就是细签子穿着小指细的牙签
,哪成想高原烤
用的是大拇指粗的新鲜竹片。
老板把竹片削成薄厚一致的长竹片,大块新鲜宰杀的牛羊
割开穿进签子,每块
大到一
很难塞下,它们被刷上一层秘制蘸料,在铜炉子上滋啦啦冒着油水和香味儿。
等烤
烤
水分、吸收完竹片清香,颜色也变得焦黄酱红,
吸一
气,孜然、辣椒、胡椒等秘制调料刺激得舌尖分泌
水,一
咬下去,肥
软糯
即化、瘦
劲道越嚼越香,肥
相间的牛羊
夹杂竹叶果香,鲜香得恨不得把舌
吞下去。
“喔……这也太好吃了吧。”
普旺饿极了,像饿了三天的老狼得了猎物,一
把
串咬下半拉,嚼得嘎吱作响,再配上一
老板自家酿造的青稞烧酒,酒
穿肠、畅快过瘾!
“确实不错,烧烤多了点粗野,味道也更浓郁。”
郑怀庆从小就在高原长大,他清楚高原烧烤透着大碗喝酒、大
吃
的豪迈粗野,连调料都辛辣刺激,激得
忍不住多次几
,见刘天钦喜欢,他转身对身后的老板吆喝几句:“老板,再给我们来一个烤野兔,再来三瓶青稞烧酒。”
他转
的功夫,突然瞥见身后不远处的洋
,烤
摊邻桌有一群金发碧眼的洋
,他们吃完酒
正载歌载舞,它仔细想想,好像是招待所同一层的房客。
“老板,这群
是
嘛的啊?”
郑怀庆趁着老板给他们端野兔的功夫,在老板耳边问出这句话。
摊主掐灭烟把子摇摇
:“这我哪知道啊,咱也不敢问啊,咱也不敢说。”
“昆峰镇招待所最近来了生意,有很多慕名来昆仑山探险的游客,我看附近有很多这种金发碧眼的洋
,也不知道是什么风儿把他们给招来了,听说还有吃饭不给钱的货色!”
(本章完)
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