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第221章 好歹长得十分水灵漂亮的五姑娘?(求推荐票月票打赏啦)

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一帮子厨房的小厮伙计们纷纷点,看样子都很认同这二位的说法。最新地址发送任意邮件到 ltx Sba@gmail.ㄈòМ 获取

“你们可以污辱蛋,但请不要污辱炒蛋这个菜。”程处弼脸色沉了下来,断然地道。

他仿佛看到了,一个瘦而又有些佝偻的背影,正在厨房里忙碌着,随着油烟的溢散,葱花蛋的扑鼻香气,似乎也扑面而来……

“???”

梅大厨的脸都黑了,满脸悲愤地看着程三公子。这话太扎心,想我可是在受长安美食圈享有盛名的大厨。

厨艺如果不好,你们卢国公府会花厚薪请我府当大厨?炒蛋,这玩意老夫好歹也炒了将近十年,炒了没有一万盘也至少有三五千盘。而你,你居然说我污辱炒蛋这个菜?

“梅老哥,知晓了我家三公子那什么,可要稳住……”

一旁长脖子的程济看到短脖子的梅大厨一副快要气炸了肺的模样,指了指脑袋,挤眉弄眼地疯狂暗示。

梅大厨吐了一浊气,勉强一笑正要说话,突然脸色一变。“三,三公子他怎么流泪了?”

所有都注意到了方才正黯然神伤的程处弼此刻两眼发红,眼眶之中有晶莹在闪烁。

“三哥,我们不污辱蛋了,我们回屋成吗?”程老四胆战心惊地凑上前来。

看到程老四扭曲的表,旁胆战心惊的模样,程处弼不乐意了。

“我没事,去,再拿四个蛋来,我记得厨房那里有素油。给我提一罐来,还有给我去拿之前我洗脸的铜盆过来。”

“三哥你要嘛?”程老四与一等全都懵了。拿蛋和素油还能理解,拿洗漱的铜盆啥意思?

“我要做什么我很清楚,还不快去。”程处弼不耐烦地道。

“好好好,三公子您莫脑,尔等都愣着做甚,还不照三公子的吩咐去办。”程济扭过了来,疯狂一眨着眼。

厨房员工心领神会,赶紧按照即将犯病的三公子吩咐去取各种用具。

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程处弼先将洗涮净的铜盆搁到了灶上,好在灶也是圆的,搁上去大小倒也合适,就是锅底平了点。然后有条不紊地打蛋花。

就看到等到铜盆被烧得微微变色,程处弼这才倒了油,然后,沿着铜盆边沿绕着将蛋了铜盆之中。

然后还小心翼翼地转动着铜盆,直到蛋在热油中翻滚并鼓起大泡,这才开始勺子轻轻推动让蛋全部成熟,再用铜勺的边沿将凝固的蛋切割开来。

之后,将水的香葱洒铜盆之后,快速地翻炒几下之后,便盛了一旁早就准备好的盘中。

所有都看到了一盘色泽黄之中夹杂着翠绿与洁白,散发着诱的香味。

“好香啊……这是什么美味,而且还这么好看。”不知道何时已经凑到了灶旁的程老四水差点滴了出来。

内心很是不忿的梅大厨看着跟前这盘色香味俱佳的炒蛋,难以置信地瞪圆了眼珠子。

这完全刷新了他的三观,颠覆了他三十多年从事烹饪艺术的认知。

“不对啊,炒蛋怎么能这么炒?”

“这,才叫炒蛋……”看到周围一等那震撼的目光,程处弼得意一笑。把手伸向旁边的筷子,哎?哎?哎?……

程老四已经先下手为强,抄起了筷子,挟起了一筷就往嘴里送。

“烫,哇……好烫……哇,好香,好吃……烫,烫……”所有都一脸黑线地看着吡牙咧嘴连蹦带路的程老四。总觉得这才是疯掉的那位。

济叔也尝了一,顿时两眼一亮。“真香,而且好鲜。”

“三哥,你怎么做到的?”程老四伸了伸舌,好奇地问道。

原本热闹的场面,又顿时一寂,一双双目光落在了程处弼的身上。

对啊,程三公子跟其他几位公子一般,若说喝酒耍斧有一手他们承认,可是他们根本就不懂厨艺的好吧。

看到那一双双满是质疑的上清,程处弼不乐意了,我可是有疾的,你们问这样的问题,岂不是把我当成正常来看待?

“难道忘了我的脑袋里边有三个白胡子老爷爷的事?”

程老四整个都迷了。“三哥,白胡子老爷爷不是教了你医术,怎么还能教你厨艺?”

程处弼呵呵一乐。“你这个问题问得很好,这一次教三哥我的是黄衣服的白胡子老爷爷。”

“那上一次呢?”

“上一次教三哥的是红衣服的白胡子老爷爷。”

程处弼拍了拍程老四的脑袋瓜子,熊孩子有时候还是很有用处的,给自己递了好几个台阶,圆满的解决了自己懂得厨艺的原由。

看到这位志满意得的三公子,一厨房员工们瞬间变得战战兢兢。

想到三公子脑子里边蹲着穿着红黄蓝道袍的三白胡子老爷爷,就问你们怕不怕?

就在此时,有家仆赶来传讯,说是袁天罡与孙思邈前来拜会。

程处弼无奈地看了一眼自己炒出来的蛋,吞了下水离开。

此刻,盘中只剩下了一块颇大,上面还沾着葱花的炒蛋,旁边,几位拿来了筷子的厨房小厮正要动手。

终于回过神来的梅大厨直接就急了眼,双手一拦。“都别动。”

“梅大厨你也尝尝,味道真不错。”程济也只能意犹未尽地搁下了筷子,好歹梅大厨是自己请来的,总不能为了一蛋得罪了。

梅主厨嗯了一声,表十分严肃地挟起了一块炒蛋。

先是用心地审视着其蓬松的形态,然后闻了闻其散发的香味,在送中的瞬间,梅主厨两眼陡然一瞪。

然后缓缓地闭上了双眼,紧皱的眉舒展开来。

三公子在打蛋花时加了几滴黄酒,让原本蛋本身那一丝丝地荤食的腥味,也消减得一二净。

而素油的香味淡雅,还不会像动物油脂般让觉得过于油腻。

蓬松而又鲜感是那样令愉悦,没有了豆豉的咸鲜,反倒让蛋的鲜香还有葱花的香味完全被激发出来。

“管事,梅大厨好像在流眼泪。”一旁的小厮扯了扯程济的衣角小声道。

程济这才注意到,梅主厨此刻紧闭的双目眼角处,一滴浑浊的泪水,正顺着眼角滴落。

所有都听到了梅大厨的喃喃自语。“他是怎么做到的,难道梅某几十年苦练的厨艺,都练到狗身上去了。”

“……”

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