张春桃松了一
气,等贺岩走近,看他后
再无动静了,才从石
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贺岩是猎户,这山林里的动静,都瞒不过他的耳朵,在张春桃一走动的时候,他的眼神就锐利的扫了过来,手里拎着的东西放了下来,一只手就摸向了腰间。
那里还挂着一把小小的匕首,被他握在了手心。
看到是张春桃,这才松了手,将拎着的东西都捡起来,冲着她打了招呼:“张姑娘——”
张春桃一看就知道贺岩这大包小包的,都给她需要的东西,顿时眼睛一亮。
几步上前,要接过贺岩手里的东西。
被贺岩身子一侧让开了:“行了,咱们先回山
再说吧。”
即使他是猎户,身体强健,这从镇上来回几十里的山路,又背着这么多东西,紧赶慢赶的,也有些吃不消。
张春桃看贺岩浑身的衣服都汗湿透了,心中感动,忙在前
带路。
一前一后的进了山
,贺岩将东西放下后,坐在石
上一边喘气一边擦汗。
张春桃早上出山
之前,就烧了一罐子的开水,放了这半
功夫刚刚好。
忙给贺岩倒了一碗,让他解解渴。
贺岩一
气连
了三碗,喉咙才没冒烟了,一边举着衣服下摆扇风,一边道:“东西差不多都置办齐全了,两床棉被还需要等几天才能去取。你看看还有什么遗漏没有?”
张春桃道过谢,就乐滋滋的翻背篓去了。
果然,锅碗瓢盆、菜刀、柴刀、还有米面油盐都买齐全了,这些东西,少说也有几十斤呢。
又看到还有两套成衣、鞋子,还有剪刀针线什么的,也顾不得细看。
算着时间,张春桃估计贺岩也没吃午饭,替自己跑了这么一趟,累成这样,自然心里过意不去。
加上这一下子粮食也有了,炊具也有了,别的不说,也该做一顿饭来感谢贺岩了。
因此只将粮食拿出来一看,有十来斤糙米,十来斤的二合面,心里就有了底。
那锅是新打的,只可惜没开锅,倒是暂时不能用。
想了想,昨
留着的那只山
炖个汤,然后用二合面摊个野菜饼,也不算寒酸了。
虽然这山
本就是贺岩打来的,用他的
招待他有些不好意思,这不是巧
难为无米之炊么?
大不了以后她去镇上割
还给贺岩也就是了。
心里盘算好了,张春桃手脚麻利的将火升起来,将那山
取下来,斩成小块,丢
陶罐中。
还好她现在溪边挖野菜的时候,寻到了一小从野姜,掰下两块来,用刀排扁一并放
陶罐中,放上水,然后架在了火上煨着就是了。
还好贺岩帮忙买了小木盆,虽然不大,和面是足够了。
张春桃让贺岩坐着歇会,她端上那堆才置办的厨房用品出了山
,去溪水边将木盆刷洗
净才回来。
先将那些野菜切碎,一大半放在面里,放
一点盐搅拌均匀了,用水调和成浆,一会就能摊野菜饼了。
另外一小半留着一会子放在
汤里,也能增加点清香。
没一会,那煮着
汤的罐子里就有香味溢了出来,早就饿了的贺岩,忍不住吞了吞
水。
张春桃也饿了,索
又搬了两块石
架着,将那石板搁好,从旁边借了火过来。
没一会,石板就开始冒水气,等那些水汽被烤
,张春桃拿洗
净的一小把
沾了点油刷在了石板上,滋啦一声,顿时冒起了青烟。
再将一勺子面糊倒上去摊平,这面饼里放了野葱,一受热,就被激发出野葱特有的香味来。
等面饼一面熟了,张春桃熟练的拿筷子将面饼翻了个面,不过几息功夫,一张面饼就烙熟了。
旁边刚编好的
筐正适合装面饼。
贺岩就看着张春桃一张接一张的将这野菜面饼放
筐里,足足烙了两筐野菜饼,面浆用完了,张春桃这才停手。
那边
汤早就熬好了,虽然只放了一点野姜,可也香得不得了。
因着这野
昨儿个腌过,所以
本身就带了咸味,此刻再加一点点盐,就刚刚好了。
再放
那野菜进去,野菜特有的清香扑鼻而来。
贺岩还从来没有闻过这么香的
汤,也没见过这种做法。
要知道庄户
家里吃
,那都是要炒一炒,放上自家做的酱或者咸豆豉之类的,再放水煮一煮就行了。
要么就是像贺岩烤来吃,如这般,只放一点野姜和盐,什么都不放的,还从来没见过。
虽然此刻还没吃,不知道味道如何,光这香味,就已经勾
魂魄了。
野菜一放进去,张春桃就将陶罐给端了下来,然后将一筐子面饼推到了贺岩面前。
又给他盛了一大碗
汤,特意将山
都捞出来放在他碗里,堆得满满的。
贺岩也不客气,腹中肠鸣如鼓,加上这看似简单,却香气诱
的野菜饼和
汤着实勾
。
汤太烫,还要等一会,但是面饼刚好
。
咬一
,面饼外面焦脆,里面软
,放了盐调和的,咸度刚刚好,还带着野葱清香味,仔细嚼两
,能吃到野菜特有的清苦味,这种苦味并不过分,反而十分爽
开胃。
贺岩一
气闷
吃了小半筐,这才放缓了速度。
汤也凉得差不多了,先尝了一

,
腌了一夜,咸味渗
到了
里,加上
本身的鲜美,倒是掩盖了山
不如家养

的缺点,略微有些嚼劲,越嚼越香。
吃了几块
,再喝一
汤,鲜美无比,野菜的清香又中和了油腻,一碗下肚,从喉咙到肚子,都是暖洋洋的。
贺岩本就饿了,加上张春桃手艺了得,他一个没忍住,不仅将一筐野菜饼吃完了,还痛喝了几碗
汤才放下碗筷。
看到空了的筐子和只剩下一罐底的
汤,也忍不住有些不好意思。
要知道,他们贺家虽然也是庄户
家,可因为孟氏的缘故,他们家的规矩比一般的庄户
家多些。
尤其是饭桌上的规矩,格外严厉,什么坐有坐相,吃有吃相,尤其不许露出狼吞虎咽,看到好吃的就什么都顾不得了,吃得满桌子汤汁淋漓的模样来。