着太子的时候,看不出来任何喜怒波动。
直到其他阿哥们上前去给皇阿玛请安,康熙的脸上才有了一丝笑意。
他看着面前风华正茂的一群儿子们,再看看旁边憔悴苍老的太子,两相对比之下,神采飞扬的越发神采飞扬,憔悴的越发憔悴。
不知为什么,康熙心里很难受。
他让
给阿哥们赐座,看到直郡王的时候,还特意问了一下,最近几件政务办得怎么样。
直郡王很是会抓住机会,一见皇阿玛发问,立即站起来,滔滔不绝地说了一遍。
最后还不忘把有功劳的几个贝勒都点到了。
这里面就包括四阿哥。
直郡王到底老成,这差事办的确实是漂亮,康熙笑着点了点
,指着面前一张最近的座位,示意他坐过来。
殿中顿时就安静了下来。
直郡王犹豫了一下,到底
吸了一
气,起身就大大方方的坐过去了。
太子坐在旁边,只是低着眼眉,仿佛周遭的任何动静都与他无关。
他只是看着直郡王过去的时候,唇角微微地掀起了一丝冷笑。
直郡王刚刚被皇阿玛夸奖了一通,正是狂喜的时候,没想到康熙把所有阿哥都问了一个遍。
然后只要是差事能完成的——他全部都微笑着,夸了一个遍。
梁九功站在旁边,偷偷地抬眼扫视了一眼万岁,就见康熙脸上虽然是笑着的,语音听上去也很愉快。
但他的眼角一丝笑意也无。