搅拌!搅拌!再搅拌!!
有龙凤宝锅在,对于火候的掌控自然是十分
准,在烹饪中,最讲究火候,火候一到,哪怕是烹饪任何的菜品,都能游刃有余,哪怕不能一下子达到高品,也一样可以做到水准之上,绝对不是新手的水准。地址失效发送任意邮件到 Ltxs Ba@gmail.com 获取最新地址
那种差距,一眼就能看的出来。
这道三不沾虽然庄不周没有做过,但是知道制作的手法,乃至是要领火候,这是一道宫廷御菜,在以前,那是只有宫里的贵
才能享用到的美食。
不知道过去多久,能看到,锅中的
蛋已经变成金黄色,软糯软糯的,弹
十足,自然而然的散发出一
清香,扑鼻而
,让
不由的食欲大增。
出锅装盘,一瞬间,就看到,美食灵光自这道桂花蛋上散逸而出,柔和而不刺眼。看起来,相当的喜
。
在成功的瞬间,赫然能看到,龙凤锅的锅身上,一道灵光闪过,就在原先蛋炒饭道图的旁边,一道新的道图出现,那道图的图案,赫然就是眼前的这份桂花蛋,三不沾。
在道图上,闪烁着星辰。
一枚!
两枚!
.........
星辰数量,直接达到四枚的层次,已经超出低星级的范畴,已经将食材中的所有灵
物质完美运用,达到极致,开始汇聚天地灵气,让菜品中蕴含的灵
物质不断增加,得到升华。
“四星级,还不错。”
庄不周颔首点点
,对此并没有失望,毕竟只是第一次开始烹饪,当然不可能一下子就拿到高星级,甚至是突
到仙厨的星级层次,能有四星级,已经是自身厨艺的体现,接下来,就是不断的打磨,不断的让之变成一种本能,不断增加菜品中的灵
物质,让其本质,得到升华与蜕变。
“厉害,好一道菜品,果然又是一名新晋仙厨。”
灶台山上,其他仙厨目睹,一个个转
看来,看到在菜品上散发出的美食灵光,一个个暗自点点
,这星级不低,虽然还没有达到仙厨层次,熟悉之后,自然可以提高,在这里修炼菜品,正常
况下,外
只能看到最终的成品,看不到烹饪的过程,食材等等,算是给众
一些隐私与保密。
要不然,仙厨的眼力,一眼看到,立即就能明白其中的道理,很轻易就能复原出来。这是保证自身的隐私,这一点,对仙厨来说,还是有好处的。
三不沾这种宫廷菜,并没有出现在美食界中,至少在这里,庄不周是第一个烹饪出来的,保证自身技艺的独特,当然也是重要的,往往,独门菜品,代表的就是源源不断的钱财。
看到成品的桂花蛋,依旧让
不由自主的生出一丝好奇。
不少仙厨暗自在心中已经开始推演其制作手法,烹饪食材等等,当然,不是要偷师,这只是一种本能而已。只是,单单看成品,想要推演出来,并不是那么简单的事
。
庄不周对此,并无在意,依旧继续开始第二次的烹饪。
不仅是第二次,第三次。
一次次的开始重复重复再重复的烹饪。
灵厨之道,在于熟能生巧,在于火候。每一步都需要自己新的感悟。
在这里烹饪,仿佛更加容易投
心神,专注进去,提升起来,比外面,要更快,专注带来的提升极大,没多久,这道三不沾已经提升到五星级。
烹饪百次后,达到六星级。
烹饪三百次,以《冰火九炼》淬炼下,直接晋升七星级。
三不沾这道新菜品,正式踏
七星级仙厨的层次。
“可以了,达到仙厨,再往上,就需要更长的时间,哪怕是在这里,也不是轻易就能突
的,时间还有,可以钻研下一道菜品。”庄不周暗自沉吟。
停下烹饪三不沾的步伐。
他已经发现,在这里烹饪,对于厨艺的提升如有神助,很多错误的地方,都能第一时间明白到哪里出错了,确实是锤炼厨艺的上好圣地。
没有迟疑,抓紧时间,再次开始第三道菜品的烹饪。
这一次,制作的更简单,那就是水蒸蛋。
水蒸蛋是一道看似简单的家常菜。
有些
称之为“水蒸蛋”,有些
则称为“
蛋羹”。
虽然蒸蛋看起来简单,不过还是有很多
做得不成功,不是水量放太多,从而导致水与蛋分离;就是水蛋蒸得过老,蛋体呈蜂窝状。要成功蒸出好吃的水蛋,需要控制好水量、水温、打蛋技巧和火候。更有
辅助一些配料,进行创新,比如放
鲜贝,放
沫,虾仁等等。
依照个
的
味,制作出不同的
蛋羹。
就好比是蛋炒饭一样,这
蛋羹同样是简单又好吃,做到极致,照样是无数
想吃都吃不到的顶级美食,家常菜,往往就是最顶级的美食,这样的美食中,承载着家的记忆,成长的味道。
很快,具现出
蛋,在碗中打
四枚
蛋,注
灵泉水,放
调味料后,龙凤宝锅上光芒一闪,直接变成一只蒸锅。可以用来蒸煮美食。很快,就放
锅中,开始蒸煮起来。
蛋羹最是需要把控火候,在蒸煮的过程中,如何在最恰当的时机出锅,那都是有讲究的。
没多久,一手揭开锅盖,瞬间,一碗晶莹淡黄的
蛋羹出现在面前,柔和的美食之光自然绽放。美食道图出现在锅身上,道图中,很自然的凝聚出两枚星辰。
两星级菜品。
“水少了,碗底有块状凝固,所有的灵
物质,未曾完全运用起来,差了。”
庄不周微微皱眉,随即毫不迟疑的开始第二次的蒸煮。
一次!
两次!!
.............
很快,随着对
蛋与水比例的把控,三星级顺理成章达成,而在随后,没多久,又突
到四星级,五星级,乃至是六星级,通过控制蒸煮时的火候变化,再次突
七星级。
不得不说,专注一件事,时间的流逝,似乎都变得不重要。
根本不知道过去多久。在完成
蛋羹的修行后。心神恍惚间,身形自然而然的从仙岛上消失不见。
玉柳山庄。
静室内,在房间内的火焰骤然间光芒大炽,随即,庄不周的身影出现在房内,神色间,没有半点异常,睁开眼眸,露出恍然之色,手中光芒一闪,龙凤宝锅自然显现,锅身上,已经达到三道美食道图正在闪烁着灵光,能证实,之前所发生的一切,都是真的,绝非虚假。
“仙厨才是美食界的根基所在。”
庄不周抬眼看向虚空,虽然在仙岛内过去时间很长,可最终,所过时间,不过是一刻钟左右而已。一刻钟,在仙岛内却是如同过去了一段漫长时间,尤其是灶台山上,烹饪时,根本不感觉到时间的流逝。
也就是说,短短一刻钟,就修炼出两道新的仙厨级别菜品。
这一点,可谓是真的赚大了。
收获满满,更加不要说从中获取到的灵植灵疏,价值惊
,能被仙厨拿出来的,本来就不是凡品。
“长生仙米。”
拿出一只储物袋,储物袋中抓出几粒褐色的珠子,一眼看去,圆润无比,长生仙米是一种特殊的藻类上长出来的果实,它不是由藻类收缩而成,而是真正在藻类叶带上长出的