烧烤,火候是最难掌握的东西。地址失效发送任意邮件到 ltxs Ba@gmail.com 获取最新地址
不过这里有大厨江啾啾,控火石,那叫一个一绝。
肥瘦相间的五花
置于烤网之上,白色的肥
部分在高温的下滋滋冒油,有的油水滴在火石上,溅出一个个黑色的点来,烟气自然而出。
“哇,香了!”
片状的
慢慢蜷缩起来,肌理细腻的瘦
部分渐渐褪去红
,变得微微发褐。
“快翻面啦,再不翻面就焦了。”
烤五花
有两种状态,一是全熟了,带点硬,但咬下去内力还是软而多汁的,配合蘸料以及生菜,带来味蕾上的极致体验。
第二种比较猎奇,但也有
喜欢,把五花
烤得极焦褐却不糊,令它吃起来有种类薯片的感觉,硬的很,但多嚼一会儿,也别有风味。
她示范了这两种,第一种到还好,大家能hold住。
第二种就不行了,时常看着,这临界点不好找,一个不小心就糊掉了。
比如梅林的,一个翻面晚了,
就黑了。
她轻啊了一声,连忙把烤串拿起来,“居然黑了!”这看
的眼神,堪比看某家
产的公司。
这样子,与她
上‘联邦第一名媛’的称号是极不匹配的。
弄得旁边几个小姑娘一直暗暗盯着她。
江秋秋和她
锋过几次,倒有点晓得她的
格,梅林不是传统意义上的大小姐,有点小傲娇,直来直去,有时候又很有魄力。
在梅林旁边的江江看她这样,马上从自己手里的
串里抽出了一根,要跟梅林换,“小姐,黑的我来吃吧。”
“不换!”梅林看了他一眼,“我烤的,我自己吃。”
“待会儿我把我烤的最好的给你吃,你也把你烤的最好的给我吃。”
江江被拒绝,低
唇角勾起,似乎是在笑,很快把弄起了五花
串。
江秋秋看看梅林,再看看这个穿着稍逊一筹,
不多言却温柔似水的男
,突然觉得……有点互补。
……
现烤现吃。
来不及等烤第二把串,一行六
就搬着凳子找了个小桌坐了下来,江秋秋从冰箱里拿出了一些饮料。
不过饮料不多,酒倒是有,但这里是学校。
虽然这里不禁止学生饮酒,但江秋秋还是觉得聚众啤酒烧烤有点奇怪。
不同
烤的东西,大家吃的时候会喜欢互相换换,尝尝味道,都还不错。
鲜香微辣的

,搭着阳光,配一
略冰的西瓜汁,这滋味就一个字——爽!
吃美食的时候,总是格外容易放下心房。
加上梅林也没什么架子,两边
也慢慢聊起了天。
梦春好奇金融系的课程,最近梅林是有好好上课的,很自信地说起了自己平
里所学的知识。
“哦哦,你这么说我好像有点懂了。”
“是吗?那你很聪明。”梅林咬了一
五花
,“我学了几天。”
“是你说得清楚。”梦春是个很温柔又擅长与
聊天的
,便恭维了一句。
按理来说,到这里,这个话题就差不多该结束了。
然而梅林听她语气平实夸了一句之后,脸上挂上了笑容:“我也觉得,我擅长把复杂的东西说的简单。”
梦春:……