今天的海水退下速度又快了,看来后天就是大退
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舢板解开,拖到海里,李鸣挥手示意,风
别跟到海水里,撑船向北,先收今早放下的笼子。
新笼子,又是放在最开始放地笼的地方,收获不多,每个笼子只有两三只青蟹,或几条鳗鲡,又或几条石斑,算不上
笼。
李鸣现在膨胀了,地笼不满,就觉得收获不佳,这些收获放在国内沿海,渔民会乐到晚上多喝几
小酒庆祝。
舢板向南,昨天的地笼,可算回归正常水准,个个
笼,每个格子都是海鲜。
今天运起比昨天又好一些,花龙收获12只,一共18斤。
最靠近南边的鱼笼,还抓到一条浑身金黄色的鳗鱼,李鸣刚好认识,它是黄金鳗鱼。
有一年李爸摔到腰椎骨,疼到几个月
不了活,李鸣阿姨钱姿知道后,专程送来一条黄金鳗鱼,让李妈杀它和老
公煲汤,李爸吃了很快就康复。
李鸣很印象
刻,这种鳗鱼个
小,一般长到1-3斤,在广南沿海很稀少,只出现在内海河湾,夏秋两季才能捕获.
当全身金黄时,能卖350元每斤,龙虾的卖价,比龙虾还稀少,都需要提前和渔民预定,没上岸就被买走,不然到岸后抢不到。
手里这条金黄色蔓延全身,嘴
都变黄,有2斤重,能卖700多。可惜收完笼子,也没抓到更多的。
空间再次装不下,李鸣挑出鳗鲡丢回大海,腾出空间装石斑鱼,空间内青蟹150斤,梭子蟹和花蟹50斤,石斑鱼180斤。
回到木屋,李鸣决定午饭吃海鲜面,真正的海鲜面。
水煮开,放
小鱼5条,鳗鲡一条,蛤蜊半斤,将锅装满,水再次沸腾,开一包方便面,面饼勉强塞
,用海鲜盖住继续煮。
不停翻动海鲜,不然滚烫的汤水会溢出,浓郁的鲜味传开,布满木屋每个角落,风
如期蹲守桌前。
海鲜面吃的是鲜,放调料包,就糟蹋美食,只需等面饼张开,完全吸收汤汁的鲜味,就能吃到海鲜面。
李鸣盛一盆面汤出来,等会放凉,喂风
,剩下的海鲜全是自己的,满满的一锅,方便面只有几
。
这锅海鲜面,海鲜能卖100多块,李鸣现在越吃越奢侈,有点像马爸爸五星级酒店点的方便面,低调中彰显奢华。
不理风
的
水,李鸣将海鲜吃完,汤汁喝光,舔
净盆底。
真tm爽,爽透了!
风
实在可怜,都等半天没吃到自己的午饭,李鸣拌凉面条,倒在狗盆,风
抢着挤开主
,埋
吞食。
面条有点少,再开半包狗粮给它,风
吃到肚子饱,学着李鸣,躺在长廊上,眼色迷离的看着大海。
大海上,传来尖锐的叫声,一道流线身影跳出海面,跟着身影不断跳出海面,击打一阵阵水花。
是海豚,李鸣第一次看到海豚群靠近浅海,风
迫不及待地跑到海鲜,反复跳跃,仰起
,“嗷呜,嗷呜!”
“傻狗,别叫了,你是狗,不是狼,更不是海豚。”
海豚不一会就消失在波涛间,海面只留下海
声,风
也停下,静静的看着大海,一动不动。
“难道发春了?”
风
快一岁了,确实到发
的年纪,一条狗在孤岛上,真的很可怜,有空,要带只母狗进来,一只不够,要多几只,给它开后宫。
李鸣自己受迫河蟹大神,不能开后宫,狗开后宫总可以的,不知观众老爷喜不喜欢,群狗趴体。
.....
“李老板,老板让我嘱咐你,别忘了参加明天的开业典礼。”
没张子铭提醒,李鸣差点忘了这回事,张禾不知明天前能不能回来,这
昨天就说今天回来,到现在也没消息。
“一定。”
开店生意依旧火
,近300斤海鲜,不到3小时卖完,李鸣留着,晚上做给程子琦吃的海鲜,也被翻出来。
还好顾客们听说,是李鸣留给
朋友的,手下留
,没抢买走。
李鸣留有一条石
鱼,两只青蟹,黄金鳗鱼也留着,等会买个公
炖汤,让程子琦知道自己的厉害。
手机响起,张禾可算来电话了。
“张禾,你在香江玩嗨了吗?几时回来,明天牛争新饭店开业,就等你了。”
“下午5点到,过来接机,别忘了准备大餐,我也要吃电饭锅烧
。”
一定是潭成泄露
报,连海外的张禾都知道他们四
聚餐了。
“行,大餐准备好了,就等你下榻!”
李鸣心里有点滴血,自己的滋补汤不能独享了,请张禾到家吃饭,潭成两
子也必须请,两
份的滋补汤,多了两个牲
分。
可以预见,没等李鸣上桌,他们就能偷喝大半,要亏大发!
“老板,快艇到了,你能接一下吗?”
“在牌坊等我。”
到牌坊接上送货的工
,七拐八拐到厂房区,才将快艇放下,工
觉得李鸣怪怪的,卸下快艇,签名后就开车跑。
你跑什么,不就是拆迁,附近
烟稀少点,也没规定,必须靠水的地方,才能买快艇。
回到仓库,拆掉包装,快艇的白色涂装显露,玻璃钢船身,4.3米长、1.5米宽、0.6米舷高,船首高0.7米。
一个活水鱼仓,两个工具箱,带自动排水功能,总重385斤,空间恰恰能放下,花了李鸣6千多,还不算船外机的钱。
这是李鸣的第一艘船,舢板不算船,男
想上车,也想
船,总迷恋更大的工业功力,更澎湃的输出。
李鸣不舍的放下抚摸的双手,出门关下大门,等晚上再穿越自己的
船。
开车去菜市场,6斤公
,3斤排骨,一条猪手,芹菜、菜心等等叶菜和香菜。再加上自己留的三样海鲜,家里的小饭桌快摆不下,足够五
吃到撑。
回到家,简单吃完程子琦留下的早餐,李鸣先处理复杂的食材,晚上再炒简单的菜。
公
,摊主已经杀好但没剁块,用小刀取出
骨架,其他的
腌制去腥。
猪手用手持
枪烧掉毛囊,清洗
净,排骨泡水,等1个小时去掉血水再处理。
处理食材的时间,早上预约的燃气站的工
,将燃气送到,现场安装完成,李鸣的厨房才算完全体,之前用电磁炉做菜,真不方便。
两个灶位同时开火,猪手和
骨架分别下锅焯水,然后大火烧开,改成小火慢炖。
看火的时间,洗个澡让自己清醒,可不能睡去,厨房的明火还在开着,必须清醒的看火。
期间给潭成打电话,让他去机场接张禾,自己那么困,开车很危险的。
等到下午3点,两个汤炖好,猪手放着晚上加热就可以吃。
汤的骨架取出,过滤汤里的残渣,放
冰箱,等晚上再加工。
李鸣这才忙完,回到房间补觉。