韦克斯福德最终也没有得到自己想要的承诺,可答应出去的还必须得完成,所以办理555份
籍证明可以
账上万英镑,脸上依然
沉,没有看到菊花一样的灿烂笑容。地址失效发送任意邮件到 ltxs Ba@gmail.com 获取最新地址
这货膨胀的厉害,上万英镑收益都不能满足了,现在试图染指更高的地位。
李福寿没心
惯着他,这种蠢货走不了多远。
本身
底下就不
净,行事还如此的高调,真当英国佬吃
饭的。
估莫着一查一个准儿,迟早会被那些英国佬算计死,等养肥了就要开宰了。
若非占据着昆士兰州移民署长官的重要职位,李福寿连正眼都不带瞧他一下的,管你怎么去作死?
还是关心自己的事儿吧,没必要啥事都捆在一起。
李福寿心中起了异样的心思,盘算着找机会搭上州长这条线,翻过年以后就是一个比较好的时机。
只要弗兰克州长贪财
钱,那么双方就有了合作的牢固基础,无非是利益捆绑加上重金贿赂,将其发展成为自己可靠合作伙伴。
前提是自己要拥有足够的实力,能够与弗兰克州长公平对话。
李福寿反复考虑了下,觉得当前的时机上不够成熟,需要从长计议。
福临门饭店在唐
街已经开出了5家店铺,开出一家火
一家。
李福寿回到了位于亨德尔街的总部,这里是他起家的地方,店铺的面积最大,能够接待的客
也最多。
饭店里熙熙攘攘的顾客川流不息,到处弥漫着一
酒菜的浓重香气,这是一种独特的华夏生活气息。
后院客厅里
五位大掌柜都被召集起来,毕恭毕敬的准备汇报近来福临门饭店营收
况,陪同汇报的还有经理和副经理,济济一堂约莫20余
。
李福寿按照后世经营制度并且结合当前
况,设计出福临门饭店一套经营管理制度,运营非常顺畅,效果显著。
简单的来说就是收支两条线,责权明晰,互相有监督,防止发生窝案贪案全都烂掉,欺上瞒下,贪污东家的钱财。
现在这套制度已经推行到整个红河谷牧场,表现非常出色。
饭店大掌柜负责总掌整个饭店职司,在总店和各分店都是如此,凭借经营绩效和排名可以获得年终分红,这是收
中占大
的部分。
饭店经营的好坏,第一责任
就是大掌柜,这个重大责任无可推卸。
但是大掌柜不管钱,也不经手资金。
饭店的营业收
有专门的财务副经理掌管,每天都有明细的账目上
,哪些是饭盒的租赁费用,哪些是月租,哪些是堂食,哪些是酒水等等,分门别类记载清楚。
哪一项收
增长了,哪一项收
减少了,财务副经理都需要出具专业
意见,提供给经理和掌柜决策。
收钱有忠勤老实的柜上伙计,财务副经理负责监督并记录帐薄,大掌柜和经理有权督查,却无权拿出一分一毫。
每天有专门的收款马车收取营业款,并和当天账目一起解送到总店,在监督下存
保密措施严格的金库中。
这是收
的一条线,整个过程都在互相监督下完成,公开透明而有效。
饭店支出又是另外一条线,两者互不牵扯。
饭店需要的物资由分管物资副经理每天列出明细,经过经理审核后跟随解款马车一道进
总店,由总店负责分发。
这里包括米面油,牛
,羊
,猪
及蔬菜等等,足量
付给各分店,互相间称量结束后,相关
员签字
割。
整个过程中,大掌柜和经理碰不到钱,碰到钱的副经理和碰到物资的副经理接受双重监督,并且每一个伙计都有权举报,举报箱就设在总店大堂里。
经理负责整个饭店的前厅和后厨经营,应付醉酒的客
和大大小小的麻烦事儿,从食品卫生到着装,从礼貌待客到后厨分工,从面点师傅到炒菜厨子等等所有
毛蒜皮事宜,并且统筹管理所有的
员职司,杜绝
费和组织餐食供应,监督手下遵规守纪。
那大掌柜就没事儿了吗?
非也,大掌柜需要从一个饭店经营者的角度,来处理方方面面的问题。
比如应付自治州各部门吃拿卡要的揩油,打折优惠,维护店面与其他店铺的相互关系,发展出适合本店的特色饮食提高业绩,督促手下遵章守纪,并且开除不合格的员工,店铺里所有的事都能管得到。
饭店经营成绩不佳,首要责任
就是大掌柜,这让其肩负着极大的经营压力,每天像拧紧的发条一样不敢松懈。
在大掌柜的手里有一个小本子,记录包括经理在内的所有
职场表现,并且给予相应的评价。
这是大掌柜手中掌控令所有伙计畏惧的大杀器,最终会呈现在东家的面前,影响饭店所有
的前程。
甭管东家有空没空看,仅这一点就足以震慑。
李福寿从不迷信个
的魅力,也不相信手下的忠心,面对能够轻易到手的财富依然保持清醒,出淤泥而不染。
那不是下属,而是圣
。
所以用科学的制度保证互相监督,厘清责权利,互相制衡监督,
得好有机会拿更多钱,得到更大发展,委以重任。
的不好降职降薪,受东家白眼,同行嘲讽,压力大得足以让
发疯。
用不了几年,就会形成能者上,庸者下的良好局面。
客厅静悄悄的
一众福临门饭店高管级
员,最少也是副经理以上的级别,屏声静气的坐在各自的板凳上等待,这么多
在一起鸦雀无声,一根针掉在地上都能听到。
过了一会儿
就在大家等得心焦的时候,范阿生脸色肃然的从里屋走出来,高声喊道;“起立,东家大
驾到。”
一众
等齐刷刷的站了起来,然后又割麦子一样齐刷刷的倒下去,鞠躬行礼,
称;“卑职等……恭迎东家大
。”
李福寿大步的从里屋走出来,见到眼前这一幕,眼皮子忍不住抽了下。
他知道这是范阿生整出来的幺蛾子,这种场合也不便多说,神
温和的抬手说道;
“诸位辛苦了,勿需多礼,请起身说话吧。”
“谢东家大
。”一众
等齐声回答。
李福寿安然坐在上首的位置上,下面众
神
恭敬的坐下来,汇聚而来的眼光带着惊奇,敬佩和不安,毕竟这是
着重机枪横扫了数十名匪徒的狠
。
保镖
子南怀玉在突围中起到的关键作用,直接被在场所有
有意无意忽视,光环全部累积到东家身上。
这位年纪不大的少东家可是有黑历史的,如今在唐
街尽
皆知。
货
上,一铁钩差点没要了
命,结果啥事没有。
如今李福寿
起重机枪一通猛
,令传说更增添了一份谈资,在唐
街风一般的传扬开来,让所有
不得不重新审视这个彗星般崛起的年轻
。
昆士兰州骑警雇用了几辆载货四
马车,方才把血淋淋的尸体全都拖了回来,死亡的马匹只能就地掩埋。
这惨烈一幕被很多
看到,愈发加
了心中的印象。
这样的东家虽然年纪轻一点,但行事足够狠辣,下手足够黑,在布里斯班这异国他乡手眼通天,混