苏何都有些惊讶了，这汪琴自己的理解不错啊。最新地址发送任意邮件到 ltx Sba@gmail.ㄈòМ 获取

这普通服务员和店长的区别，虽然不只是这些。

但这样总结起来，也不算错。

当然，区别还有更多的，权利就不一样。

但做的事，这培养其他就是其中一项。

唐灿甜甜的笑道：“我知道啦，汪琴姐。我之前就多亏了汪琴姐你的教导，所以你才是第一个店长选，我可是心服服的。我也一直在向您学习的啊。”

唐灿也听了苏何的画饼，她不知道苏何能不能做到这些，但至少，本市内称霸还是没问题的。

就本市而言，至少要开个十几家分店，才能把本市的市场都给笼罩到。

就这，还有很多需要走不短的距离呢。

收拾了一下，大家也开始休息了。

做食品生意的，不时地就要起来接待客，休息的时间也比较少。

服务员也是一种比较劳累的职业了。

厨师们也都稍微收拾了一下灶台，出来休息了。

这不抓紧时间休息，等会下午的客又要来了。

苏何看向秦琼，这个和历史名同名同姓的少年，现在也是一个灶台的掌厨了。

“怎么样？还适应吧？”

秦琼学习厨艺的速度很快，而且掌握火候也很快，在这一批厨师里面，上升的速度都是很快的。

秦琼点：“都挺适应的。我这我自己知道，不适合读书。还是出来上班好。”

苏何对此也不发表评价，有的他就不想读书，不是不能读书，纯粹就是不愿意。

格如此，强他去读书也没有办法。

刚好他年纪也差不多成年了，这个时候，十六岁工作的大把，所以也不算童工。

不过苏何这边也要渐渐地提高门槛，争取以后不接纳十八岁以下的。

苏何点，也说道：“未来，总店那边会招不少备菜的，也要加紧时间训练他们的厨艺。这边，你配合大厨一起帮忙把员给培训起来。”

秦琼点：“我知道了。”

厨师之间的竞争也很激烈，主要是只有这么多灶台，但苏何还在不断的招，要培训。

九鼎食肆的上岗政策比较严格，如果做不到要求，就没办法负责一个灶台。

但上不上灶台，工资也是相差比较大的。

厨师是一个辛苦的职业，忍受高温不说，还要一直站着，手上的力气也需要不少。

这样的况下，厨师炒一天菜，其实是很累的。

所以，工资高一点，也是应该的。

苏何也是给厨师们画了饼：“第二家分店开了，马上就要筹备第三家分店了。

我在豫章街那边已经买了一家店面，下一家分店就会在那边。

店长呢，暂时定下了唐灿，当然这还要看唐灿接下来的表现了。

不过不出意外，第三家分店的店长就是唐灿了。

接下来，还要决定第三家分店的主厨和大厨，你们都有机会。”

总店那边的更多，机会也更多。

但这不是说，分店这边就没机会了。

在苏何这里，一切还是要看能力的。

能力不行，就没办法上位。

这点公平公正，还是让大家都很满意的。

有上升的渠道，加上这里的工资不低，这才是其他饭店来挖，却很少有离开的原因。

当然，也不是没有离开。

总有眼光不是那么宽，看不到未来的。

这方面，苏何也不计较，反正这些都是被纳到体系当中。

未来如果不是非要请这些，就算是未来这些回，苏何也不会聘请他们的。

怎么说呢，虽然辞职另谋高就是个的打算，但九鼎食肆也付出了培养才的代价。

在培训期间，还是照常拿工资的。

这样，九鼎食肆就付出了不少。

而且在这里学了技术，却反而离开九鼎食肆，去别家拿高薪。

换个，也不会很满意的吧？

也就是没电脑，没联网，要不然，早就纳到体系当中了。

还好，九鼎食肆这边的资料还是做的很详细的。

每一个职的，包括姓名、照片、住址和出生地以及身份证号码，都有登记。

未来也能够有效的避免这些再进来。

不是苏何小气，而是一种规矩。

苏何今天的话，让不少都是充满了信心。

总店也不过是开张半年，这不分店就已经开起来了么？

再说了，这里的薪水也很高。

而且，时不时的还有奖金，别处有么？

苏何准备回总店去了，分店开张，他在这边待一段时间，已经够了。

等苏何离开，这里就开始庆祝起来了。

“唐灿，恭喜你了。老板刚说要开分店，你这分店店长的名义就定下来了。”

有祝贺，唐灿笑的很灿烂，她也确实做到了，帮助其他成长。

唐灿道：“你们也有机会的，我给你们仔细算算啊。总店不过是开张半年，就开了第一家店。

以咱们饭店的美味和服务，赚钱肯定不会慢。

之前只有一家店，都只需要半年，现在咱们有两家店，我估计，最多三个月，就能够再开一家分店。

那么第三家分店，你们觉得要多久呢？”

道理就是这样，九鼎食肆的碑好，味道好。

只要走上正轨，这盈利的效果就不差。

像是滚雪球一样，会越来越快。

这开分店的速度，自然不用和第一家分店一样。

唐灿的话，让很多心里都是一震。

“机会啊，以后肯定是大把的。”汪琴再次说道。

唐灿也是笑：“而且，咱们四月份刚加了一次工资，今年大家都加了一块钱工资，最少的，都有八毛。

算下来，可比国营的厂子都要好了。

往后，咱们每年都要加工资的。

只要不是偷懒，不做事。你看看，老板还是很大方的。那些培训完就离开的，我其实觉得她们很好笑。

现在拿的工资，确实可能比咱们的要多，可综合考虑下来，还是咱们这里好吧？”

“累是累了点，但算上奖金，咱们的收不比她们高？”

“是高一点，而且也不是那么累。再说了，在九鼎食肆，咱们吃的好，穿的也好啊。”

“最主要的是，咱们上升的渠道透明。只要自己上进，就有机会。”

“我听说，有几家饭店经营不善，之前过去的那几个又失业了。”

这个年代，虽然说只要愿意活，都能赚钱。

但也有经营不善，这不就关张了么？

“我听说，有想要回来呢。”

“不可能，老板之前就规定好了，宁愿用生手，自己培养。也不要那些无理由跳槽，又想要回来的。”

苏何倒