灏元楼的
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然后突然
出一阵大笑。
艾玛,毕家班这是真不行了,连铜锅子都当菜端上来了,是不是后
还有洗脚盆呢?
瞿平春笑得打跌。
昨天又是
又是马蜂的,看把你能的,今天老子看看你还能折腾出啥花样来?
他知道毕家班那边今天供应的菜
全是下等食材,且还动了手脚,毕承如果真用上那些
,只要上桌就得出事。
他要是不用,嘿嘿,那就
等着输吧!
然后他就看见毕家班的小徒弟们端着木托盘,跟在上菜小子们的后
走了出来。
毕家班的
手里端的是整盘整盘的
片。
因为隔着一段距离,瞿平春看不清那些
具体啥样,就看见连点热乎气儿都没冒。
他心下不禁暗暗狞笑。
毕承他大概做梦都想不到,他可就要大祸临
了!
果然,毕家班的
片一摆上桌,所有的客
全都立马炸锅了。
生的!
居然全是生的!
毕家班忒大胆,生
就端上来给大家吃!
这一下就跟捅了马蜂窝,所有的客
都哄闹起来,拍桌子瞪眼叫骂声不绝。
“这大冷的天,毕家班居然给大家端生
上来,这啥意思?”
“这吃了轻则闹肚子,重了就得躺床上起不来,毕家班什么居心啊!”
“毕家班太过分了,没有新鲜花样就算了,居然给大家直接端上来生
,这还让不让
活了!”
毕承和炎颜端着最后几个铜锅子进来的时候,正赶上满堂宾客叫骂正凶。
看见毕承来了,居然有宾客直接抄起盘子朝他身上砸过来。
外
灏元楼的众
听见叫闹声,赶着跑进来瞧热闹,看见毕承被客
打,瞿平春和满录高兴的手舞足蹈,都叫上好了。
大管家豪怀安生怕事
闹大,赶紧跑过去劝。
这回连豪蕊生也颇感意外,悄悄跑到炎颜跟前,小声问:“你们这是弄什么呢?怎的把生
端上来了,这叫
咋吃?”
炎颜手里端着热气腾腾的铜锅子还没放下,一脸平静:“就这么吃啊,这么冷的天儿,热菜端上来不得冷了,咱们就在这儿现做现吃!”
豪蕊生急地直跺脚:“可是你们端上来的全是生
,这地方又没有灶台,你让客
们自己弄菜吃?”
她说完,原以为炎颜还要辩解两句,却没想到炎颜直接点
:“对啊,就是让客
们自己弄着吃。”
她俩这边话还没说清楚,有宾客又指着铜锅子骂开了。
“毕家班居然用铜锅盛汤,亏你们想得出,你们咋不用脚盆盛汤呢。”
“毕大厨这是打算给咱们喝洗手水?”
一贯特别淡定的豪迈脸上也有些挂不住了。
趁着
不注意他也朝炎颜这边走过来。
可是走到了跟前,见了炎颜他又不舍得说重话,只能温声乖劝:“昨天你们上腊
和黑马蜂也就罢了,那些好歹全是弄熟的。”
“今天这大冷的天儿,你们直接端上来生
,这就实在太不像话了。我这边帮你们说说话,先压一压客
们的火气,你赶紧让你师傅去把
片炒熟了去。”
“没有新鲜花样不要紧,就照着
一天那样的宴席再弄一桌上来就成,我保证你们输不了大比……”
豪迈话说的及软乎,炎颜却根本不领
。
尖俏的下
一扬,
一摇:“
一天那样的呀,没有!我们要是照您的意思做出来,估计得把这些客
当场恶心死,您这场斗宴大比也就彻底完了。”
炎颜话里有话,不过此刻不便跟豪迈解释。她说完,端着托盘直奔宴桌,根本不搭理现场闹哄哄一片叫骂。
豪迈和豪蕊生都没听明白炎颜的话啥意思,不过这俩
都不笨,知道炎颜这么做这么说必定有缘故,便也没再劝她。
炎颜不理旁
,端着一铜锅子热汤,直奔华畅和沈煜云那桌去了。
不是炎颜对这俩男的有啥特殊好感,主要是这俩
常年走商,比较容易接受新鲜事物。地位也够分量,有助于铺开市场。
沈煜云和华畅这会儿也是瞪着满桌的生
一脸无语。
昨天的腊
,华畅见过,后来的黑蛮蜂,沈煜云也才在焚木岭见过类似的,可是今天这一桌子生
,这俩
还真不清楚毕家班又要整什么新花样。
看见炎颜端着铜锅子直奔他们这桌来,华畅笑道:“我说小厨娘,你家今天这又是要
什么?”
炎颜笑眼眼眼把铜锅子架在小风炉上:“请爷们吃
喝酒呀!”
华畅皱眉:“爷可把话说在前
,爷昨天能尝你家那盘黑马蜂已经是牺牲够大了,今天这生
三爷可不吃啊,就算有大爷的面子也不成,这生
爷可吃不下去。”
沈煜云也看过来。
他没说话,只是扫了眼炎颜手里捧的冒着热气儿的铜锅子,微微蹙了下剑眉。
炎颜对着华畅晏晏一笑,连看都没看沈煜云:“三爷是品尝美食的行家,不用看大爷的面子,待会儿您一下筷子,保准满意。”
华畅看了沈煜云一眼,哈哈大笑:“唐棠姑娘实在长了一张好嘴,你说话三爷就是
听,行吧,我信你的话,那我就等着。”
炎颜只笑不语,手脚麻利地把铜锅子放在小风炉上,又亲手把燃得正好的木炭火填
炉膛。
外
的风乎乎地吹,小风炉里的炭火顷刻就被吹地旺盛起来,红红的炭火就像上好的南红玛瑙,在炉膛里释放出灼灼的热焰。
架在风炉上门的铜锅,盛着大半锅
油白色的浓汤随着锅底不断加温,锅里的汤汁开始滚沸,冒出蒸腾的白雾,看上去暖烘烘的。
众
开始还在叫骂,见炎颜在沈煜云他们这桌上忙活,渐渐都不吭声了,静静地看这小厨娘到底要
什么。
沈煜云和华畅也来了兴致,同样好奇看着炎颜一会儿摆弄酱料,一会儿又拿起那样……
炎颜调制酱料的时候,铜锅子里的大骨汤彻底滚开了,锅里原本放
的
笋,
菌子,以及葱段,老姜块等作料,开始逐渐散发出诱
的辛香。
其他宴桌上,毕家班的
马照着炎颜的样,还有她事先教的,开始为客
们准备蘸料,往滚开的铜锅子里下
片,整个大彩棚里顿时热气蒸腾,冰冷的空气都被风炉火锅烤得热乎起来。
炎颜夹起一筷子鲜
薄片的熊罴
,放进汤锅里,
切的薄,几个翻滚就变了颜色,炎颜趁着鲜
捞出来一片,在拌好的蘸料里
一滚,把筷子往华畅面前一递:“
片栓熟了,三爷试试看。”
华三看着伸到跟前的纤纤素手,修长如葱白的手指指,修如
贝的指甲,握着的筷子上,夹着一片裹着诱
蘸料的鲜
片……
间极品啊!
华畅喉咙滚了滚,下意识就要直接拿嘴去接。